•  

черен

Обикновено хората, които страдат от затлъстяване на черния дроб и искат да станат наистина сериозни за излекуването му, може би скоро ще помислят, че остават без възможности, що се отнася до това какво да ядат.

И ето защо реших да споделя този седмичен план за хранене за затлъстял черен дроб: да ви покажа, че все още можете да имате разнообразна диета и да се храните здравословно едновременно, в стремежа си да обърнете мастния си черен дроб.

Истината е, че дори за тези, които са на наистина строга диета за състоянието си, има много неща, които можете да приготвите и да ядете и никога да не скучаете. Най-трудната част е - и аз го знам добре - да решите дали дадена храна е безопасна за консумация или не.

Вече споделих с вас някои идеи за различните ястия през целия ден - и ще намерите връзки към всички мои препоръки в долната част на тази статия, след като преминете през самия седмичен план за хранене.

Планът ми за мазно хранене в черния дроб се основава на няколко основни правила (ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на захар/въглехидрати, по-малки порции и здравословно хранене въз основа на средиземноморската диета, която спазвах), но може да НЕ е подходящ за тези, които също страдат от диабет или имат други условия.

Така че, моля, приемете това като общ съвет от някой, който е обърнал мастния си черен дроб, но не е имал диабет. С други думи, не приемайте това като медицински съвет, а по-скоро като насоки.

Истината е, че ядох всички неща, които препоръчвам по-долу - може би дори точно в същия ред - и нямах абсолютно никакъв проблем с това. Но всеки човек е различен и други неща може да работят по-добре (или да вкусят по-добре).

Въпреки това споделям този план за мазно хранене на черния дроб за една седмица, не за да следвате непременно точно, а за да ви покажа пример за това как можете да се храните здравословно и разнообразно и все пак да работите за обръщане на това, че NAFLD!

Сигурен съм, че ще се окаже изключително полезен както за току-що диагностицираните, но и за тези, които се хранят здравословно от известно време и започват да остават без възможности.

Но повтарям: не всичко е поставено в камък и можете да променяте нещата, както сметнете за добре, следвайки същите основни правила: нискокалорични, нискомаслени, нисковъглехидратни.

След като изчистихме това, нека проверим по-долу планът ми за хранене за една седмица за тези, които имат NAFLD/мастен черен дроб!

Моля, обърнете внимание: Винаги съм се хранил по график, подобен на този по-долу. Но сега, около 5 години от поставянето на диагнозата и 4 години след обръщане на мастния ми черен дроб, започвам да пропускам закуските и да се фокусирам само върху 3-те основни хранения.

Така че, ако не останете безумно гладни, можете също да пропуснете лека закуска или две. И си поставете за цел да ги елиминирате в крайна сметка: отне ми 5 години, за да мога да стигна дотук, така че го разглеждайте като маратон!

Понеделник

Закуска: Домашна здравословна каша/овесени ядки с боровинки (не добавяйте никаква захар или заливки, само овесените ядки, млякото с ниско съдържание на мазнини и боровинките!)
1-ва закуска: Шепа ядки, сурови или печени, непържени в масло (около 1/4 чаша)
Обяд: Средиземноморска салата
2-ра закуска: Един банан
Вечеря: Кафяв ориз с пуешки гърди на скара

Вторник

Закуска: Домашно гуакамоле върху препечен хляб (2 филийки - но използвайте само пълнозърнесто брашно без добавени захари или други химикали)
1-ва закуска: Две средно големи органични ябълки
Обяд: Домашна зеленчукова супа и салата от киноа с боб
2-ра закуска: Една чаша нискомаслено кисело мляко (добавете 1 пълнозърнест бисквити, ако не е достатъчно)
Вечеря: Пълнени ечемик Poblanos/чушки (гответе без масло!)

Сряда

Закуска: Чиа пудинг с горски плодове и половин супена лъжица мед
1-ва закуска: Чаша домашни пуканки (не използвайте масло/масло!)
Обяд: Една лодка с патладжан, домашна
2-ра закуска: Купа пресни плодове (малини, ягоди, кайсии ... каквото имате)
Вечеря: Скарани тофу шишчета от лайм на лайм

Четвъртък

Закуска: Skinny Omelette (вижте статията ми за идеи за закуска за рецепти - и рецепти за повечето неща от това меню)
1-ва закуска: Един Chia Bar (проверете любимия ми тук)
Обяд: Салата от леща с поширани яйца
2-ра закуска: Една чаша смути от цвекло
Вечеря: Голяма филия дива сьомга на скара или на фурна (без масло), с големината на ръката на един възрастен, със салата от листни зеленчуци. Или вместо това можете да използвате любимата си риба.

