храни

Ние сме истински хора с реални отзиви - семейство, което имаше много различни лиофилизирани храни и много време в ръцете си. Наслади се!

Лиофилизирани храни Отзиви на най-добрите марки

Ако искате да се запасите с различни консервирани храни за спешни случаи (или къмпинг), тогава определено трябва да дадете на лиофилизирани храни място в доставките си. Искате първо да опитате вкус или може да сте останали да искате да ядете мръсотия, вместо мръсната лиофилизирана храна, с която може да се забиете.

И така, разбрах, какъв по-добър начин да прекарате уикенда за Деня на майката от това да опитате вкус на различни лиофилизирани храни със съпруга ми и децата и да споделите нашите резултати с всички вас прекрасни хора! Извадих нашите различни мостри от компании като Mountain House, Wise Food Co., My Patriot Supply и др. Някои бяха изненадващо големи хитове, други бяха ОГРОМНИ разочарования и се оказаха в кошчето.

Нашата система за оценка

Ние сме петчленно семейство на възраст от 4 до ... е, няма да отидем там. Нека просто кажем хората, които са тествали: малко дете, тийнейджър, тийнейджър и 2 прекрасни възрастни 😁

Всеки човек получи своя собствена карта за оценка, за да прецени по скала от 1 до 10 (1 = юк, 10 = супер ням). След това осредних резултатите и превърнах точките в хубави звезди.

Оценихме всяка лиофилизирана храна по 3 критерия:

  • Вкус
  • Текстура
  • Леснота на подготовка

Тук няма да навлизаме в разходи (често варира от продажби, отстъпки, насипни товари и т.н.). Също така не преценихме въз основа на хранителни факти, но публикувахме снимка на опаковките, така че можете да проверите съставките във всяка една.


Лиофилизирани компании, които тествахме

Тествахме разнообразие от храни в различните марки. Сега осъзнаваме, че това не е точно сравнение между ябълки и ябълки, но тествахме това, което се предлагаше като безплатни мостри, или че мислехме, че бихме искали това да се предлага в една малка торбичка, която беше достъпна за целите на тестването.

Марките, които тествахме:

  • Планинска къща
  • Наследено съхранение на храни
  • Wise Company
  • My Patriot Supply (Патриотична килера)
  • Храни за дъждовен ден
  • Застраховка за ежедневен хляб/храна (Пайпърс)
  • НОВО! Ферми на Огасън

Към рецензиите:

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

My Patriot Supply (Patriot Pantry)

Country Cottage Mac & Cheese

Вкус: (7/10)
Текстура: (10/10)
Лесна подготовка: (1/10)
Общ резултат: (6/10)

Награди: Свързано за най-добра текстура 👎Най-лесно от подготовката

Подробности

Вкус - Вкусът беше приличен, тъй като беше лиофилизиран мак и сирене. Ако харесвате Mac & сирене в кутия (което се доставя със сиренето на прах), тогава ще ви хареса това. Аз лично не съм фен и веднага усещах миризмата на фалшиво сирене на прах. Моето семейство обаче го обича, така че те повишиха рейтинга доста.

Текстура - Наистина бях впечатлен от текстурата. Юфката беше идеално ал денте, а сосът не беше твърде течен или пастообразен. Текстурата беше домашно бягане.

Леснота на подготовка - Най-лошото от всички, които сме тествали. Инструкциите бяха да заври вода, да се добави съдържанието и след това да къкри още 20 минути при често разбъркване. Сега, ако наистина е извънредна ситуация, по-добре имайте много гориво за пожар, ако се придвижвате с тях. Да запазим водата да къкри толкова дълго, докато непрекъснато трябва да наблюдаваме и разбъркваме, би било проблем за нас.

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

Храни за дъждовен ден

Броколи с остро сирене Чедър

Вкус: (4/10)
Текстура: (6/10)
Лесна подготовка: (8/10)
Общ резултат: (6/10)

Награди: 👍 Най-малко количество химикали

Подробности

Вкус - Така че пробата, която получихме, беше разнообразие от лиофилизирани зеленчуци, плодове и сирена. Те не бяха предястия, затова реших да отида с броколи и сирене. Броколите бяха доста добри, но сиренето беше толкова брутално! Бяхме доста удряни по сиренето, така че всъщност проследихме с ананас, надявайки се плодът да удари мястото ... не.

Текстура - Текстурата на броколите беше наред. Не като прясно приготвено, но не и прекалено кашаво. Именно това бихме очаквали от лиофилизирани броколи. Сиренето обаче не беше толкова гъста топена текстура. Консистенцията беше странна, почти на ръба на пастообразна или варовита.

Лекота на подготовка - Хареса ми лесната подготовка на това. Тъй като не идваше в собствен контейнер, в който можете просто да налеете вода, не оцених толкова високо, колкото някои от останалите. Също така трябва да познаете количеството вода върху някои от храната им, като броколи, тъй като инструкциите посочват само „желаното количество вода“. Хубаво е, че всичко, което трябва да направите, е да кипнете вода, да излеете върху храната и да оставите да седне.

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

Наследено съхранение на храни

Вкус: (4/10)
Текстура: (8/10)
Лесна подготовка: (2/10)
Общ резултат: (5/10)

Награди: 👎 Най-лош общ резултат

Подробности

Вкус - Вкус? Какъв вкус? Това имаше нулев вкус. Представете си варени юфка. Без подправки. Без сос. Само юфка. Това беше всичко това.

Текстура - Текстурата на юфката беше добра. Те не бяха гъсти или твърде твърди.

