Въведение

Храненето е доставката на основни хранителни вещества от храната до тялото за поддържане на живота. Може да се опише и като връзка между диетата и здравето на хората. Храненето може да бъде добро или лошо. Доброто хранене е необходимо за развитието и функционирането на телесните органи, растежа, размножаването и поддържането на тялото. За да може тялото да постигне оптимална производствена ефективност и необходимо ниво на активност, добрата диета е от съществено значение. Хранителната диета помага на човешкото тяло да има способността да възстановява увредени и увредени клетки, да устои на инфекции и заболявания. Основните основни хранителни вещества, необходими на организма за правилния растеж, са протеини, мазнини, витамини, въглехидрати, минерали и вода. Доставката на посочените хранителни вещества трябва да бъде пропорционална, за да поддържа здраво тяло.

хранително

Диета и човешко здраве

Човешкото здраве обикновено се поддържа чрез здравословна диета. Диета с балансирани хранителни вещества намалява шансовете за хронични рискове за здравето като сърдечни заболявания, рак, диабет, затлъстяване и хипертония. Консумацията на подходящи количества хранителни вещества и достатъчно количество вода е това, което прави здравословното хранене. Много диети се считат за здравословни, тъй като има много видове храни с разнообразно хранително съдържание. Добрата диета е тази с баланс на всички хранителни вещества, за да поддържа енергийните нужди, без да надхвърля необходимите количества. Прекомерният прием на тези хранителни вещества носи негативни ефекти като затлъстяване, тъй като тялото няма механизми за отделяне на допълнителна енергия.

Основни хранителни вещества, минерали и вода

Витамините са вещества, необходими на организма, за да расте и да се развива по нормален начин. Човек се нуждае от тринадесет витамина. Витамините са A, B, C, D, E и K. Тези витамини се намират в храните, но също така тялото може да произвежда витамини D и K. Храните, които дават всички тези витамини, са зеленчуци и животински продукти. Всеки витамин носи специфична отговорност в организма. Недостигът на витамини води до заболявания с дефицит, като рахит, което е недостиг на витамин D. Оптималният прием на основни витамини е постижим чрез ядене на балансирана диета от разнообразни храни, тъй като нивата на витамините варират значително в различните видове храни.

Водата и солта се разтварят в кухината на тънките черва. Повечето от водата и солите идват от течности и храни, които консумираме, и сокове, отделяни от храносмилателните жлези. Човешкото тяло няма способност да съхранява вода. Това е причината, поради която хората трябва ежедневно да снабдяват тялото с вода за използване в метаболитните процеси. Основата на кръвта, урината, храносмилателните сокове, изпражненията и изпотяването е водата. Необходимото водоснабдяване зависи от метаболизма и нивата на активност.

Диетичните минерали са химични елементи, необходими за здравословното хранене. Тези минерални хранителни вещества включват калций, йод, магнезий, калий, цинк и натрий. Минералите се предлагат в прости химически форми и се предлагат в храните, които хората ядат. В случаите на огромни инертни минерали е необходима допълнителна разбивка преди абсорбцията. Бактериите помагат за изветрянето на първичните минерали, действие, което позволява освобождаването на хранителни вещества за тяхното хранене и това на други потребители в околната среда.

Нашите характеристики

300 думи на страница вместо 280

Безплатни ревизии (при поискване)

Безплатен доклад за плагиат (при поискване)

Храносмилане и абсорбция

Храносмилането и усвояването на хранителни вещества и вода се случва в различни органи на тялото. Храносмилането на скорбялата започва от устата, където слюнката разгражда молекулите на нишестето до малтоза, след което в стомаха се случва друго разграждане от слюнка и панкреатични сокове, превръщайки малтозата в глюкоза, а абсорбцията се случва в лигавицата на червата. Зеленчуците и плодовете са основните източници на витамини и се усвояват в стомаха, а витамините се абсорбират в червата, лигавици в кръвта (Rinzler, 2011). Водата, солите и минералите се абсорбират в червата, обвиващи се в кръвния поток. Протеините първо се усвояват в стомаха, за да опростят протеиновата молекула, абсорбирана в тънките черва. Водата е основната съставка в процеса на храносмилане и усвояване. Водата е от съществено значение за производството на храносмилателни сокове, усвояването на хранителни вещества, кръвта и в метаболитните процеси в тялото.

Хранене в различни възрастови групи

Има три основни възрастови групи, децата, тийнейджърите и възрастните възрастни. Групите имат различни диетични изисквания. Децата се нуждаят от хранителни вещества за здравословен растеж на органите, развитие на мозъка и развитие на тялото. Децата се нуждаят от хранителни вещества, необходими за развитието на костите, мозъка, силните органи и общото благосъстояние. Тийнейджърите, от друга страна, са много активни във всички дейности. Те се занимават с образователни дейности, спорт и забавни дейности. Те се нуждаят от по-хранителни диети, отколкото децата, защото тяхното производство е по-високо и изисква повече енергия. Възрастният възрастен е най-активен във възрастовите групи. Тези хора са включени в работническата класа, където работят по цял ден и прекарват останалото време в развлекателни дейности като спорт. Диетичният план за тази възрастова група трябва да включва много течности, витамини и минерали, но с оглед на енергийните нужди.

Недостиг

Хранителните дефицити водят до хронични заболявания. Това е състоянието, при което има недостатъчно снабдяване на основните хранителни вещества в тъканите. Хранителните заболявания обикновено са свързани с хронично недохранване. Когато се установи дефицит, на лицето се доставя добавка от липсващото хранително вещество. Това обръща ефектите от дефицита. Разбирането на местно достъпните храни помага при идентифицирането на нивата на хранителните вещества във всеки тип храна. Повечето преработени храни имат хранителна информация на етикета на продуктите, която помага на потребителите да събират количествата хранителни вещества в такива продукти.

Обобщение

Храненето е прием на основни хранителни вещества и достатъчно количество вода в тялото за оптимална работа на тялото. Диетата трябва да бъде балансирана, за да се избегнат недостатъци, които причиняват дефицитни заболявания и други хронични заболявания. Тъй като има различни видове храни, разбирането на хранителните нужди по отношение на нивата на активност от организма е важно. Това гарантира, че диетата съвпада с енергийните нужди на тялото. Хората от различни възрастови групи се нуждаят от различни диети, тъй като техните диетични изисквания варират в зависимост от дейностите, които извършват. Доброто хранене осигурява оптимално снабдяване с необходимите хранителни вещества в организма и трябва да се спазва балансирана подмяна на хранителните вещества. Трябва да се наблюдава и прием на излишни хранителни вещества, което причинява тежко отравяне. За да поддържа здравословно хранене, човек трябва винаги да приема балансирана диета.

Да НЯМА Вдъхновение
да напишете есето си?