- Пропускането на закуската може да не е такава бариера за загуба на тегло, установи рандомизирано контролирано проучване.

от Кристина Фиоре, писател на персонала, MedPage Днес 5 юни 2014 г.

днес

Тази статия е сътрудничество между MedPage Today и:

Пропускането на закуската може да не е такава бариера за загуба на тегло, установи рандомизирано контролирано проучване.

Няма разлика в загубата на тегло независимо дали пациентите са пропуснали първото хранене за деня, д-р Емили Дурандхар от Университета на Алабама в Бирмингам (UAB) и колеги, докладвани в American Journal of Clinical Nutrition.

Това е първото рандомизирано контролирано проучване, което разглежда въпроса и противоречи на общоприетата мъдрост, казват изследователите.

"Предишни проучвания показват предимно корелация, но не непременно причинно-следствена връзка", каза Дхурандхар в изявление. "За разлика от това, ние използвахме голямо, рандомизирано контролирано проучване, за да проверим дали препоръките за закуска имат причинителен ефект върху загубата на тегло, като промяната на теглото е нашият основен резултат."

Дейвид Кац, доктор по медицина, директор на изследователския център за превенция в Йейл, каза пред MedPage Today, че по-голямата част от изследванията върху закуската идват от проучвания на гладни деца, които са останали без закуска неволно и че изборът да пропусне закуската е съвсем друг въпрос.

„Твърде често хранителните насоки заместват догмата с данните“, каза Кац. "Това проучване ни напомня за стойността на правенето на точно обратното и като го прави, ни предоставя както по-надеждна информация, така и възможности."

Dhurandhar обаче отбеляза, че проучването не е предназначено да разглежда конкретен тип закуска или точния график на приема на храна, така че заключенията за тези параметри и техните ефекти върху загубата на тегло все още не могат да бъдат направени.

Наблюдателни проучвания показват връзка между закуската и по-ниското телесно тегло, а клиницистите отдавна препоръчват закуската да бъде основна част от пъзела за отслабване.

Но не са правени рандомизирани контролирани проучвания. Така Dhurandhar и колеги са изследвали 309 пациенти с наднормено тегло и затлъстяване за период от 16 седмици. Пациентите са разпределени в една от трите групи: интервенционна група, на която е казано да закусва, интервенционна група, която казва да пропусне закуската, или контролна група, на която не е дадена конкретна информация за закуската. Контролната група можеше да яде или да пропусне закуската, както им хареса.

Като цяло изследователите не виждат разлики между групите по отношение на загуба на тегло, въпреки доброто съответствие във всички оръжия.

Dhurandhar каза, че констатациите са в противоречие с широко разпространените възгледи, че пропускането на закуска е пречка за загуба на тегло.

Тя обаче предупреди, че тъй като те измерват само телесното тегло като резултат, те не могат да правят изводи за въздействието на закуската върху апетита, метаболизма или общите телесни мазнини.

По-нататъшни проучвания също могат да помогнат да се определи дали някои видове храни за закуска, количеството храна или времето на приемане на първото хранене биха могли да окажат влияние върху телесното тегло.

Дейвид Алисън, д-р, директор на Центъра за изследване на затлъстяването при хранене на UAB и старши изследовател на изследването, отбеляза, че констатациите имат последици за цялата област на изследванията на храненето и загубата на тегло.

"Областта на затлъстяването и отслабването е пълна с общоприети убеждения, които не са били подлагани на строги тестове; сега установихме, че едно такова убеждение изглежда не се задържа, когато се тества", казва Алисън в изявление. „Това трябва да бъде сигнал за събуждане за всички нас, за да искаме винаги доказателства относно препоръките, които чуваме толкова широко предлагани.“

Кац каза, че изследването "потвърждава, че за да се случи загуба на тегло, ние просто трябва да намалим калориите под калориите в рамките на един обикновен ден. Това не зависи от това кога точно се храним, нито от какво точно."

Въпреки това, продължи той, „бихме могли да твърдим, че наистина„ прескачането “на закуската не е възможно, тъй като в крайна сметка всички прекъсваме бързо нощуването си. Опитите да контролираме теглото, като чакаме твърде дълго, за да ядем, въпреки че гладът често има обратен ефект, което води до свръхкомпенсация Но за някои от нас забавянето на закуската, за да може по-добре да се квалифицира като обяд или дори ранен обяд, може да е напълно добре. "

Авторите съобщават за финансови взаимоотношения с Kraft Foods, Kellogg Company, Cooking Light Magazine, Quaker, Dairy Research Institute, Egg Board, Global Dairy Platform, Arla, Cargill, McDonald's, General Mills, Walt Disney Company, Retrofit, Nutrisystem, MetaProteomics, Dunkin Понички, Au Bon Pain, компания за мелене на държавата в залива и зърнени култури.

Американски вестник за клинично хранене

  • относно
  • Помощен център
  • Карта на сайта
  • Условия за ползване
  • Политика за поверителност
  • Не продавайте моята лична информация
  • Рекламирайте с нас
  • AdChoices
  • Декларация за достъпност

Декларация за достъпност на уебсайтове (Последна редакция през октомври 2020 г.)

MedPage Today се ангажира да подобри достъпността за всички свои потребители и е отделил значителни ресурси, за да направи съдържанието ни достъпно за всички. Подобренията на достъпността, направени на нашите сайтове, се ръководят от Насоките за достъпност на уеб съдържание (WCAG), ниво AA. През MedPage Днес и неговия бизнес, цифровата достъпност е основен приоритет за нас през нашите фази на проектиране и развитие. Стремим се да направим цялото ни съдържание достъпно за всички потребители и непрекъснато работим за подобряване на различни функции на нашите сайтове. Такива подобрения на нашите сайтове включват добавяне на алтернативен текст, навигация чрез клавиатура и технология за четене на екрана, затворени надписи, цветови контраст и мащабиране, както и декларация за достъпност на всеки сайт с информация за контакт, така че потребителите да могат да ни предупреждават за всички трудности, които имат при достъпа до нашето съдържание.

MedPage Today вярва, че достъпността е непрекъснато усилие и ние непрекъснато подобряваме нашите уеб сайтове, услуги и продукти, за да осигурим оптимално изживяване за всички наши потребители и абонати. За да имате най-доброто изживяване на нашите сайтове, препоръчваме на потребителите да използват най-новите налични версии на уеб браузъри и помощни технологии. Също така разчитаме на нашата общност да ни съобщи, когато срещне проблем с някой от нашите сайтове, и обмисляме всички отзиви, които ни се предоставят.