Исках промяна на вкуса от моята кора за пица карфиол. И, току-що получих конвекционна фурна и исках да видя как ще се готви кората. НЕ СЕ СТРАХАЙТЕ ОТ КОНВЕКЦИЯТА. Много от клиентите ми бяха „не разбирам как работи“, така че не го използваха. И аз бях сплашен, докато ... разбрах колко лесно е да се използва.

Конвекцията е ТОЧНО КАТО ВАШАТА РЕДОВНА фурна. Взех един плот (закачих го). Разликата: ПО-БЪРЗО И ГОТВИ ХРАНАТА ПО-ВЕЧЕ. Други храни се готвят бързо и кафяво и т.н., но тази публикация е за пица с овесени ядки! Отмъкнах тази рецепта от Dukanitout, един от любимите ми блогове. ОБИЧАМ Я! Това е нейната рецепта.

Ще продължа стъпка по стъпка как се справих на снимките. Определено ще редувам пица с тази и карфиолова кора.

Състав: пакетче мая, 1/3 ч. Л. Зехтин, сол, 1/4 C овесени трици, пам спрей и използвах пергаментова хартия. Пергаментът НЕ гори в моята конвекция. „Набрашнете“ овесените си трици, като поставите в кафемелачка или блендер.

пица

Овесени трици Пица кора Съставки

Ако имате двоен котел, сега е моментът да го използвате. Нямам такава, затова просто преварете вода в тенджера и използвайте стъклена мерителна чаша, за да приготвите тестото, а тази стъклена чаша беше вътрешността на моя двоен котел, докато я седях във водата.

ИНСТРУКЦИИ ЗА ТЕСТО: Сложете суха мая в 1/4 чаша топла вода и разбъркайте. (Стартирайте врящата си вода). Над водата бавно добавете масло, щипка сол и разбъркайте в смлените си овесени трици, докато стане лепкава топка. Поставете в купа, която пръскате с незалепващ спрей, и покрийте с кърпа на топло място за час. Той ще се вдигне само малко, но няма да е лепкав след час. (честно казано направих 45 минути, бях мразещ)

Топка от овесени трици Тесто готово за втасване

След един час (хмм) се поставя на борда поръсен с овесени трици и се разточва на около 7 ″ или крекер. Направих около 1/4 инча. Ето това и снимка, на която влиза в конвекционната ми фурна на 425. Направих 10 минути.

Поставете върху овесени трици с поръсване, лесни за разточване

След 5 минути напръсках със спрей от зехтин „pam“

Сега напръсках спрей от маслиново масло Pam от двете страни (отново)

Извадих кора и започнах да добавям своите топинги. Слой маринара, след това ТЪНКИ слой песто с ниско съдържание на мазнини, червен лук, остатъци от нарязани пилета. и сирене motz без мазнини.

По средата на добавяне на гарнитури. На преден план е маринара само с песто с ниско съдържание на мазнини.

Направих конвекцията до 450 за около 5 минути, след това я извадих (тествах парче лук и беше добре да отида, пилешко кафяво, топено сирене.

Хубава препечена кора, топено сирене без мазнини, песто, лук и маринара. Дюкан приятелски! Насладете се на тази здравословна пица във всяка програма за отслабване/управление.

Предлагам един на един частни услуги за фитнес и хранене.