Изследване, публикувано наскоро в BMC Public Health, установява, че пушачите са склонни да имат диети с по-лошо качество от бивши пушачи или непушачи, което може да увеличи риска от различни здравословни състояния. Ние разглеждаме по-отблизо резултатите от изследването.

диета

В литературата се предполага, че загрижеността за наддаването на тегло е бариера за спирането на тютюнопушенето. Диетичната енергийна плътност (ED; kcal/g) е установен рисков фактор за затлъстяване и маркер за качеството на диетата. Диетите с ниска енергийна плътност могат да намалят риска от наддаване на тегло. Въпреки това, малко се знае за връзката между качеството на диетата и състоянието на тютюнопушенето при възрастни в САЩ.

В своето проучване д-р Жаклин Вернарели и колеги от университета Феърфийлд и университета Йейл в Съединените щати разгледаха хранителните данни, взети от национално представителна извадка от 5293 възрастни в САЩ, които бяха помолени да докладват какво са яли през последните 24 часа. Пушачите са идентифицирани като лица, съобщаващи за над 100 цигари за цял живот, и никога не пушачи като тези, които съобщават за по-малко от 100 цигари. Настоящите пушачи бяха допълнително класифицирани като ежедневни пушачи (пушещи цигари всеки ден) и ежедневно пушачи (определят се като пушачи, но не пушат цигари всеки ден).

Изследователите изчисляват средната хранителна енергийна плътност на диетата на всеки участник и след отчитане на фактори като възраст, раса, пол, физическа активност и индекс на телесна маса, установяват, че пушачите консумират около 200 повече калории на ден от непушачите или бившите пушачи, въпреки че са яли значително по-малки порции храна.

Хората, които никога не са пушили, са консумирали около 1,79 калории на грам храна, ежедневните пушачи са консумирали 2,02 kcal/g, а непушачите, които са пускали ежедневно 1,89 kcal/g. Изследователите също така установяват, че бившите пушачи консумират повече калории на грам храна (1,84 ккал/г), отколкото тези, които никога не са пушили, но хранителната плътност на бившите пушачи все още е значително по-ниска от тази на настоящите пушачи.

Калоричната диета, консумирана от пушачите, чиито данни са използвани в това проучване, често включва по-малко плодове и зеленчуци, което означава, че приемът на витамин С вероятно ще бъде по-нисък. Авторите предполагат, че този дефицит може потенциално да изложи пушачите на допълнителен риск от сърдечно-съдови заболявания и рак, което представлява основна загриженост за общественото здраве.

Тъй като диетичната енергийна плътност е маркер както за качеството на диетата, така и за рисков фактор за затлъстяването, резултатите от проучването показват, че консумацията на диета с ниска енергийна плътност може да бъде успешна стратегия за предотвратяване на наддаване на тегло след отказване от тютюнопушенето.