ЛИЧНИ ФИНАНСИ, УВЕДЕНИ.

Опитахме диета само с пари в брой за храна. Ето какво се случи.

брой

Миналия месец излъгах съпруга си, за да се опитам да спестя повече пари.

Той е от типа хора, които първи ще скочат на крака и ще ви подкрепят 120%, ако имате цел, която искате да постигнете. И така, когато му казах, че искам да направя експеримент само с пари в брой за февруари, той беше вътре.

Още през януари писах, че една от целите ни е да направим разходите си за храна под 1000 долара на месец. Освен наема, храната е най-високата ни категория на разходи. И все пак, никога не сме го поставяли под съмнение, тъй като това е необходимост. Имате нужда от храна, за да живеете, нали? Но все пак се чудех дали можем да се справим по-добре.

Тук идва експериментът. През целия месец февруари щяхме да видим какво се случи, когато убедените потребители на кредитни карти плащаха за храна само с пари в брой. Това беше пряк експеримент (добре, с изключение на лъжата). Или поне така си мислех. Никога не съм мислил, че докато се провежда експериментът, ще чуя тези фрази от съпруга си в моменти на мрачно безпокойство:

„Правим ли се, че сме бедни тук?“ и „Чудесно. Просто няма да ям обяд утре. "

Днес споделяме резултатите с вас - как направихме, моите прозрения, на съпруга ми и дали това също е нещо, което трябва да опитате.

Планът Fly-by-the-Seat-of-Your-Pants

Февруари пристигна твърде бързо. Опаковах нещата си за пътуването си в Лос Анджелис, когато разбрах, че все още не съм задал границите за експеримента само с пари в брой! Стоях до банкомата, когато лъжата взе семена. Истинската ми цел беше да похарча 1000 долара или по-малко за храна през този месец, но си мислех, че ако вложим ума си в това, можем да стигнем до 800 долара. Съпругът ми не би трябвало да знае истинската цел. Теглех $ 200 и измислих някои насоки:

Тъй като съпругът ми пазарува по-голямата част от храната, 75% от парите отидоха при него, а останалото при мен. $ 200 трябва да издържи до 7 февруари. Тогава следващите 200 долара ще трябва да продължат през следващите седем дни и т.н. И разбира се, ще трябва да регистрираме всяка парична транзакция в Mint.

Първата седмица премина с пълен ентусиазъм. Но до втория съпругът ми се мъчеше. Тогава той обяви, че ще жертва обяда на следващия ден, за да постигне целта. Трябваше да дойда чист. Казах му, че истинската ни цел всъщност е $ 250 на седмица, а не $ 200. И глупаво, наистина ли нямаше да ядете този ден. Както казах, съпругът ми влиза ол-ин.

Не искам съпругът ми да гладува, реших да променя правилата за втората половина на месеца. Вече няма да се ограничаваме до $ 250 на седмица, а просто използваме пари в брой и вижте къде сме се измъкнали в крайна сметка. В известен смисъл това бяха два експеримента в един:

  • Експеримент 1 (седмици 1 + 2): Класическата система за пликове
  • Експеримент 2 (седмици 3 + 4): Използването на пари кара ли по-малко да харчите?

Как направихме?

През февруари похарчихме общо 860,25 долара, което е най-ниското ни изразходване през последните 12 месеца!

Разбивка на разходите за храна през февруари Категория Общо изразходвани бележки
Бакалия $ 374,32 Всички разходи в хранителни магазини
Бързо хранене 215,91 долара Работни обеди и бързи хапки
Ресторанти 194,15 долара 2 ресторантски ястия и изнасяне/доставка
Алкохол $ 41,36 Изчакайте - алкохолът брои ли се за храна?
Кафенета 34,51 долара Закуска в движение и кафе през уикенда

Ментата категоризира алкохола в категорията Храна и хранене, така че цифрите са малко завишени. Ако извадим това, тогава сме похарчили $ 818,89 относно истинските разходи за храна.

И разпръснахме ли се през втората половина на месеца, когато нямахме бюджет? Да видим:

  • Седмици 1 + 2: $ 412,73
  • Седмици 3 + 4: $ 447,52

Изглежда, че няма голяма разлика, особено през втората половина, защото се срещнахме със семейството в града и похарчихме 40 долара на пицария. 40 долара за пица са богохулство, знам, но когато шестима души ядат, това често е най-ниският общ знаменател.

Колко пъти сме пазарували хранителни стоки

През февруари има 31 сделки с хранителни магазини.

Някои от вас си мислят: Какво, по дяволите? Магазин за хранителни стоки всеки ден?

