Рейчъл Голдман, д-р FTOS е лицензиран психолог, клиничен асистент, лектор, уелнес експерт, специализиран в управлението на теглото и хранителното поведение.

диетата

Нулеви рекламни послания/Източник на изображения/Гети изображения

Загрижени ли сте за мисли за храна? Може да не се храните достатъчно. Да, това е вярно! Дори да вярвате, че ядете много, може наистина да не се храните.

Не е необичайно специалистите по лечение на хранителни разстройства да виждат лица, които са субсиндромални за хранителни разстройства, което означава, че не отговарят на пълните критерии за хранително разстройство, но съобщават за силна заетост с храна, която пречи на други дейности. Например Алис съобщи, че мислите за храната й пречат да може да се концентрира по време на срещи по време на работа. Има много такива хора, които може би не осъзнават, че не се хранят достатъчно.

Какво става тук?

Петте основни нужди

Според йерархията на потребностите на Маслоу, всички бозайници имат пет основни нужди за оцеляване: сън, вода, въздух, топлина и храна. Ако някоя от тези основни потребности не бъде удовлетворена, бозайникът в крайна сметка ще умре.

Тези нужди могат да бъдат временно потиснати, но с течение на времето, когато някоя от тези нужди не е удовлетворена, има засилено желание да се отговори на тази нужда. Колкото по-дълго нуждата остава неудовлетворена, толкова по-трудно става да се противопоставим на задоволяването на потребността и предсказуемо се случват няколко неща:

  1. Вниманието на човек става все по-фокусирано върху задоволяване на потребностите;
  2. Става трудно да се концентрираме върху нещо друго;
  3. Изпитва се мощен глад за задоволяване на нуждите;
  4. Човек става все по-раздразнителен и нещастен; и
  5. Когато потребността е най-накрая задоволена, е необходима по-голяма от нормалната сума, за да се компенсира лишението.

Помислете какво се случва, когато сте лишени от сън. Ако стоите много късно няколко нощи подред, до края на седмицата вероятно сте раздразнителни, имате проблеми с концентрацията и когато най-накрая заспите, спите по-дълго, отколкото в типична нощ.

За да демонстрира как това е свързано с храната и диетите, Кати Кейтър, LICSW, автор на „Здрави тела: Обучение на децата на това, което трябва да знаят“, учебна програма за здраве, предоставя план за уроци, в който тя насърчава учениците да опитат „въздушна диета“. На учениците се дава сламка за пиене и се иска да вдишат и издишат през сламата, запушвайки носа си, докато слушат история, която е около минута. Обикновено на учениците им е трудно да се концентрират върху историята, когато започне ограничаването на въздуха. Те стават все по-заети и притеснени да получат достатъчно въздух. Когато най-накрая им бъде позволено да дишат нормално, те издишват, глътват и поемат по-големи от обичайното количество въздух.

Е, как се играе това с храната?

Когато човек диетира, обикновено се занимава с хранене и започва да изпитва натрапчиви мисли за храната, което затруднява концентрацията върху други неща. Това е първостепенният стремеж, който се опитва да осигури оцеляване. Когато нуждите са удовлетворени, загрижеността с тази нужда отшумява. Хората на диети също могат да станат все по-раздразнителни точно като хората, които са лишени от сън.

Въпреки това, противно на много съвети за хората, които се хранят, ограничаването на диетата не е нормално състояние за хората - или дори устойчиво.

В книгата си Secrets From the Eating Lab, Трейси Ман, д-р. съобщава, че лабораторните проучвания потвърждават, че диетите показват когнитивни дефицити. „Фокусирането в голяма степен върху храната и храненето (а понякога и загрижеността за вашето тегло) краде ценно внимание от други дейности и колкото по-загрижени са хранителните мисли, които диетите имат, толкова повече трудности изпитват да мислят за други неща и да се справят с други когнитивни задачи.“

Хората на диета не е задължително да имат хранително разстройство, но все пак могат да се занимават с храна, която значително пречи на функционирането.

Ако това ви описва и сте готови да проучите алтернативен подход, добра книга за четене е „Интуитивно хранене“ от Evelyn Tribole, MS, RD и Elyse Resch, MS, RDN. Интуитивното хранене е философия на храненето, основана на приспособяването към естествените сигнали за глад в тялото, а не към външните насоки.

Според книгата много хора, които мислят, че се хранят внимателно, всъщност са на диета. Диетичната култура е толкова широко разпространена, че много хора са приели правила за хранене, които им пречат да ядат достатъчно. Чрез 10 принципа авторите на Интуитивно хранене насочват читателите да се откажат от диетите и да се научат да почитат глада си.

Ако установите, че сте зает с мисли за храна, може да пожелаете да попълните записите за храна за една седмица и след това да ги прегледате. Помислете за хранителните си режими и експериментирайте с увеличаване на приема, като заситите глада си и вижте дали загрижеността ви се променя. Ако загрижеността не се подобри с тази интервенция, моля потърсете помощ от професионалист.