Плюс това, пет рецепти, които ще ви помогнат да включите повече от тях в храната си

ползи

Плюс това, пет рецепти, които ще ви помогнат да включите повече от тях в храната си

Опитвате се да подобрите хранителните си навици? Може да искате да се запасите с грозде. Хората, които ядат грозде и гроздови продукти, приемат повече хранителни вещества и се хранят по-здравословно като цяло, отколкото тези, които не го правят, според наблюдение, публикувано в Journal of Food Science.

Изследователите разгледаха резултатите от Националното проучване на здравето и храненето, двугодишно проучване, което събира данни за хранителните навици на хората в САЩ. Откриха, че между 2003 и 2008 г. хората, които са консумирали грозде, стафиди или 100% гроздов сок в рамките на 24-часовият интервал, непосредствено преди да вземат анкетата, също консумира повече плодове, тъмнозелени зеленчуци, портокалови зеленчуци, диетични фибри, витамин А, витамин С, калций, магнезий и калий. Те също така приемаха по-малко твърди мазнини, добавени захари и алкохол от тези, които не са яли гроздови продукти.

Гроздето и стафидите са богати на фибри, а гроздовият сок има тонове хранителни вещества, които помагат в борбата със сърдечните заболявания и рака. Но това не разказва цялата история: Консумацията на гроздови продукти може да е била свързана с по-здравословна диета и подобрен прием на хранителни вещества, но не е задължително да причини това, казва водещият автор на изследването Карла Макгил, д-р, RD, директор на здравите научни комуникации.

И все пак не може да навреди да увеличите приема си - особено след като гроздови продукти се броят за препоръчаната порция от 1,5 до 2 чаши плодове на ден. Опитайте тези рецепти, за да включите повече грозде и по-здравословни ястия във вашата диета: