продукти

Реших да напиша тази статия, защото изглежда, че има толкова объркване относно различните реакции на млечните продукти за нашите новородени и кърмачета.

Също така пиша това, защото докато двата вида млечни алергии (медицински известни като не-IgE-медиирани и IgE-медиирани или алергия към краве мляко протеин) получават голяма част от светлината на прожекторите в родителския и медицинския свят, този, който не получава голяма част от споменаването е претоварването на млечни продукти. Така че почувствах, че заслужава също толкова поглед, колкото и останалите. Особено защото може да бъде просто отстранен, дори предотвратен, но подобно на другите два потенциални ефекта на млечните продукти, може да има феноменален ефект върху нивата на комфорт и поведение на детето.

Какво е млечно претоварване?

Претоварването с млечни продукти е друг клон на храносмилателното претоварване, което се случва, когато храносмилателната система на бебето или бебето е изтласкана отвъд естествените си възможности и възможности. Когато новороденото или бебето получават млечни продукти в диетата си, или от диетата на майката за кърмене, или от избора на адаптирано мляко, те се борят да разградят това. Това се случва, защото е биологичен факт, че всички хора се раждат с голямо ограничение на възможността да се справят с казеина и суроватката в млечните продукти (двата протеина) през първата година от живота. Да. Това е вярно. Казеинът и суроватката в млечните продукти не са здравословни протеини за развиващата се храносмилателна система. След едногодишна възраст това се променя, но дори и тогава се препоръчва бавно въвеждане на млечни продукти в диетата.

Друг аспект на млечните продукти, който допринася за симптомите на претоварване на млечни продукти, са мазнините. Тъй като повечето от нас знаят, че млечните продукти са богати на мазнини и от гледна точка на новородените, изследванията ни показват, че високата концентрация на мазнини в стомашното съдържание може да забави изпразването на стомаха 1, което може да повлияе на предвидения от природата храносмилателен ритъм.

Храносмилането на мазнини започва в устата и стомаха с ензима липаза, който се намира в слюнката на детето и майчиното мляко. Когато приемът на липаза от детето е компрометиран, може би чрез хранене с адаптирано мляко (тъй като адаптираното мляко не съдържа липаза) или чрез недостатъчно смучене на хранителни вещества от храната, мазнините може да не се разграждат ефективно, преди да бъдат изтласкани напред в храносмилателния тракт.

Освен това, когато бебето е хранено бързо последователно във връзка с това как неговата храносмилателна система функционира естествено (така че преди 3 ½ почасово или клъстерно хранене), техният естествен храносмилателен процес изтласква млякото през храносмилателния тракт по-бързо, което често означава, че мазнините не получават достатъчно време за усвояване в стомаха и от тънките черва.

След това мастните глобули се придвижват напред в дебелото черво, където не е предвидено да отидат, причинявайки разстроено поведение като въртене на крака, извиване назад и т.н. (пълен списък на симптомите е по-долу). Един от признаците, че това се случва за вашето дете, е преминаването на малки бели извара или отлагания от сусам в изпражненията. Сега на много родители се казва, че това е нормално, но когато извадим млечните продукти от диетата, тези мастни глобули изчезват или намаляват, ако диетата остава с високо съдържание на мазнини от други храни или детето продължава да бъде хранено в бърза последователност.

Разстроеното поведение, показващо претоварване с млечни продукти, може да се види още от първия ден и може да се случи по всяко време, като продължава, докато в диетата има млечни продукти. Ако обаче млечните продукти се въведат след една година, детето ще реагира по-добре на тях, тъй като храносмилателната им система произвежда повече ензими по това време.

Важно е отново да се отбележи, че ако бебето ви има млечни продукти в диетата си преди едногодишна възраст, то ще усети ефектите от претоварването с млечни продукти. Колко ще зависи от това колко млечни продукти има в диетата.

