От подобреното възстановяване до поддържането на хидратация, има много ползи от яденето на диня - сякаш сладкото, сочното и въплъщението на лятното щастие не е достатъчно.

здравето

Нищо не казва лятото точно като ухапване в розов динен клин в горещ ден. Може би изненадващо, всъщност има много полезни ползи за динята за здравето. Това не е само за деца - или за лятото. „Динята е полезна за всички“, казва Лиза Йънг, доктор по медицина, специалист по хранене в Нюйоркския университет.

Ето, настигнете само шест от ползите за динята за здравето, които ще ви накарат да искате да ядете този летен плод бързо, преди да е изчезнал.

Той е с ниско съдържание на захар и високо съдържание на хранителни вещества.

Ползите от яденето на диня започват с факта, че тя е изключително нискокалорична - само 46 на чаша, в сравнение с 86 калории на чаша за боровинки и 56 на плод за една праскова. Освен това е особено ниско съдържание на захар за плодове. И както всички плодове, тази захар е естествено срещаща се фруктоза - много по-здравословна от добавената захар, казва Йънг.

Лятните щапелни продукти също са с високо съдържание на витамин С, А, В1, В5, В6 и бета каротин, ликопен, калий и магнезий. (Освен това динените семена са изненадващо полезни и за вас и са богати на витамин Е и фитонутриенти.)

Забавен факт: Супер отличителната миризма на диня се създава от нейните мастни киселини със средна и къса верига и естествено ароматни масла като здравец и ß-йонон.

Това може да помогне в борбата с болестите.

„Тъй като е с високо съдържание на антиоксиданти - а именно витамини А и С - може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак“, обяснява Йънг.

Всъщност проучванията показват, че динята има по-уникален вид ликопен, цис-изомерен, който е по-лесно достъпен за усвояването от тялото ви и който може да помогне в борбата с метаболитните синдроми като оксидативен стрес, рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Ново предварително проучване от държавния университет в Оклахома и университета в Колорадо дори предполага, че сочните плодове могат да помогнат за изместване на чревния микробиом както на диабетни мишки от тип 1, така и от тип 2 (Свързани: Рецепти от папая с вкус, сякаш сте на тропическа ваканция)

Нещо повече, динята съдържа и аминокиселината цитрулин, която потенциално увеличава нивата на азотен оксид, което от своя страна разширява кръвоносните Ви съдове. Резултатът: понижаване на кръвното налягане.

Това е супер хидратиращо.

Добре, така че вероятно сте чували това и преди, но е истина. Съставена от над 90 процента вода, динята е една от най-хидратиращите налични храни, казва Йънг. За съжаление не можете да замените осемте си чаши H2O за целия сок от диня - все още се нуждаете от чистите неща. Но като се има предвид, че плодовете са най-често под ръка през горещите летни дни, това ще ви помогне да сте хидратирани.

В огромни дози това може да ви помогне да бъдете по-бърз спортист.

Проучване от 2015 г. в Journal of Applied Physiology съобщава, че добавките с L-цитрулин могат да помогнат за подобряване на усвояването на кислород и ефективността на HIIT. При изследването са използвани таблетки, но динята е най-разпространената диетична форма на аминокиселината. И теоретичната наука поддържа: Аминокиселината може да спомогне за повишаване на нивата на азотен оксид, доставяйки повече кръв и кислород до вашата система.

Това проучване обаче разглежда само 10 спортисти и констатациите не са повторени (въпреки че са подкрепени от преглед на изследването от 2017 г.). И реалността е, че ще трябва да пиете 2,5 литра сок от диня на ден, за да получите толкова цитрулин, колкото са изпили спортистите в проучването. Но това е интересно средство за нарастващите доказателства за ползите за динята за здравето.

Всъщност може да ви помогне да се възстановите по-бързо от тренировка.

Супер малко проучване от Испания през 2013 г. установи, че спортистите пият 500 мл натурален сок от диня и след това излизат на велоергометър, те виждат по-нисък сърдечен ритъм за възстановяване и по-малко мускулна болезненост 24 часа по-късно. Това вероятно е благодарение на този супер бионаличен цитрулин отново, но това проучване е интересно, защото спортистите са изпили само две чаши плодов сок. (Свързани: 10 цели храни, които са по-добри за възстановяване при тренировка, отколкото добавки)

Това е невероятно разнообразно.

Най-добрият атрибут за една здравословна храна е, че тя е разнообразна в кухнята. Що се отнася до динята, смесете я в супа, добавете я към плодова пица или я замразете и направете здравословна торта, идеална за готвене. Йънг го обича най-много, хвърлен в салата с малко фета. Въпреки че обичаме добър динен коктейл, Йънг съветва да го ядете най-вече, за да не се откъсват порциите ви, и да се придържате към около една до две чаши плодове (това е една щедра усмивка).