Лиза Лилиен е автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и създател на Hungry Girl, където споделя здравословни рецепти и реалистични съвети и трикове.

добър

Много добре/Александра Шицман

Мммм шоколад, върховното удоволствие. Но може ли сладкото лакомство всъщност да помогне при отслабване? Хората задават този въпрос от години.

Изследователите отдавна знаят, че какаото е богато на флаваноли, за които е доказано, че подобряват притока на кръв и понижават кръвното налягане. Но едва наскоро учените започнаха да търсят доказателства за шоколада като средство за отслабване. Флавонол в какао, наречен олигомерен компютър, е свързан със загуба на тегло, показвайки свойства срещу затлъстяване.

Може също да има връзка между яденето на тъмен шоколад и чувството за ситост. В едно проучване изследователите отбелязват, че хората, които ядат шоколад, имат по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса) от тези, които не ядат шоколад. Изследването също така установи, че шоколадоядите са по-малко склонни да страдат от инфаркт или инсулт.

Предупреждения за ядене на шоколад за отслабване

Твърденията по-горе може да звучат като добро извинение да ядете шоколад всеки ден, но е важно да имате предвид следните предупреждения:

  • Докато олигомерните компютри са свързани със загуба на тегло, това се основава на проучване, направено върху мишки, констатациите не са повторени при хора.
  • Що се отнася до нарастващото чувство за пълнота на тъмен шоколад, това се отнася само в сравнение с яденето на млечен шоколад.
  • Всъщност не е доказано, че яденето на шоколад причинява по-ниски ИТМ, има само корелация и повечето участници в изследването са получили относително малки парченца шоколад, а не цял блок.

Колкото и да ме боли да го кажа, няма преки доказателства, че яденето на шоколад ще ви помогне да отслабнете. И със сигурност не искате да използвате здравословните ползи от флаванолите като оправдание да приемате много излишни калории от сладкото лакомство.

Но това не означава, че не можете да ядете шоколад, ако се опитвате да отслабнете. Твърдо вярвам, че не е нужно да изрязвате изцяло храните, които жадувате, за да отслабнете. Всъщност премахването на любимите ви храни може да ви накара да се откажете от диета.

Как да добавите шоколад към вашата диета

Така че, придържайте се към богатия на какао тъмен/полусладък шоколад за неговите здравни свойства и запълващ фактор. Но имайте предвид размера на порцията и общия ви прием на калории.

Мини полусладките шоколадови чипсове са многофункционални и малко отива много. Всяка супена лъжица има около 70 калории, 4 g мазнини, 9 g въглехидрати и 8 g захари.

Ето няколко нискокалорични начина да се насладите на шоколада: