странични

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Какво е алкална вода?

Може да сте чували различни здравни претенции за алкална вода. Някои казват, че може да помогне за забавяне на процеса на стареене, да регулира нивото на рН на тялото ви и да предотврати хронични заболявания като рак. Но какво точно е алкалната вода и защо цялата реклама?

“Алкалният” в алкалната вода се отнася до нивото на рН. Нивото на рН е число, което измерва колко киселинно или алкално е веществото по скала от 0 до 14. Например, нещо с рН 1 би било много киселинно и нещо с рН 13 би било много алкално.

Алкалната вода има по-високо ниво на рН от обикновената питейна вода. Поради това някои привърженици на алкалната вода смятат, че тя може да неутрализира киселината в тялото ви.

Нормалната питейна вода обикновено има неутрално рН 7. Алкалната вода обикновено има рН 8 или 9. Само рН обаче не е достатъчно, за да придаде значителна алкалност на водата.

Алкалната вода трябва също да съдържа алкални минерали и отрицателен потенциал за намаляване на окисляването (ORP). ORP е способността на водата да действа като про- или антиоксидант. Колкото по-отрицателна е стойността на ORP, толкова по-антиоксидираща е тя.

Алкалната вода е малко противоречива. Много здравни специалисти казват, че няма достатъчно изследвания в подкрепа на многото здравни претенции, направени от потребители и продавачи. Различията в резултатите от изследванията могат да бъдат свързани с видовете изследвания на алкални води.

Според клиниката Майо редовната вода е най-подходяща за повечето хора. Те заявяват, че няма научни доказателства, които напълно да потвърждават твърденията на поддръжниците на алкалната вода.

Има обаче няколко проучвания, които предполагат, че алкалната вода може да бъде полезна при определени състояния.

Например, проучване от 2012 г. установи, че пиенето на естествено газирана алкална вода с артезиански кладенци с рН 8,8 може да помогне за деактивирането на пепсина, основния ензим, който причинява киселинен рефлукс.

Друго проучване предполага, че пиенето на алкална йонизирана вода може да има ползи за хора с високо кръвно налягане, диабет и висок холестерол.

По-скорошно проучване, включващо 100 души, установи значителна разлика във вискозитета на цялата кръв след консумация на вода с високо рН в сравнение с обикновената вода след тежка тренировка. Вискозитетът е прякото измерване на това колко ефективно кръвта тече през съдовете.

Тези, които консумират вода с високо рН, намаляват вискозитета с 6,3% в сравнение с 3,36% при стандартната пречистена питейна вода. Това означава, че кръвта тече по-ефективно с алкална вода. Това може да увеличи доставката на кислород в тялото.

Необходими са обаче повече изследвания извън тези малки проучвания. По-специално са необходими изследвания, за да се отговори на други твърдения на поддръжниците на алкални води.

Въпреки липсата на доказани научни изследвания, привържениците на алкалната вода все още вярват в предложените ползи за здравето. Те включват:

  • свойства против стареене (чрез течни антиоксиданти, които по-бързо се абсорбират в човешкото тяло)
  • прочистващи дебелото черво свойства
  • подкрепа на имунната система
  • хидратация, здраве на кожата и други детоксикиращи свойства
  • отслабване
  • устойчивост на рак

Те също така твърдят, че безалкохолните напитки, които са известни с киселини, имат много положителни ORP, което води до много здравословни проблеми, докато правилно йонизираните и алкализирани води имат силно отрицателни ORP. Зеленият чай е богат на антиоксиданти и има леко отрицателен ORP.