Оксалати или под формата на киселина оксалова киселина идва от три източника: диетата, от гъбички като Aspergillus, Penicillium и вероятно Candida, а също и от човешкия метаболизъм. Храните с особено високо съдържание на оксалати включват спанак, цвекло, шоколад, фъстъци, пшенични трици, чай, кашу, пекани, бадеми, плодове и много други. Ако нивата на оксалат са повишени в кръвта, те могат да се утаят и да се настанят в костите, ставите, кръвоносните съдове, белите дробове и дори мозъка. В допълнение, оксалатните кристали в костта могат да изтласкат клетките на костния мозък, което води до анемия и имуносупресия.

Оксалатните кристали могат да причинят увреждане на различни тъкани. Острите кристали могат да причинят щети поради тяхната физическа структура и също така да увеличат възпалението. Кристалите на железния оксалат също могат да причинят значително окислително увреждане и да намалят запасите от желязо, необходими за образуването на червени кръвни клетки.

В моята практика съм виждал много деца с повишени оксалати в урината и кръвта. Обикновено тези деца страдат от необясними болки, блъскане в очите или блъскане на главата, истерики, мокрене в леглото, лош растеж, запек и други неврологични симптоми. Преминаването към диета с ниско съдържание на оксалати може да се окаже много полезно, заедно с добавки, които да свържат оксалатите за екскреция от тялото.

Ползи от диета с ниско съдържание на оксалат

Подобрения в грубата и фината моторика
Подобрения в изразителната реч
По-добра способност за броене
По-добре възприемчив и изразителен език
Повишени умения за имитация
Повишена общителност
Говорейки с по-дълги изречения
Намалена твърдост
По-добър сън

Намалено поведение за самонасилие r
Продължих въображаемата игра
Подобрено познание
Загуба на мокрене в леглото
Загуба на често уриниране
Подобрен почерк
Подобрена фина моторика

Подобрена желязодефицитна анемия

могат причинят

Как се лекуват високите оксалати?

За лечение на този често срещан проблем при деца с аутизъм могат да се използват различни методи. Може да са необходими противогъбични лекарства за намаляване на дрождите и гъбичките, които може да причиняват високо съдържание на оксалат. Децата с аутизъм често се нуждаят от години противогъбично лечение. Калциевият цитрат за намаляване на абсорбцията на оксалат от червата винаги е задължителен. Най-добрият начин за прилагане на калциев цитрат би бил даването му при всяко хранене. Децата на възраст над 2 години се нуждаят от около 1000 mg калций на ден. Разбира се, добавянето на калций може да се наложи да се увеличи, ако детето е на диета без казеин. Най-сериозната грешка при приемането на безглутенова, безказеинова диета е липсата на адекватна добавка с калций.

Прекомерните мазнини в храната могат да причинят повишен оксалат, ако мастните киселини се абсорбират слабо поради недостиг на жлъчна сол. Неабсорбираните свободни мастни киселини свързват калция с образуването на неразтворими сапуни, намалявайки способността на калция да свързва оксалат и намалявайки абсорбцията на оксалати. Ако тауринът е нисък в теста за аминокиселини, добавянето с таурин може да помогне за стимулиране на производството на жлъчна сол (таурохолова киселина), което води до по-добро усвояване на мастните киселини и намалено усвояване на оксалати.

Пробиотиците могат да бъдат много полезни при разграждането на оксалатите в червата. Както Lactobacillus acidophilus, така и Bifidobacterium lactis имат ензими, които разграждат оксалатите.