Открийте хранителния профил на този сушен плод, добър източник на витамини и минерали, както и фибри - и разберете колко се броят за вашите 5-дневни.

Може да не изглеждат особено вълнуващи, но сините сливи са концентриран източник на фибри и хранителни вещества. Помолихме диетолог да обясни дали сините сливи са наистина полезни за вас - и дали всъщност могат да помогнат за облекчаване на храносмилателните проблеми.

Какво представляват сините сливи?

Сините сливи са сушени сливи. Можете да ги намерите полусушени в пакетчета или консервирани в сок или сироп.

Хранителен профил на сините сливи

Сините сливи са без мазнини и тъй като са плодове, те са предимно въглехидрати, съдържащи 12 g на 30 g порция (от които 10 g е захар). Те съдържат почти 1 g протеин на порция, но те са с високо съдържание на фибри с 1,7 g на 30 g порция.

Поради високото си съдържание на фибри, сините сливи не причиняват голям скок в кръвната захар, тъй като фибрите помагат да се забави отделянето на захар от плодовете.

Порция от 30 грама сини сливи съдържа 51 калории и те също са добър източник на калий, минерал, необходим за осигуряване на правилната работа на сърдечния ни мускул; желязо, което помага да се произвеждат червени кръвни клетки и да се транспортира кислород около тялото; и витамин А, необходими за поддържане на нормалната функция на имунната система (както и за подпомагане поддържането на кожата и очите ни здрави).

Имайте предвид, че сините сливи, опаковани в сок или сироп, могат да имат по-високо съдържание на добавена захар или сол.

ползите

Колко сини сливи се броят за един от вашите 5 на ден?

Порция от 30 грама или три сини сливи се броят за една порция.

Разгледайте нашата инфографика за печат, за да разберете какво още има значение за вашите 5-дневни.

Помагат ли сините сливи при запек?

Ако имате запек, струва си да посетите личния си лекар, за да сте сигурни, че няма основни причини. Има обаче някои доказателства, че сините сливи могат да помогнат за облекчаване на запека поради високото съдържание на фибри и всъщност може да са по-добри от други естествени храни като люспите на псилиум.

Неотдавнашно проучване използва осем сушени сини сливи (80 g) с 300 ml вода на ден в продължение на четири седмици и видя подобрения в работата на червата. Тъй като обаче телата на всички са различни, сините сливи може да не работят за всички. Ако имате запек, би било препоръчително да започнете с три или четири сини сливи всеки ден, с достатъчно вода и да натрупвате бавно, за да откриете вашата толерантност, вместо да ядете твърде много. Малко вероятно е сокът от сини сливи да доведе до същия ефект, тъй като фибрите се отстраняват в процеса на изцеждане.

Здравословни рецепти от сини сливи

Тази страница е публикувана на 20 ноември 2018 г.