Твърдението: Водата вътре в плодовете хидратира тялото повече от чаша вода.

Публикация в Instagram, споделена през май от Plantiful Facts, твърди, че „водата в плодовете хидратира тялото два пъти повече от чаша вода“ и че „здравословната хидратация е свързана с водата, която задържате в тялото, а не с водата, която пиете, която преминава направо през . "

плодовете

В публикацията, събрала около 5000 харесвания, се казва също, че водата в плодовете е „структурирана вода“, обвита в пълен пакет, който се използва от тялото и клетките ви по-ефективно от обикновената вода.

„Това е и много по-хидратиращо“, твърди публикацията. „Можете да изпиете осем чаши вода - и въпреки че това все още е начин за вкарване на вода в тялото ви, това може да означава осем пътувания до банята, без тя действително да стигне до клетките ви.“

Тогава публикацията предлагаше: „Вземете колкото се може повече от дневния прием на вода от плодове и ще започнете да усещате разлика. Вземете останалото от обратна осмоза или дестилирана вода. И около 100 унции на ден. "

Plantiful Facts не отговориха на искането на USA TODAY за коментар.

Какво трябваше да кажат диетолозите

Обикновената стара вода е хидратираща колкото плодовете, според диетолозите.

„Водата, която пиете, е също толкова добра за хидратиране, колкото водата в храната“, написа Елиза Савидж, MS, RD, CDN и автор на „Изцеление чрез хранене“, в имейл. „Някои плодове обаче съдържат електролити като калий и хранителни вещества като естествени захари, които могат да привличат вода и хранителни вещества в клетките.“

Идеята, че яденето на плодове хидратира тялото ви повече, защото остава по-дълго във вашата система, за разлика от пиенето на чаша вода, която „преминава“, е неправилна, добави Savage.

Водата, която човек пие от чаша, спрямо водата, която получава от плодовете и зеленчуците, преминава през същия процес, заяви лицензиран диетолог и автор Моника Рейнагел.

Тя посочи, че водата в парче плод може да се абсорбира в тялото по-бързо поради електролитите, които са минерали, които помагат за регулирането на баланса на течностите в тялото. Някой обаче ще трябва да изяде половин килограм плодове, за да получи толкова вода, колкото би получил от бутилка вода с 16 унции, каза тя.

Колко вода има в плодовете?

За да направите бърза математика, една течна унция вода има 29,57 грама вода, така че чаша вода от 8 унции има около 236,56 грама вода. Ако някой яде средно голям клин или парче диня - плод с високо съдържание на вода - да речем около 286 грама, човекът ще консумира 262 грама вода. Това е добър начин да хидратирате тялото си, но това не е два пъти повече вода от чаша вода от 8 унции, както твърди публикацията.

„Ако се потопим по-дълбоко, има много различни видове плодове с различно водно съдържание и една„ чаша “може да бъде с много различни размери“, каза Савидж. „Въпреки това, плодовете могат да допринесат за цялостната хидратация на тялото и са сладък, хранителен начин за увеличаване на общия прием на вода. Особено за спортистите, плодовете могат да помогнат за рехидратиране и презареждане на електролити. "

Спортист или някой, който работи навън, може да се наложи да абсорбира вода чрез своята система много бързо, за да избегне дехидратиране, каза Рейнагел, така че получаването на вода с електролити може да помогне на водата да абсорбира по-бързо. Но за обикновения човек това не е голяма необходимост, каза тя.

„Плодовете са невероятно здравословна храна, но както при всяка друга храна, имайте предвид размера на порциите поради съдържанието на захар“, каза Савидж. "Когато се съмнявате, пийте вода и се стремете към две до три порции плодове на ден."

Стравос Кавурас, експерт по хидратация от Държавния университет в Аризона, заяви във видео от Hydration for Health, че водата, която хората получават от храната, рядко надхвърля 20% от общия прием на вода на хората.

„Дори вашата диета да е изключително богата на плодове, зеленчуци и супи, рядко ще надхвърлите вероятно 30% до 40% от общия си прием на вода. Така че отговорът е не, практически е невъзможно да останете хидратирани, ако просто чакате да си набавите вода от твърда храна. Така че това определено е голям мит “, каза той.

От друга страна, статия от Daily Mail през 2009 г., озаглавена „Зеленчуците, които могат да ви хидратират повече от чаша вода“, казва изследване, проведено в Медицинското училище в Университета в Абърдийн, установява, че богатите на вода плодове и зеленчуци действат като „хранене и напитка„ две в едно “, осигуряващо минерали, естествени захари, аминокиселини и витамини, които се губят при упражнения. Изследването установи, че тези плодове и зеленчуци „помагат на хората да хидратират по-ефективно от водата или дори спортните напитки“.

USA TODAY не можа да намери оригиналното проучване, нито други новини, които съобщават за това проучване.

„Проучванията с конкретни ключови думи обикновено се показват лесно в PubMed и за съжаление не можах да намеря нищо“, каза Savage в имейл. „Мисля, че някои писатели разтягат истината или погрешно интерпретират изследванията, за да създават завладяващи заглавия.“

Нашето решение: Невярно

Плодовете и зеленчуците определено помагат за хидратирането на тялото и с неговите електролити могат да хидратират тялото по-бързо, което може да помогне на спортистите или работещите на слънце. Но твърдението, че плодовете съдържат повече вода от чаша вода и че тя остава в тялото по-дълго от нормалната питейна вода, е НЕВЯРНО.

Нашите източници за проверка на факти:

Елиза Савидж - регистриран диетолог, автор на Изцеление чрез хранене

Моника Рейнагел - лицензиран диетолог, автор на множество книги за хранене