(CNN) „Обичам този въпрос, защото го получавам всеки ден и винаги се чудя защо хората са толкова обсебени от идеята, че шоколадът причинява акне“, каза д-р Патриша Фарис, дерматолог и член на Американската академия по дерматология.

след

"Истината е, че в момента не знаем наистина", каза Фарис. "Имаме много проучвания. Има проучвания, които казват, че може би, и изследвания, които казват, че може би не."

Виновници за акне: Шоколад или захар?

Що се отнася до диетата, има добри данни, които предполагат, че храните с висок гликемичен индекс - богати на рафинирани въглехидрати и захар, включително сладки напитки и преработени хлябове и закуски - са вредни за кожата, склонна към акне. Тези храни причиняват скок в кръвната захар, което увеличава производството на инсулин, подобен на инсулин растежен фактор и хормони, известни като андрогени, което води до повече производство на себум, обясни Фарис.

Себумът е мазна субстанция, отделяна от мастните жлези, която поддържа кожата влажна. Когато жлезите произвеждат твърде много себум, маслото може да се комбинира с мъртви кожни клетки и да попадне в порите. Това води до черни точки, бели точки и пъпки.

"Шиповете в инсулина са генетични за акне, така че не искаме диети с висока гликемия", каза Фарис. "Свързахме точките там. Но не сме свързали напълно точките върху шоколада."

Всъщност децата, които ядат шоколадови бонбони и избухват след това, могат да отдадат акнето си на шоколад, но в действителност пъпките им могат да се размножават, тъй като тези боклуци са богати на захар и причиняват скокове на кръвната захар и инсулина.

"Шоколадът, който консумира средното ви дете, е малко количество шоколад, увит около парче гъвкав карамел или в някакъв сладолед. Шоколадът вероятно има по-малко влияние върху това дете, отколкото останалата нежелана храна, която ядат" Каза Фарис.

Развиващите се изследвания разкриват актуални новини за пробивите

Въпреки че предишни изследвания са избегнали връзката между шоколада и акнето (едно по-старо проучване всъщност е подкрепено от Асоциацията на производителите на шоколад в САЩ), по-скорошни проучвания показват, че това може да е фактор, допринасящ за това.

В едно проучване участниците бяха разпределени на случаен принцип да ядат шоколадово блокче или 25 желирани зърна, като и двете осигуряват еднакво гликемично натоварване, индикатор за това колко висока кръвна захар ще се повиши след всяка порция храна. Всички пациенти са получили и двете „лечения“. Интересното е, че желираните зърна не са имали ефект върху акнето. Но когато хората ядат шоколад, пъпките им се увеличават.

„Установихме, че средно хората са имали още около пет пъпки с поглъщането на шоколад“, казва авторът на изследването д-р Грегъри Р. Делост от Департамента по дерматология в университетските болници, Медицински център в Кливланд. "Някои хора биха могли да кажат, пет пъпки, нищо страшно, но ако някой се подготвя за танците си в гимназията. Тогава пет пъпки определено са клинично значими в тази ситуация."

Въз основа на своите открития, Делост е убеден, че шоколадът може да влоши акнето ви, въпреки че признава, че като дава на участниците млечен шоколад, той не е дразнил важна променлива. "Има много литература за млякото, причиняващо акне, така че това би било голямата вина в моето проучване."

Но дори когато млякото и захарта се извадят от уравнението, изглежда шоколадът играе роля в образуването на пъпки.

В едно проучване от 2016 г., включващо 25 души, изследователи са изследвали дали унция от 99% какао тъмен шоколад, без добавени захари или мляко, ще доведе до влошаване на акнето при мъжете, склонни към акне, когато се консумира ежедневно.

След четири седмици изследователите установяват статистически значимо увеличение както на комедоните (известни също като черни точки), така и на пъпките в сравнение с изходното ниво.

„Не стигнахме до заключението, че шоколадите причиняват акне, тъй като това състояние се причинява от многостранни фактори“, казва авторът на изследването д-р Правит Асаванонда, професор и председател по дерматология в университета Чулалонгкорн в Банкок, Тайланд. Но "нашето проучване предполага, че тъмният шоколад" изостря "акнето по отношение на броя на лезиите."

Проучването не отговори дали шоколадът може да причини акне при тези, които не са склонни към акне. Той също беше малък и не включваше контролна група или жени участници. „Въпреки това мисля, че наистина предполага връзка между тъмния шоколад и акнето“, каза Фарис.

В млечния шоколад млечната захар може да е виновникът, но в случая на тъмния шоколад могат да участват различните мастни съставки, обясни Asawanonda.

Интересното е, че флавоноидите на какаото са известни като противовъзпалителни, предполага се полза за кожата, но тъмният шоколад съдържа и какаово масло, което се състои от мазнини, известни като олеинова киселина и стеаринова киселина. Според изследователите е доказано, че олеиновата киселина влияе върху запушването на порите при животните.

"Може ли яденето на шоколад да причини огнище на акне? Да", каза д-р Брайън Берман, почетен професор по дерматология и кожна хирургия в Университета в Маями, който проведе подобно проучване, въпреки че за разлика от проучването на Asawanonda, неговото двойно заслепяване и плацебо -контролиран. Той показа, че поглъщането на чист 100% шоколад под формата на капсули, лишени от мляко и захар, причинява по-голямо увеличение от плацебо на броя на възпалителните и невъзпалителни лезии на акне при млади мъже, които са имали анамнеза за акне, но които са имали няма лезии на акне на изходно ниво.

Проучването на Берман е имало само 14 участници и той признава, че би било по-добре да има доказателства, включващи повече участници, особено жени. Жените често са изключени от проучвания за акне, тъй като акнето може да се влоши по време на менструалния цикъл и това може да обърка резултатите, обясни Делост. Но Берман каза, "констатациите са в съответствие с реалния опит на много пациенти."

В допълнение към мастния компонент на шоколада, който е свързан с черни точки, някои изследвания показват, че шоколадът може да има противовъзпалително влияние върху кожата, което може да допринесе за възпалително акне, характеризиращо се с червени папули и пустули, особено в присъствието на известни бактерии, причиняващи акне, обясни Делост.

"Патогенезата на акнето е сложна. Не е само едно", каза Фарис. "Има натрупване на кожни клетки при отварянето на космения фоликул, което кара себумът да попадне вътре. Бактериите се размножават в себума и предизвикват възпаление около космения фоликул. Имате тази четиристранна патогенеза и това го прави толкова сложно да се дразнят независими променливи. Но храненето играе роля. Мисля, че можем спокойно да кажем, че избягването на шоколад се отнася само до една част от много голям пъзел. "

Долния ред

Докато чакаме да видим какво ще заключат бъдещите проучвания, експертите казват, че знаейки как вашата собствена кожа реагира на шоколада, ще ви даде цялата информация, от която се нуждаете.

Воденето на дневник за храна може да ви помогне да определите дали акнето ви се влошава, когато ядете шоколад, нещо, което Delost съветва за някои от пациентите си.

Но за съжаление, това може да означава да се откажете от снизхождението, поне в някои случаи. "Всеки има свои собствени тригери. Ако шоколадът ви излезе, спрете да го ядете", каза Фарис.

Берман се съгласи. "Това е просто. Ако изпитвате огнища на акне, след като ядете дори умерени количества черен шоколад, за съжаление ограничете или спрете да ядете шоколад."