Леснота на подготовка - Лесността на приготвянето е ниска поради факта, че по същество варите юфка. Това не е „кипнете вода и добавете в торбичка“, както е Mountain House. Трябва да се вари в тенджера 12-15 минути. Много неудобно при извънредни ситуации или по време на туризъм/къмпинг.

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

Wise Company

Кремообразна паста и зеленчукови ротини

Вкус: (9/10)
Текстура: (8/10)
Лесна подготовка: (6/10)
Общ резултат: (8/10)

Награди: 🥉Трето място

Подробности

Вкус - На всички много ни хареса вкусът на този. Миризмата беше най-добрата от всички тях и наистина можеше да помиришете зеленчуците в нея, сякаш бяха пресни.

Текстура - Текстурата беше добра и соу не беше прекалено водниста, наистина беше кремообразна, както се казва в името. Юфката беше ал денте, а не кашава. Наистина получих един хрупкав грах в моя, но никой друг не го получи.

Леснота на подготовка - Доста лесно за приготвяне, но трябва да добавите съдържанието в тенджерата с вряща вода, така че не можете да използвате опаковката, в която се предлага, като контейнер. Въпреки това, не е необходимо непрекъснато да къкри след добавяне на съдържанието на опаковката, за разлика от другите, които добавяте директно в тенджерата.

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

Ежедневна застраховка за хляб/храна (Pipers)

Лазаня с месен сос

Вкус: (9/10)
Текстура: (8/10)
Лесна подготовка: (10/10)
Общ резултат: (9/10)

Награди: 🥈 Второ място

Подробности

Вкус - Вкусът беше наистина страхотен! Вкусът му беше точно като сос за лазаня и всички го обичаха. Все пак нямаше вкус на сирене, но изобщо нямахме нищо против. Вкусът ми напомняше повече за консервирана храна (като консервирани равиоли или нещо подобно), отколкото за лиофилизирана храна. Всички в семейството ми са постигнали толкова високи стойности за вкус.

Текстура - Текстурата беше по-голям проблем за мен, отколкото за семейството ми. Всички те мислеха, че това е добра текстура. Аз, от друга страна, съм малко по-придирчив и чувствах, че юфката е малко ал денте и сосът е твърде воден. Но оплакванията ми не бяха големи и ще се радвам да ги добавя към спешното си снабдяване с храна.

Леснота на подготовка - ОБИЧАЙТЕ лекотата на подготовка. Той не само идва в собствен контейнер, в който просто да налеете преварена вода (не са необходими допълнителни купи), но има и капак, който е наистина хубаво да имате.

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

Планинска къща

Beef Stroganoff с юфка

Вкус: (10/10)
Текстура: (10/10)
Лесна подготовка: (10/10)
Общ резултат: (10/10)

Награди: 🏆 Първо място

Подробности

Вкус - Феноменален вкус, без да е необходимо да добавяте подправки от всякакъв вид.

Текстура - ПЕРФЕКТНА текстура, която наистина ни изненада, тъй като имаше 3 компонента, които можеха да отидат в двете посоки - сос, юфка и месо. И трите бяха фантастични, сякаш току-що го приготвих сам.

Лекота на подготовка - Подготовката определено е идеална за къмпинг и при спешни случаи. Просто кипнете вода, налейте в чантата, оставете да седне и яжте извън торбата.

Щракнете върху снимката, за да я увеличите

НОВО! Ферми на Огасън

Изсушен цял яйчен прах

Вкус: (9/10)
Текстура: (8/10)
Лесна подготовка: (8/10)
Общ резултат: (8/10)

С пандемията на COVID-19 и осъзнавайки какво излита от рафтовете в паника, решихме да добавим към нашите прегледи на спешни храни и да изпробваме основна храна, която пропуснахме по време на цялата тази лудост. Яйца! Дори магазините да не излизаха, бяхме ограничени до 1 кашон на пътуване. Това определено не е достатъчно за семейството ми, което обича яйцата.

Augason Farms продава номер 10 консерви с лиофилизирани прости съставки, като яйца, плодове, зеленчуци, меса и дори масло! Предлагат и кофи с пакетирани ястия.

Награди: 🏅 Почетен спомен

Подробности

Вкус - На вкус яйцата са точно като яйца, но малко по-жълтеникави, отколкото ако се използват пресни яйца. Мисля, че това би било фантастично с някои от техните лиофилизирани зеленчуци като чушки.

Текстура - И така, тъй като това са лиофилизирани яйца на прах, яйцата бяха малко по-различни по текстура от пресните. Бих го описал като по-ронлив. Не беше зърнест и бях приятно изненадан, когато се сготвиха точно като пресни бъркани яйца.

Лекота на подготовка - Приготвянето не е толкова удобно, колкото някои трябва да затоплите вода, за да възстановите яйцата преди готвене, но не е нужно да кипвате водата, така че да спестите гориво. И ако сте като нас и живеете в регион, където през лятото удря трицифрено, просто оставете водата за няколко минути навън 😉 Можете също така да загреете вода в тиган, да смесите с яйца в купа, след което да използвате същата тиган за готвене на яйцата - това спестява необходимостта да се използват множество тенджери/тигани.

Допълнителна бележка: Размерът на единична порция от 2 TBSP е много малък. Въпреки че броят на калориите може да е точен (тъй като изглежда, че вкусът има повече жълтък), това не е много яйце. Когато тествахме, използвахме 1/4 чаша от лиофилизираното яйце и беше по-скоро като едно яйце. Ако трябваше да приготвя това за нас за истинска закуска, щях да добавя техните лиофилизирани зеленчуци, за да го разтегна, или да използвам 1/2 чаша лиофилизирано яйце за една порция, ако само това ядохме. Нещо, което трябва да имате предвид, когато планирате сумата на покупката си за семейството си.