Вики Зукевич, 32 г.

Обичам всичко в сиренето: храната, структурата, миризмата. За съжаление, това е единствената храна, която ям - освен ако не броите хляба и картофите, които мога само да стомах, ако са задушени на пластове сирене.

яжте

Винаги, когато казвам на някого това, първото нещо, което правят, е да обвинят майка ми и баща ми, че ми позволяват да имам толкова ограничена диета, но всъщност имаше толкова много неща, които можеха да направят. Винаги са се хранили много здравословно и са искали да опитам какво ядат, но от самото начало не ми харесваше миризмата, вкусът или структурата на храната - с изключение на сиренето.

Родителите ми направиха това, което всеки родител би направил на тяхно място: казаха ми, че не мога да напусна масата, докато не изчистя чинията си. Но силата им стана ограничена с напредването на възрастта. Започнах да крия ястия, да ги изхвърлям или да изплаквам парченца по тоалетната. Тогава се зареждах тайно с хляб и сирене.

Изтеглете новото приложение Independent Premium

Споделяне на цялата история, не само на заглавията

Казването на някой, че ядете само сирене, неизбежно предизвиква лоша реакция. Хората обикновено ме смятат за изрод. Някои се опитват да ме анализират, да разкрият какво ме е направило по този начин, преди да се опитат да ме променят; често се предполага, че просто никога не съм опитвал добра храна, но това просто не е вярно.

За повечето хора яденето е истинско удоволствие, а изпробването на нова храна е приключение, но за мен е нещо като кошмар. Не понасям текстурата или вкуса, така че всеки ден е като "Ден на сурка". Ям трикратно и без закуски. За закуска имам сирене на препечен хляб; обядът е сандвич със сирене с чипс с вкус на сирене, а за вечеря ще пия картофено яке със сирене или обикновена пица със сирене. С това ще пия газирана вода или вино вечер. По ирония на съдбата съпругът ми обожава да опитва нова храна. Ако някой сложи личинка пред него, той ще опита. Той е фантастичен готвач и обича да хапва навън, но не можем да отидем заедно на ресторант, защото неизбежно ще имаме огромен спор. Когато го направим, аз седя там само с едно питие, гледам как съпругът ми яде храната си и всеки път, когато същият стар аргумент пламва.

Моята хранителна фобия е проклятието на живота ми. Трябва да избягвам всякакви социални поводи, свързани с храна, и храненето ми създава големи проблеми за нашето семейство. Не че съм загрижен, че ще окаже неблагоприятно влияние върху навиците на детето ми, както предполагат някои. Дъщеря ми има страхотен апетит и обича всеки вид храна. Но не мога да бъда в една стая с нея и баща й, когато се хранят, така че те ядат заедно в една стая, а аз ям в друга. Това означава, че пропускаме подходящото семейно време.

Също така е истинска болка да се налага да се обяснявам през цялото време. Единственият случай, когато не се чувствах виновен за това, което ядох на сватбата си, защото беше моят ден и можех да се държа, както ми харесва. Съпругът ми организира голям празник, с говеждо месо Уелингтън за гостите, а аз имах печен картоф със сирене. Всички там ме познаваха толкова добре, че никой нищо не си помисли.

С течение на нощта пих доста вино, но очевидно нямах много в стомаха си, за да го попия. Свекърва ми, благослови я, ме изведе горе и извади от чантата си пикник, който ми беше направила особено. Беше наистина елегантен момент - има снимка на мен в моята сватбена рокля, на шезлонг, ям чипс от сирене и сандвич.

Понякога като този трябва да се смея на състоянието си, но друг път имам чувството, че това ми съсипва живота. Това е малко като да си алкохолик: трябва да приемам всеки ден, както идва. Бих искал да променя отношението си към храната. Понякога ми се струва, че завивам зад ъгъла, но в следващия момент изглежда сякаш ще бъда такъв завинаги.

Понякога като този трябва да се смея на състоянието си, но друг път имам чувството, че това ми съсипва живота. Това е малко като да си алкохолик: трябва да приемам всеки ден, както идва. Бих искал да променя отношението си към храната. Понякога ми се струва, че завивам зад ъгъла, но в следващия момент изглежда, сякаш ще бъда такъв завинаги.

Всяка дарена стотинка ще финансира отчитането от обществен интерес, което оценявате най-много