Работата в Ню Йорк е, че няма нито един магазин, в който да получите всичко необходимо. В един магазин може да има супер евтини лайми, повечето нямат риба и само няколко имат много важни неща като мочи. Често удряме 2-3 магазина на ден, всички на пешеходно разстояние един от друг. Друго косвено нещо, което трябва да знаете, е, че имаме четири магазина за хранителни стоки, разположени на 30 секунди от нашия апартамент. Може ли това да е основната причина за нашите разточителни хранителни навици?

Погледнах колко пъти пазарувахме хранителни стоки през предходните месеци и нямаше корелация: понякога пазарувахме по-малко и харчехме много повече и обратно.

Опитът и наблюденията на Luxe

Първото нещо, което разбрах, беше, че съм дори по-податлив на глад, отколкото си мислех. На втория ден от експеримента получих дъх на юфка на колегата си и след това прекарах с юфка юдон за обяд. Веднага се почувствах виновен за това. Жаждата е толкова опасна!

Трябваше и да се обуча да използвам пари в брой. Няколко пъти забравях за експеримента с пари в брой и зареждах обяд. Когато това се случи, изваждах тези пари от портфейла си и ги слагах в чекмедже, за да не се използват два пъти. Използването на пари в брой не беше естествено за мен. Винаги използвам кредитната си карта. Дори да е за закупуване на сладолед от 99 цента от McDonald’s. Да, аз съм този човек.

О, и това, което най-много ми липсваше? Точките за награда!

Всеки път, когато предавах пари в брой, за да платя за нещо, това предизвикваше съжаление: Пропускане на печелене на точки за целите на хакерските пътувания.

Въпреки че се възмущавах от липсата на награди, все още има някои полезни уроци, които взех по време на експеримента.

1. Използването на пари в брой ви прави по-внимателни.

Твърде често в живота си забъркваме, без да мислим. Парите са някакво измислено нещо, което винаги ще има. Но това е и начинът, по който хората се сблъскват, прекарвайки картата си за неща, които не могат да си позволят. Принуди ме и да избера. Понякога гледах портфейла си и имах само 4 долара там. Тогава ще трябва да се запитам дали искам толкова лошо, за да отида до банкомата? Или мога просто да го пропусна? В повечето случаи това беше последното.

2. Да, има такова нещо като размазване на хранителни стоки.

Пазаруването на хранителни стоки е скрито минно поле за вашия бюджет. Невероятно нещо, което научих, е това пазаруването на хранителни стоки може да излезе бързо от контрол, защото не изглежда луксозно или развълнувано. Имаме нужда от хранителни стоки, за да оцелеем, нали? Но е толкова лесно да се оправдае харченето за неща като бисквитки и сладкиши. Преди експеримента щях да пазарувам със списък, но след това просто да добавя каквото още искам в количката. Определено беше грубо събуждане да взема касата и след това да върна всичките ми ненужни покупки:

Добре, така че нашият експеримент с пари в брой започна този месец и вече има някои трагични резултати: бях в хранителния магазин и трябваше да върна нуждите като шоколадови бисквитки, смес от шоколадови пътеки и мача кисело мляко, защото не го направих имам достатъчно пари в портфейла си.

- Луксозният стратег (@luxe_strategist) 8 февруари 2018 г.

3. Помага, ако всъщност искате да спестите пари.

Преди експеримента никога не съм вземал решения за пазаруване на хранителни стоки, имайки предвид спестяването на пари. Но осъзнах, че фината промяна в мисленето, готовността за спестяване са променили. Например щях да бъда в магазина за хранителни стоки, да взема нещо и наистина да преценя дали си струва или не. „Добре, опитвам се да спестя пари тук“, казах си. Признавайки, че имам цел, ми беше по-лесно да избегна купуваните импулси.

Наблюдения на моя съпруг

И опитът на съпруга ми, със собствените му думи:

1. Не знаех колко струват нещата.

2. Приготвянето на трайни ястия също прави парите ви последни.

Готвенето на ястия, които остават остатъци, е пестелив 101 материал и очевидни неща за повечето читатели на този блог. За мен обаче отпадането на $ 25 за доставки за еднодневна храна на задушени къси ребра с барбекю (yum!) Може да бъде равностойно на курса. В рамките на експеримента само с пари в брой обаче това очевидно е невъзможно. Принуден да спестя миналия месец, приготвих поне ОСМЕЙСТВО, което продължи няколко дни: къри, чили, домашен мак и сирене и т.н. Както казах, за вас това може да е рутина, но по моите стандарти сега се считам за Майкъл Фелпс от оскъдните олимпийски игри. Също така се вдъхнових да максимизирам кладенетата на килера и да направя бисквитки, сладкиши и други разнообразни лакомства, които биха добавили още 100 долара към сметката ни за храна, ако току-що ги купих в магазин. Една събота сутрин, вместо обичайната баничка с крема сирене ($ 3,80), изсипах брашното и маслото и разбих няколко пресни бисквити за сандвича си за закуска. ИЗГЛЕЖДАЛ ЛИ Е НЕКАКЪВ НИКОГА ТОЛКОВА ВЪЗМОЖНО?

3. Смелото проучване на задната част на хладилника може да вдъхнови големи открития.

Една неделя почиствах хладилника и намерих на връщане тупер, който явно е бил там ДЪЛГО време. Говоря за територия с въглеродни дати, хора. Обикновено можех да хвърля всичко в кошчето, без да съм достатъчно смел, за да отворя капака. Но по някаква причина надникнах вътре, видях малко галета, които бях приготвил преди поне шест месеца и си помислих: „Галета наистина не се развалят, нали? Не е ли смисълът в галета, че са остарели? " След като погледнах във фризера и видях малко замразено свинско месо, се роди идеята за ДВЕ ЦЯЛИ НОЩИ спагети и кюфтета! Обикновено просто щях да изляза и да си купя нови хранителни стоки, но изобретателността и проучването на „страшните“ части на хладилника за вдъхновение се оказа пълна печалба.

4. Whole Foods е зла черна дупка, която поглъща парите ми.

Ако Whole Foods бяха казино в Лас Вегас, щях да се състезавам напълно с безплатни хотелски стаи за цял живот. Те щяха да държат Президентския апартамент отворен през цялото време, в случай че се отбия с големия си дебел портфейл. Точно така, хора, аз съм горещ HIGH ROLER в Whole Foods. По някакъв начин мога да превърна три портокала, клин от сирене и хляб в покупка на стойност 75 долара, защото очевидно съм някакъв фокусник, който кара да изчезват парите от храна. Но с кеша изведнъж стана точно обратното. Щях да изляза от евтиния супермаркет Чайнатаун, изумен, че някак си - за 22 долара - имах достатъчно месо, продукти и подправки, за да ни храня дни наред. Whole Foods е капан, хора и мога да кажа, че един от трайните изводи от това упражнение е, че вече няма да позволя да бъде моята мързелива настройка по подразбиране. Той е удобно разположен в близост до офиса ми, но отсега нататък ще ми се отдалечи малко повече ще си заслужава.

5. Да се ​​научим да планираме напред е от съществено значение.

Брат ми беше в града миналия уикенд с децата си и всички имахме приятен семеен обяд, но MAN избрах зле, когато ставаше въпрос за ресторанта. Като разбрах, че а) пицата винаги е добър избор за деца и б) за удобство трябва да избера място в близост до неговия хотел Таймс Скуеър. Устроих се на място, което бях запознат, защото моето работно място поръчва храна там за срещи понякога. Когато новият „наясно с пари“ ме седна и започнах да разглеждам менюто, едва не получих удар: добавките бяха ЧЕТИРИ! ДОЛАРИ! ВСЕКИ! Шегуваш ли се? И разбира се моите гладни племенници извикваха исканията си за пеперони и колбаси и всички произведения. Така някак си успях пица обяд за 6 за цената на ABSURD от $ 80. Ъъъ! Това, което трябваше да направя - и със сигурност ще направя следващия път - не е да избера място в туристическо (т.е. по-скъпо) място и да разгледам цените в проклетото меню онлайн, преди да се покажа и да пусна 80 долара на пица. Миналия месец имахме още едно хранене в ресторанта и макар да не беше безобразно скъпо (65 щ.д.), все пак беше около 7% от общия ни бюджет за храна за ЕДНО ХРАНЕНЕ. Плащайки с кредитна карта, не бих се замислил, но като видя, че сервитьорката отнася скъпоценните ми сметки ... вися.

6. Трудно се справям с емоциите си, що се отнася до храната.