Симптоми на претоварване на млечни продукти

  • Раздразнителност, гризач, неутешителен плач, писъци
  • Подуване на корема, спазми и прекомерни газове
  • Засилена комуникация около движенията на червата
  • Запек, чести воднисти, пенливи и/или експлозивни движения на червата - често жълт цвят с обидна миризма, семенни отлагания и/или с жилава текстура
  • Повишаване на теглото, което е постоянно в горните региони или извън препоръките
  • Будност от дискомфорт с епизоди на по-дълги периоди на сън, но последният често е от изтощение чрез плач и липса на сън, а не защото се чувстват комфортно.
  • Често търсене на нещо за смучене - проявяване на ‘коренов рефлекс’. Това означава, че бебето търси утеха, но често се разчита погрешно като глад.
  • Извиване назад или настрани, извиване, извиване.
  • Крака с педали
  • Изпивайки храната си, изглеждайки много гладни, докато са неспокойни - понякога отказват да се хранят, издърпват зърното или когато се хранят от бутилка, имат махащи ръце и крака с много завъртане на главата поради дискомфорт в храносмилането.

Лечение на претоварване с млечни продукти

За да премахнете симптомите на претоварване на млечни продукти, трябва само да спрете да ядете млечни продукти, ако кърмите, или да преминете към формула Кози, ако детето ви НЕ е млечно непоносимо или НЕ има млечна алергия, за което можете да прочетете повече по-долу.

Какви са двете млечни алергии?

Млечните алергии, и двете (медицински познати като не-IgE-медиирани и IgE-медиирани или алергия към протеин на краве мляко) са резултат от имунологична реакция към един или повече млечни протеини 2 - казеин и суроватка. Така че разликата между претоварването с млечни продукти и тези два ефекта на млечните продукти е, че претоварването с млечни продукти е свързано с храносмилането, докато млечните не-IgE или млечните IgE се създават от имунната система, която се бори срещу протеините, сякаш са нашественици на тялото.

Млечните, не-IgE-медиирани, са реакция, която се случва в продължение на няколко дни или повече. Симптомите могат да варират в зависимост от степента на дете и подобно на млечната алергия (CMPA или IgE медиирана), млечните продукти трябва да се избягват в повечето от тези случаи. Често обаче може да отнеме повече време, за да се разбере, че млечните продукти са проблемът, тъй като няма налични дефиниращи тестове за бързо диагностициране на това и едно дете може да има не-IgE отговор на много неща. В някои случаи на млечни не-IgE, обикновено след навършване на една година, реакциите могат да отшумят и детето ще продължи да яде млечни продукти без реакция. Млечната алергия (медиирана от CMPA или IGE) обаче обикновено води до това детето ви никога да не може да приема млечни продукти.

Млечни симптоми, медиирани от IgE

Тези симптоми ще се появят бавно.

  • сърбеж по кожата
  • зачервяване на кожата
  • атопична екзема
  • рефлукс
  • разхлабени изпражнения или запек
  • дискомфорт в корема
  • растеж, който се колебае

Млечни IgE медиирани симптоми

Ще разберете дали детето ви има алергия към млечни продукти, защото симптомите по-долу обикновено се появяват веднага след консумацията на млечните продукти.

  • храносмилателни затруднения
  • кошери
  • екзема
  • сърбеж по кожата
  • кихане
  • запушване на носа
  • хрема
  • кашлица
  • хрипове
  • затруднено дишане
  • анафилактичен шок

Ако забележите някой от тези симптоми веднага след консумацията на млечни продукти или знаете, че сте имали млечни продукти в диетата си като кърмачка, незабавно потърсете медицинска помощ.

Лечение на млечни продукти, медиирани не с IgE и IgE

С Dairy IgE, медиирано, ще трябва да избягвате млечните продукти за вашето дете. Млечните, не-IgE-медиирани, са еднакви за постигнатото мнозинство, но някои деца могат да имат праг сценарий, при който те да се справят с малко количество без реакция, но дават повече и симптомите се проявяват.

Документ, публикуван в British Journal of General Practice, казва, че „Бебето със съмнение за IgE-медиирана алергия към мляко (млечна алергия) ще изисква изследване за специфичен IgE към млякото (кожен тест за убождане или кръвни тестове). Бебетата със съмнение за не-IgE-медиирано заболяване не се нуждаят от тези тестове. " В тези случаи „Диетичното управление включва премахване на алергенния протеин от диетата. Всички млечни продукти трябва да бъдат премахнати от диетата на кърмещата майка, ако има съмнение за алергия към мляко при бебето и дадени добавки с калций. При кърмачето с изкуствено хранене изборът на адаптирано мляко се определя от тежестта на симптомите.

