Споделя това:

върху

Червеното вино отдавна се рекламира като здравословна индулгенция, която е полезна за тикера. Бялото вино, от друга страна, не получава почти толкова потупвания по гърба, колкото неговият брат или сестра. Докато червеното вино е обект на проучване за неговите ползи за здравето през годините, бялото вино не е придобило толкова много външен вид.

Изследванията обаче започват да показват, че и бялото вино има какво да предложи. Така че, ако предпочитате шардоне пред мерло, имате късмет. Не е нужно да избягвате бялото вино в името на здравето. Ето някои ползи, които можете да получите от бяло вино.

Отслабване

Бялото вино може да бъде част от добър план за отслабване, стига да не прекалявате. Докато планирате приема на калории, можете да отделите малко за бяло вино и все пак да имате успех. Изследователите са изследвали лица с наднормено тегло и затлъстяване на диета от 1500 калории на ден. С бяло вино, което поема 10 процента от тези калории, пациентите изпитват значителна загуба на тегло. Тук е предупреждението, че всички участници са свикнали да пият алкохол умерено, така че новите пиячи може да не получат същите резултати.

Здраве на сърцето

Червеното вино е свързано със здравето на сърцето от известно време, но бялото вино е малко по-нов претендент. Както се оказва, бялото вино би могло да помогне да запазите и сърцето си здраво. Неотдавнашно проучване установи, че червеното вино и бялото вино понижават нивата на LDL холестерол при участниците след една година. Докато консумацията на вино е свързана с по-ниски нива на този лош холестерол, то не повишава нивата на добър холестерол или HDL. Така че, докато бялото вино и червеното вино могат да осигурят някои ползи за сърцето ви, не разчитайте на вино, за да поддържате сърцето си здраво само по себе си.

Антиоксидант

Фенолите във виното са техният специален сос, ако искате. Те получават кредит за сърдечно-съдови ползи и дори могат да помогнат за предотвратяване на рак. Червените вина имат по-високо фенолно съдържание от белите вина, поради което червеното вино обикновено получава всички фенове. Що се отнася до антиоксидантите, обаче, любителите на бялото вино могат да натрупат рога на любимата си напитка. Фенолите в бялото вино имат същата или по-висока антиоксидантна способност като червеното вино.

Възползвайте се умерено

Всички ползи за здравето в света на бялото вино не помагат много, ако пиете твърде много от него. Макар че малко количество вино може да е полезно за вас, това не означава, че много вино е наистина добро за вас. Твърде много алкохол се свързва с по-високи триглицериди, високо кръвно налягане, затлъстяване и други негативни ефекти, които излагат сърцето ви на риск. Следвайте препоръката на Американската сърдечна асоциация да практикувате сдържаност при пиене и не забравяйте, че чаша вино е четири унции, а не осем.

„Бялото вино може потенциално да е от полза за вашето здраве, но е важно да запомните да пиете алкохол умерено“, казва Дороти Куото, администратор в Център за медицински сестри и рехабилитация на Орех Крийк. „Ограничете приема си до една чаша дневно за жени или две чаши дневно за мъже.“

Време е да дадете кредит на бялото вино за това, което може да направи, за да поддържа тялото ви здраво. Може да не е еликсирът на живота, но съчетайте бяло вино с добро хранене и можете да се насладите на няколко ползи за здравето с вашето снизхождение.

Ейми Озмънд Кук е домакин на Good Day Orange County и основател на Асоциацията на квалифицираните медицински сестри. Тя е здравен консултант и вицепрезидент по маркетинг в Simplus, партньор на Platinum Salesforce.