Ако все още гледате само на калории, правите го погрешно.

това

Ако се опитвате да отслабнете, вероятно четете хранителни етикети по-често от вашата емисия в Twitter, но ако не сте точно сигурни откъде да започнете да ги декодирате (или дори ако смятате, че знаете как се справяте с етикета за хранителна стойност на адрес този момент), този списък ще ви помогне да разберете точно какво трябва да гледате. Спойлер: Калориите не са единственото нещо, което има значение.

Може би си мислите, че калориите са най-важното нещо (или може би дори единственото нещо), което трябва да се погледне върху етикета за хранителна стойност, но това не е напълно вярно: 300 калории не са само 300 калории, ако в опаковката има три порции. Това, което смятате за нискокалорично хранене, всъщност може да ви струва 600 или дори 900 калории, ако ядете двойно или тройно повече порция. Отделете гореща минута, за да изчислите и се уверете, че размерът на порцията (и колко допълнителни порции изяждате) се вписва във вашето ежедневно разпределение на калориите.

Така че те може да не са първото нещо, което трябва да разгледате, но калориите са важни AF, ако се опитвате да отслабнете, защото трябва да проследите колко ядете. Очевидно е, че кое число трябва да ударите или да останете под него в края на деня е изключително индивидуално, но като цяло искате да се придържате към нискокалоричния брой, така че ако спорите между елементите, винаги сте по-безопасни най-ниската.

Не трябва да имате предвид само една калорична стойност - трябва също така да проверите колко калории идват от мазнини (общо, наситени и транс). Искате да изберете продукти с по-малко от 10 g мазнини на всеки 100 g, по-малко от 3 g от наситени мазнини и в идеалния случай, без транс-мазнини.

Това отново варира в зависимост от индивида, но ако случайно сте един от смелите хора, приемащи супер нисковъглехидратна, високобелтъчна диета, тогава очевидно трябва да сте сигурни, че хранителните стойности отразяват този живот с ниско съдържание на въглехидрати.

Ако не можете да се притеснявате да проследявате въглехидратите и протеините (или дори да се откажете от въглехидратите на първо място), не се притеснявайте, нещо друго, което е също толкова важно да се обърне, е фибрите. Храните с високо съдържание на фибри ще ви заситят по-дълго, така че обикновено ядете по-малко. Опитайте се да изберете продукти с 3-5g фибри на порция.

Натрият може да накара тялото да задържа вода, което прави числото на скалата да изглежда много по-голямо, отколкото би могло да бъде в действителност. Ако искате да избегнете ужасното тегло на водата, потърсете по-малко от 120 mg натрий на 100 грама.

Накрая надникнете в списъка на съставките. Съставките са изброени в зависимост от количеството в продукта, така че ако видите захар, царевичен сироп или различни други нездравословни съставки, заредени отпред на етикет, вероятно консумирате нещо с много ниско съдържание на хранителни вещества. Въпреки че може да е с ниско съдържание на калории, ако не получавате много хранителна стойност от него, той няма да ви поддържа и просто ще се окажете гладни отново и ще ядете повече калории, отколкото бихте имали в противен случай.