от Лен Кантер, Healthday Reporter

плода

(HealthDay) - Унция за унция и калория за калория, листните зеленчуци и другите видове зеленчуци са предпочитаните фаворити за доставяне на хранителни вещества. Но много плодове също трябва да имат място на масата.

Изследователите разгледаха най-богатите на хранителни вещества плодове и зеленчуци, за да видят кои осигуряват значителни количества витамини от група В, включително тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, В6 и В12, витамини С и К, желязо, фибри и протеини. Повечето от челните места в техния класиран списък с мощни плодове - тези, които са най-силно свързани с намаляването на риска от хронични заболявания - са различни цитрусови плодове с едно популярно зрънце, смесено в.

5-те най-добри хранителни плода

  • Лимони
  • Ягоди
  • Портокали
  • Лайм
  • Розов и червен грейпфрут

Колкото и да са страхотни боровинките, къпините всъщност бяха следващият плод в списъка, следван от белия грейпфрут. Сега това не означава, че боровинките, които много изследвания класират много високо за антиоксиданти и други здравословни съединения, не трябва да бъдат в списъка ви за пазаруване заедно с малини. Яденето на плодове в дъга от цветове ви осигурява най-голямо разнообразие от хранителни вещества и фито-хранителни вещества - онези трудно дублиращи се съединения, които надхвърлят витамините и минералите.

Също така е важно да се обърне внимание на зрялостта на плода. Проучванията показват, че узрелите плодове, включително всички плодове, предлагат повече антиоксиданти, отколкото плодовете, които не са напълно готови. Въз основа на тези критерии ягодите оглавяват списъка, последвани от черни малини, къпини и червени малини в този ред.

Не забравяйте, че плодовете имат повече калории, отколкото зеленчуците, така че внимавайте за размера на порциите. В края на краищата можете да изядете 10 чаши маруля рукола за същите калории, които са в една чаша ягоди, но при идеална диета ще искате да освободите място и за двете.

Повече информация: Можете да прочетете пълния доклад за най-здравословните плодове на уебсайта на Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ.