Хвърлете здравословен наклон върху брускета, като препечете пълнозърнестия си тост с извара, босилек и контрастен балсамик

извара

Хранене: на порция HighlightNutrientUnit
ккал316
ниско вдебел7g
наситени3g
въглехидрати40гр
захари8g
фибри2g
протеин23g
сол1,8г

Съставки

  • 140гр извара
  • ½ червен пипер, тънко нарязан
  • няколко листа босилек, разкъсани
  • 2 филийки хляб със закваска или пълнозърнест хляб
  • капе балсамов оцет (по избор)

Метод

Нарежете изварата, червения пипер и босилека с малко подправки в купа или пластмасов съд. Охладете до обяд.

Препечете хляба и го охладете за 1 минута, след което сместа от извара се бърка бързо и лъжицата се включва. Залейте с балсамов оцет, ако искате, и яжте веднага.

Съчетава се добре

Рецепта от списание Good Food, октомври 2012 г.