Пухкави палачинки

пухкави

Тези пухкави палачинки са лесни за приготвяне и се поглъщат за минути. Ако искате да ги направите без глутен, просто сменете брашното на GF.

Ние имаме нашата с лимон и захар, или мед и банан, понякога Nutella или обикновена с малко плодове отстрани. Харесвам моите с бекон и кленов сироп, особено ако са направени от друг, освен мен! Кой е любимият ви начин да ядете палачинки?

Съвет за спестяване на време: Направете тестото предишната вечер и съхранявайте в хладилника, така че да сте готови да тръгнете сутринта.

  • 1 C SR брашно без брашно или без глутен
  • 1 Tbs сурова захар
  • 3/4 C (185 ml) мляко
  • 1 яйце
  • щипка сол
  • масло за тигана

  1. Пресейте брашното и захарта заедно в купа с щипка сол.
  2. Разбъркайте млякото и яйцето заедно, след това добавете към сухите съставки, като разбъркате отново до гладка смес
  3. Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен огън и разтопете копче масло, за да покриете дъното на тигана.
  4. Капнете една супена лъжица тесто в тигана и гответе, докато отгоре се появят мехурчета. Обърнете и гответе от другата страна за 1 минута или до златисто.
  5. Охладете и яжте с топинг по ваш избор.