Luxe може да оцелее щастливо в продължение на седмици с опаковка Twizzlers и солен близ, но МОМЕНТАЛНО ще се превърна в гигантско мъжко бебе, ако не мога да получа точно храната, която искам, точно когато я искам. Толкова привлекателно качество, нали? Трудно ми е да планирам напред, защото всъщност не съм сигурен какво ще съм в настроение след три дни. Естествено това подлудява Luxe и с право. Планирането е от съществено значение за оптимизиране на всякакъв вид бюджет и храната не е изключение. Упражнението в брой ме принуди да изляза от обичайното ми мислене „Аз съм кулинарен художник и ще готвя, но деликатните ми капризи ме вдъхновяват.“ Това ми беше трудно и определено имаше няколко „хранителни истерики“, когато знаех, че правенето на каквото искам не е осъществимо, ако щях да управлявам правилно парите, които бях оставил за месеца. Но сега имам по-добра информираност за това как внимателното планиране на храната може да смекчи разходите. Не казвам, че съм перфектна изведнъж, просто знам, че трябва да остана дисциплинирана (и да не съм бебе), за да намалявам разходите постоянно, а не само за един месец.

7. Краткосрочните промени могат да изтрият лошите навици.

Една от моите (много) странности е, че не обичам да се задържам в къщата, преди да тръгна на работа, така че не се придържам за закуска. Всеки ден на път за работа се отбивам в местното ни кафене и взимам кифла от 3,50 долара. Умножете това по 20 работни дни в месеца и - О, Боже мой - това са $ 75! Обикновената кредитна карта не мислех два пъти за това, но по средата на миналия месец ми се стори колко снизходителна беше. И така, няколко сутринта в седмицата се опитах да пия яйце на тост у дома. Купих и пакет барове с мюсли, които мога просто да ям на бюрото си. След няколко седмици екстравагантният ми навик за кифли изчезна! Това е най-голямото за вкъщи от всички за мен: Толкова голяма част от разходите ми са навик и навиците се случват без мисъл. Прехвърлянето на пари само ме принуди да МИСЛЯ за всяка покупка и следователно да поставя под съмнение и да се сблъсквам с навици. Навикът за закуска беше толкова лесен за прекъсване, че сега се чувствам вдъхновен да видя какви други безсмислени разходи мога да спечеля!

8. Лъжите на парите на жена ви могат да бъдат травмиращи.

Хора, че лъжата Luxe, спомената в началото? Почти имах нервен срив! Наистина бях готов да пропусна обяда онзи ден ... или поне да се справя със сухарите, които имат безплатно в работната ми столова. (И, PS, нито веднъж през целия месец дори не ми е минавало през ума липсващите точки за награди от кредитни карти. Вижте колко сме различни?)

Финални продукти за вкъщи

Това съм аз, Лукс, отново.

Въпреки че нашият експеримент обхваща разходите за храна, това не означава, че не можете да приложите уроците и към други категории. Например:

Питай всичко.
Независимо дали става въпрос за детски дейности, наличието на две коли, кабелна телевизия или някакъв друг „необходим“ разход, запитайте се: Наистина ли няма начин да се намалят тези разходи, или просто не искам? Ще бъдете изумени какво можете да промените, когато наистина сте принудени да мислите за това.

Драстичните мерки могат да доведат до бързи резултати.
Нуждаете се от бърза победа точно сега? Ако сте склонни да преразходвате и искате да направите разлика бързо, помислете за диета само с пари в категорията си проблеми. Ако става въпрос за пазаруване, опитайте забрана за пазаруване за един месец. Ако сте склонни да харчите твърде много, когато сте на почивка, опитайте да зададете лимити, като използвате пари вместо кредитната си карта. (Въпреки това, използвайте преценката си дали парите в безопасност са в страната, в която се намирате).

Наличието на цели прави разлика.
Само силата на волята ще ви помогне ли да постигнете целите си? Не, но наличието на цел все пак може да промени. Когато се опитвате да спестите пари или да намалите разходите без реална причина, е лесно да загубите пара. Визуализирайте целта си. Отпечатайте снимка на това, за което спестявате. Напомнянето на себе си защо спестявате често ви помага да правите паузи и да мислите. Понякога паузата и размисълът са всичко, което трябва да откажете на ненужната покупка.

Ограниченията могат да породят креативност.
Нищо не вдъхновява за креативност като ограничените ресурси. Нямате много пари, но все пак искате да бъдете стилни? Вместо да купувате нови неща, пазарувайте собствения си килер и измисляйте нови комбинации от дрехи. Или отидете в магазин за спестовност и намерете парчета, които да смесите и съчетаете със съществуващия си гардероб.

Използвайки пари в брой за плащане на храна за един месец, похарчихме почти $ 300 по-малко от обикновено. Ако продължим така една година, бихме могли да имаме около 3600 долара, което е достатъчно за плюшена ваканция за двама. Допълнителна ваканция? Аз ще го взема. И така, бихме ли препоръчали диета само в брой? Абсолютно. Опитването му за по-малко от две седмици определено може да разкрие информираността за вкоренените навици на парите. И макар да е прост експеримент, може да се изненадате от това, което откриете.