опасности

За хората, които се борят с наднорменото тегло и затлъстяването, има огромно количество и разнообразие от диетични стратегии, които се предлагат на търговския пазар. С голямото разнообразие от налични опции може да е объркващо да ги сортирате и да знаете дали някои са по-добри от други. Едно е сигурно: всеки хранителен план, който включва много нискокалорична диета, може да бъде направо опасен.

„Диета с много ниски калории“ се определя като всяка диета, осигуряваща по-малко от 800 калории на ден. Тези диети имат за цел да доставят много малко енергия, като същевременно се опитват да доставят основни хранителни вещества. Те често изглеждат много привлекателни поради бързата загуба на тегло, която често се случва при тези диети. Има обаче няколко опасения за безопасността при тези много нискокалорични диети, включително следното:

1. Потенциално фатални нарушения на сърдечния ритъм могат да възникнат. Тези диети предизвикват бърза промяна във водния баланс, особено в ранните фази, което може да доведе до опасни промени в баланса на електролитите, които са важни за нормалната сърдечна функция и ритъм (особено калий). В дългосрочен план при тези диети, дори след като първоначалните смени на течности се успокоят, тези електролитни дисбаланси и нарушения на сърдечния ритъм все още могат да се появят.

2. Много нискокалоричните диети вероятно са недостатъчни в хранително отношение. Тъй като се приема толкова малко храна, е много трудно да се получат достатъчни количества от важните витамини и минерали, които са необходими за ежедневната функция на нашето тяло и клетки.

3. Поради бързата загуба на тегло, която се наблюдава при тези диети, има повишен риск от образуване на камъни в жлъчката. (Всяка намеса, която причинява бърза загуба на тегло, може да причини образуване на камъни в жлъчката - операцията за отслабване е друг пример за това.)

В допълнение към съображенията за безопасност по-горе, много нискокалоричната диета е малко вероятно да доведе до успешна и продължителна загуба на тегло в дългосрочен план. Въпреки че те могат да доведат до значителна и бърза загуба на тегло, те не учат нищо за това как да се променят хранителните навици в дългосрочен план. Следователно, когато индивидът спре една от тези диети (и в даден момент те спрат, тъй като те просто не са устойчиви в дългосрочен план), най-често настъпва бързо напълняване, тъй като този човек се връща към старите си навици и начин на живот.

В допълнение, редица проучвания показват, че диетата, осигуряваща 500-600 калории на ден, не води до по-голяма загуба на тегло в сравнение с диетите, съдържащи 800 калории на ден. Предполага се, че тялото може да премине в „режим на глад“ при много нискокалорични диети, като регулира скоростта на метаболизма си и изгарянето на калории, като еволюционна тактика, предназначена да оцелее по време на глад. С други думи, тези диети могат да повлияят отрицателно на основния ви метаболизъм, докато сте на диета, така че изгарянето на калории е по-ниско, като по този начин няма да имате по-голяма полза от загуба на тегло, но ще ви изложи на всички рискове, които произтичат от тези диети с ниска енергия.

За да отслабнете успешно, калориите в него трябва да са по-малко от излезлите - без съмнение. Постоянната промяна в начина на живот, която води до по-умерена скорост на отслабване, е много по-безопасна, много по-приятна и устойчива! Обикновено препоръчваме загуба на тегло от 1 килограм на седмица, което може да бъде постигнато от типична жена с около 1200 калории на ден или от мъж с около 1700 калории на ден, въпреки че този брой може да варира значително от човек на човек. Можете да изчислите собствените си калорични нужди за поддържане на тегло или загуба на тегло, като използвате BMR калкулатора тук.

Последвайте ме в Twitter за ежедневни съвети! @drsuepedersen