пирамида

Здравословното хранене и правилното хранене са от съществено значение за правилния избор на храна. Днес има много различни диети, от които можете да избирате, но кое е най-доброто за ВАС?

Наскоро Министерството на земеделието на САЩ пусна хранителна пирамида с по-конкретни съвети относно размера на порциите и калориите, за да помогне на хората да получат по-добри насоки за здравословно хранене.

  • Оранжево представлява зърна. USDA препоръчва да се ядат 5-8 унции зърно на ден.
  • Зелено представлява зеленчуци. Диетичните насоки на USDA препоръчват 2½ чаши зеленчуци на ден за хора, които ядат 2000 калории на ден, с по-големи или по-ниски количества в зависимост от нивото на калориите.
  • червен представлява плодове. Последните диетични насоки призовават хората да ядат по две чаши плодове на ден.
  • Жълто представлява масла. USDA препоръчва да получавате по-голямата част от източниците на мазнини от риба, ядки и растителни масла.
  • Син представлява мляко. Най-новите диетични насоки на USDA насърчават консумацията на три чаши на ден безмаслено или нискомаслено мляко.
  • Лилаво представлява боб и месо. USDA казва, че хората трябва да избират постно месо и птици, докато консумират различни източници на протеин.

Но дали това наистина е най-добрият план за здравословно хранене?

Експертите по хранене са грешали в миналото

Например се смяташе, че наситените мазнини допринасят за здравословни проблеми, включително повишен риск от сърдечни заболявания в продължение на десетилетия. Последните изследвания разкриха, че всъщност това не е вярно.

Така миналата есен експерти от комисията, отговорна за разработването на диетичните насоки на страната, признаха, че диетите с ниско съдържание на мазнини не са непременно по-здравословни. Това не е първият път, когато правителството греши по отношение на диетичните си препоръки за здравословно хранене.

През 2013 г. ни посъветваха да намалим приема на сол, но това предложение беше опровергано от проучване на Института по медицина.

Хранителната пирамида с главата надолу

Така че нека да разгледаме хранителната пирамида за момент. Ако го обърнете с главата надолу, насоките за здравословно хранене ще включват големи количества протеини от боб и месо, след това мляко и мазнини. След това ще дойдат пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Много диетични експерти смятат, че това всъщност е най-добрият подход към здравословното хранене, защото протеинът е един от най-важните хранителни вещества за стройното тяло. Мазнините също са жизненоважни за правилната функция на много телесни системи, включително мозъка.

Този диетичен подход най-много прилича на палеолитна диета (такава, която включва храни, ядени само от нашите предци от пещерния човек).

Личен избор

Изборът на правилната диета е личен избор, но когато разгледаме какво препоръчва правителството в миналото, става ясно, че те не винаги са правилни. А в случая с хранителната пирамида те може да имат нещата напълно назад!

Диетата, която включва по-малко зърнени храни, по-малко захар и повече протеини от животински храни като месо, млечни продукти и яйца, е чудесен начин за постигане на добро здраве. Той също така включва много малко преработени храни, за които е известно, че причиняват хронични здравословни проблеми.

Ако искате да консумирате здравословни храни, помислете да обърнете хранителната пирамида с главата надолу. И ако търсите няколко високо протеинови закуски - опитайте Chomps! Произведено от 100% говеждо месо, захранено с трева и заредено с хранителни вещества за здравословно хранене.

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!