Петък

Закуска: Голяма порция нискомаслено кисело мляко с плодове или други пресни/замразени плодове
1-ва закуска: Пресни зеленчуци (опитайте два моркова или две краставици, сурови)
Обяд: Пилешко фолио с ниско съдържание на мазнини (отидете още по-здравословно и използвайте маруля вместо обвивка с брашно)
2-ра закуска: Шепа ядки и семена (всичко върви, стига да не са пържени)
Вечеря: Смесена салата (добавете зеленчуци като домати, краставици, червен лук, чушки, авокадо и ги смесете заедно с тире екстравиргинов зехтин)

Събота

Закуска: Пресни плодове и семена (един банан и чаша горски плодове ИЛИ две ябълки и малко печени ядки)
1-ва закуска: Греъм или ръжени бисквити, шепа
Обяд: Домашна зеленчукова супа и една опаковка с ниско съдържание на мазнина
2-ра закуска: Една чаша нискомаслено кисело мляко и плодове
Вечеря: Три боб и салата от зеле

Неделя

Закуска: Нискомаслено извара, намазано върху препечен хляб (две филийки)
1-ва закуска: Две ябълки или два портокала или нещо подобно
Обяд: Яхния от зелен фасул
2-ра закуска: Чаша пресни зеленчуци или варено пюре от карфиол
Вечеря: Зелен боб с печени пилешки гърди

Що се отнася до това какво да пием през деня, нещата ще се повтарят малко: водата е единственото нещо, което можем да позволим. Вземете газирана вода, ако искате малко промяна, или добавете пресни ментови листа или лимонов/лимонов сок или резенчета към водата, за да промените нещата.

Можете също така да пиете кафе (без захар или с минимални количества от него). И не забравяйте да фиксирате това за по-късно:

И това би бил пример за седмично меню за обръщане на мастния черен дроб. Както можете да видите, всеки ден ходих с различни препоръки, за да ви покажа, че можете да постигнете много разнообразие.

Разбира се, можете да приготвите някои от тези храни (и други) в по-големи количества и да ги имате за няколко или няколко дни или да ги замразите и да използвате по-късно.

Освен това имайте предвид, че този списък при никакви обстоятелства не е пълен. Има много, много други неща, които можете да ядете и стига да поддържате съдовете здрави. Има много зеленчуци, които можете да използвате повече - пресни или варени или печени, можете да добавите повече пиле, пуйка или риба към вашата диета и много повече.

Ако искате повече идеи за всяко хранене за деня, споделих още предложения в статиите по-долу. Проверете ги и ще имате още повече възможности наистина да добавите много разнообразие към ежедневното си меню:

Надяваме се, че успях да постигна основната си цел: тази да ви покажа, че за щастие затлъстелият черен дроб не е безумно рестриктивен, когато става въпрос за неща, които можете да ядете. Все още можете да имате много разнообразие!

Освен това, ако тепърва започвате диетата и здравословното си хранене за черния дроб - или ако започвате да изчерпвате идеи за неща, които да подготвите за ежедневните си ястия, тази статия ще се надяваме да ви даде няколко хубави идеи - и след това имате още четири за допълнителни ястия и рецепти.

Надяваме се, че сте намерили това за полезно и ще продължите да спазвате диетата и здравословното си хранене. Това е вашето здраве, това е вашият живот и както виждате, не е толкова трудно, колкото си мислите, че е, когато започнете за първи път!

Ако искате още повече рецепти за затлъстяване на черния дроб, както и добре изложен план за това как да обърнете мастния си дроб, обърнете внимание на любимата ми програма там - Лекът за дебелия черен дроб.

Не е безплатно, но нещо, за което трябва да платите, но е пълно и ще ви преведе през всички стъпки, които трябва да следвате, за да обърнете мастния си черен дроб (и включва над 180 благоприятни за черния дроб рецепти!).