От диетолог, Juliette Kellow BSc RD

много

Здравните експерти постоянно ни насърчават да пием достатъчно вода, за да предотвратим дехидратация и да се стремим към 6-8 чаши на ден. Но след като майка на две деца Dawn Page претърпя епилептичен припадък и бе оставен мозък с увреждане, следвайки съвета да пиете допълнително четири литра вода на ден като част от екстремна детоксикационна диета, много от нас започнаха да се чудят дали е възможно да имате твърде много от хубаво нещо.

Отговорът накратко е да! Както всичко, което консумираме, пиенето на прекомерни и екстремни количества течност - обикновено вода - може да доведе до „водна интоксикация“, потенциално фатално състояние.

В крайна сметка огромните количества вода нарушават нормалния баланс на електролити като натрий в тялото. За да функционира правилно тялото, концентрациите на тези електролити се поддържат в тесни граници. Ако пием малко повече вода от нормалното, тялото ни ефективно се отървава от излишъка например в урината. Ако обаче водата навлезе в телата ни по-бързо, отколкото може да бъде отстранена, електролитите в кръвта ни се разреждат. Когато това се случи, водата преминава от кръвта в клетките и органите като мозъка, което ги кара да се подуват, което се отразява на нормалната им функция.

Ранните симптоми на водна интоксикация включват замаяност, понякога с гадене, повръщане, главоболие и общо чувство на неразположение - всъщност много подобни симптоми на тези, свързани с дехидратация! За съжаление, ако не се лекуват, леките симптоми могат бързо да доведат до тежки симптоми като припадъци, кома или дори смърт в рамките на няколко часа.

За щастие обаче водната интоксикация остава рядка и се наблюдава най-често при неопитни спортисти, при които човек приема огромно количество течност, но не успява да попълни нивата на електролити, които се губят от тялото в потта.

За разлика от това, дехидратацията се счита за много по-голям проблем за повечето от нас. Според проучване, проведено от Съвета за чай, една трета от всички възрастни във Великобритания не успяват да отговорят на ежедневните нужди от течност. Това е лоша новина, тъй като водата съставлява около две трети от телесното ни тегло. В резултат на това, ако не получаваме достатъчно, тялото ни работи по-малко ефективно. Всъщност, докато повечето от нас биха могли да оцелеят седмици без храна, няколко дни без вода сериозно биха застрашили здравето ни.

Като приоритет е необходима вода за повечето химични реакции, които се случват в организма. Той помага да се отървете от отпадъчните продукти и токсините в урината, транспортира хранителни вещества и кислород около тялото в кръвта, действа като смазка за нашите стави и очи, помага ни да преглъщаме, помага да контролираме телесната си температура и възглавници и предпазва нервите ни.

Плюс това, поддържането на добра хидратация е свързано с по-добър контрол на теглото, подобрена концентрация, борба с бръчките и дори ни предпазва от големи здравословни проблеми като запек, някои видове рак, сърдечни заболявания, камъни в жлъчката и инфекции на пикочните пътища.

Липсата на течност бързо води до дехидратация, предизвиквайки жажда на първо място. Усещането за жажда се появява само когато в тялото вече има воден дефицит, така че за предотвратяване на дехидратация е важно да се пие редовно през целия ден и да не се чака, докато жаждата започне, преди да посегнете към питие.

Други симптоми на дехидратация включват малки количества тъмна, мътна и силно миришеща урина, главоболие, лоша концентрация, умора, умора, раздразнителност, замаяност, слабост, сухота в устата и гърлото, напукани и сухи устни, зачервена кожа и ускорен пулс.

И така, колко трябва да пиете? В крайна сметка количеството течност, необходимо всеки ден, варира от човек на човек, в зависимост от възрастта, пола и нивото на активност.

В горещо време или когато сме много активни, ние сме склонни да се потим повече и затова се нуждаем от повече течност, за да компенсираме тези загуби. Хората с физически взискателна работа може да се нуждаят и от повече течност, ако се потят много. Заболявания, които причиняват висока телесна температура, повръщане или диария, всички от които карат тялото да губи излишна течност, трябва да замести тези загуби и трябва да се обърне към лекар, ако симптомите продължават, тъй като електролитите също може да се наложи да бъдат заменени.

И накрая, жените, които са бременни или кърмят, се нуждаят от повече течност, тъй като количеството кръв в тялото им се увеличава.

Като насока Агенцията за хранителни стандарти препоръчва, ако живеете във Великобритания, да пиете около 1,2 литра течност на ден - еквивалент на около 6–8 чаши течност. Трябва обаче да пиете повече в горещо време, ако сте много активни или ако сте болни. Световната здравна организация препоръчва още повече, като предполага, че мъжете трябва да се стремят към 2,5 литра дневно, а жените - 2,2 литра дневно.

С изключение на алкохола, всички течности, включително вода, сок, безалкохолни напитки, чай и кафе, се отчитат към приема на течности. Ако обаче се опитвате да отслабнете, най-добре е да се придържате към нискокалорични или безкалорични течности като вода, тиква без захар, чай или кафе с обезмаслено мляко, билкови и плодови чайове или диетични безалкохолни напитки.

Много храни също допринасят за приема на течности, особено плодове и зеленчуци, които често се състоят от 85 до 95 процента вода. И още по-добре, те обикновено са с ниско съдържание на мазнини и калории, но с високо съдържание на фибри, така че ще ви помогнат да се заситите, без да ви пълнят!

Долен ред: интоксикацията с вода не е нещо, за което повечето хора трябва да се притесняват, ако са здрави и ядат добре балансирана диета, която осигурява много различни храни и съдържа достатъчно течност, за да предотврати дехидратация.

Започнете безплатна пробна версия днес

Използвайте ежедневния хранителен дневник и хранителния профил на WLR, за да сте сигурни, че получавате точното количество вода. Изпробвайте ни безплатно за 24 часа.