Повечето бебета реагират на екстензивно хидролизирани формули, където млечният протеин се разгражда. Аминокиселинните формули трябва да бъдат запазени за тежки симптоми и тези, които не реагират на екстензивно хидролизирана формула. Аминокиселинна формула също трябва да се използва на първа линия, ако се налага дохранване при бебе, което е изключително кърмено и показва симптоми, предполагащи алергия към краве мляко. " 5

Чест избор на формула от някои здравни специалисти за двата вида млечни алергии е соевата формула. Това обаче не е здравословна формула за всяко дете и можете да прочетете повече за това тук или да кликнете върху връзката вдясно по-горе. По отношение на млечните реакции, едно проучване казва, че „соевата формула не се препоръчва преди 6-месечна възраст, тъй като съдържа изофлавони, които могат да окажат слаб естрогенен ефект. Съществува и риск от кръстосана реактивност: до 14% от тези с IgE-медиирана алергия към краве мляко също реагират на соя, а до 60% от тези с не-IgE-медиирана алергия към краве мляко. " 4

Ирландската мрежа за алергии към хранителни алергии има този страхотен преглед на това какво да избягвате, ако детето ви има млечна алергия.

  • Избягвайте краве, козе, овце, коне, камила, магарешко и биволско мляко и техните продукти.
  • Избягвайте цялото мляко, включително обезмаслено, полуобезмаслено, изсушено, изпарено, кондензирано и UHT мляко.
  • Избягвайте храна, приготвена от мляко, включително сирене, сметана, масло, кисело мляко, млечни продукти, шоколад.
  • Избягвайте изкуственото мляко за кърмачета (потърсете препоръка към специалист или диетолог)
  • Избягвайте контакт с кожата с някое от горните.
  • Научете се да четете етикетите на храните, за да проверите дали дадена храна съдържа мляко или млечни продукти.
  • Проверете за мляко в медицината, козметиката, праха за пране, пастата за зъби и дъвките
  • Избягвайте храни, които нямат етикет като храни от пекарна или деликатеси.
  • Ако етикетът на храните е неясен или предизвиква съмнение - оставете го настрана.
  • Все още могат да се ядат храни, които съдържат добре сварено мляко, които са били ядени безопасно преди.
  • Не трябва да се избягва говеждо и агнешко месо.

Кравето мляко засяга около едно на 50 деца. Почти половината обаче надрастват своята непоносимост или алергия до осем години (като някои деца правят това по-рано от това от това, на което съм бил свидетел със семействата си) и около 80% до навършването на 16-годишна възраст. 6 Съветът на диетолог или педиатър може да бъде предписано въвеждането на млечни продукти в диетата на детето, като се използва така наречената „млечна стълба.“ Можете да видите версия на това тук, но е много важно да имате надеждна диагноза и насоки от специалист преди повторно въвеждане на мляко. За това се препоръчва педиатър или регистриран диетолог.

За финал на тази статия бих искал също така да направя много ясно, че претоварването с лактоза и непоносимостта към лактоза са напълно различни от претоварването с млечни продукти и двете форми на млечна алергия. Последните три са свързани с двата протеина в млечните продукти, като претоварването на млечни продукти допълнително е свързано със съдържание на мазнини, докато първите две са за лактозата в млечните продукти или в друг източник на храна, който има лактоза и симптомите на тях са различни. Освен това непоносимостта към лактоза всъщност е много рядка и един от най-забележителните симптоми за това не успява да процъфти. Така че, ако детето ви напълнява, то те нямат непоносимост към лактоза, но все пак може да изпитват претоварване с лактоза. Можете да прочетете повече за това тук.

Ако смятате, че детето ви страда от някой от ефектите на млечните продукти, моля, консултирайте се с Вашия лекар, педиатър или диетолог. Но ако те предлагат соева формула, объркайте вниманието и избягвайте това.