Лятото е за скара и ако не сте опитвали да печете зеленчуци на скара, не знаете какво пропускате! В тази рецепта за просо и зеленчуци на скара, най-добрите зеленчуци за сезона са съчетани с ядково просо за това лесно лятно ястие.
Резенчета тиквички и жълти летни тикви се пекат на скара, докато леко се ожулят отвън и нежно се овлажнят отвътре. А чушките и лукът стават вкусно опушени сладки над въглените. Всичко подхвърлено с лимонов, пресен дресинг от босилек, това ястие е създадено за лятно хранене.
Просото е друго природно безглутеново зърно, благоприятно за диетата Candida, което трябва да помислите да добавите към килера си. Основен продукт в Азия и Африка, той има мек, приятен вкус и мека, ядкова текстура. Предлагайки здравословна порция протеини и фибри, просото също е псевдозърно, което е лесно смилаемо и чудесно за здравето на червата.
Тази салата е перфектната гарнитура на лятно грил парти в задния двор у дома или приятно ястие за късмет или пикник. Най-добре се яде при стайна температура, разбира се през летния ден!
- Печена коренна зеленчукова салата с просо
- Салата от печено цвекло и моркови с кимион и шам фъстък - ежедневна средиземноморска диета
- Печена зеленчукова салата - DaVita
- Печена пролетна зеленчукова салата с вълшебен зелен дресинг - дневна доза зеленина
- Просо; Зимна салата с тиква; Зелени кухненски истории