Въглехидратите, мазнините и протеините са трите макронутриента, от които тялото ни се нуждае, за да функционира. Например и трите осигуряват енергия на тялото ни, за да можем да изпълняваме ежедневните си дейности, да спортуваме и дори да мислим. Има някои разлики между трите:

  1. Източници
  2. Количеството енергия, което те осигуряват
  3. Начинът, по който се усвояват
  4. Начинът, по който влияят на отслабването

Нека да разгледаме.

Какво представляват въглехидратите, мазнините и протеините?

Въглехидратите, мазнините и протеините са трите основни макронутриента и каквото и да консумирате, ще попадне в една от тези категории. Въпреки това, когато ядете храна, обикновено консумирате смес от тях. Например, не можете да ядете картофи и да очаквате да консумирате само въглехидрати, ще консумирате и мазнини и протеини . само в по-малки количества. Картофите ще попаднат в категорията на въглехидратите, просто защото съдържат повече въглехидрати от което и да е друго макро-хранително вещество. Съвсем същото е и с всякакви други храни.

разликата

Какво представляват въглехидратите?

Въглехидратите осигуряват на тялото енергия и се състоят от въглеродни, водородни и кислородни атоми. Въглехидратите са нишестени въглехидрати, фибри и прости захари, които се намират най-вече в хляба, зърнените храни, плодовете, зеленчуците и млечните продукти (Forbesnutritionalconsulting.com, 2019). Въпреки това, когато се усвояват, те приемат формата на глюкоза (захари) (Myhealth.alberta.ca, 2018). Въглехидратите са предпочитаният източник на енергия за нашето тяло (Sawicka, 2019).

Количество енергия, осигурено от въглехидратите?

Най-голямата цел на консумацията на въглехидрати е да се получи енергия за мозъка и функциите на тялото. Въглехидратите осигуряват 4 калории на 1 грам въглехидрати. Мислете за калориите, както за килограмите, това са просто мерни единици. Килограмите са измерване на теглото, а калориите са измерване на енергията. Това не е физическо нещо.

Когато ядете каквото и да е хранене, вие не ядете калории, вие ядете или въглехидрати, мазнини или протеини, които съдържат единици енергия.

Храносмилане на въглехидрати

Когато консумирате въглехидрати, те се разграждат до глюкоза. Глюкозата са прости захари, които са основният и предпочитан източник на енергия за нашето тяло. Каквото и да правите, ежедневни дейности или упражнения, тялото ви първо ще изразходва запасите ви от глюкоза.

Когато въглехидратите се усвоят, кръвната ни захар скочи. Това кара панкреаса да освободи хормон, наречен инсулин, който ще принуди кръвната захар (глюкоза) в телесните тъкани (Sawicka, 2019). Например в мускулите, мазнините и черния дроб. Това понижава нивата на кръвната захар и позволява на тялото ни да съхранява захарите от въглехидрати в черния дроб и други телесни тъкани.

Как въглехидратите влияят на отслабването?

Въглехидратите карат тялото ни да отделя инсулин, което кара захарите да се транспортират и съхраняват в телесните тъкани като мускулите и черния дроб. Тези захари са и основните и предпочитани източници на енергия. Това означава, че когато тренирате, тренирате кардио или тежести, тялото ви ще използва тези захари за енергия, преди да започне да поглъща запасите от телесни мазнини. Това означава, че през първите 15-30 минути тялото ви ще изгаря тези захари, преди да започнете да губите телесни мазнини. Ето защо се препоръчва да се упражнявате повече от 30 минути, ако целта ви е да отслабнете с телесно тегло (Sawicka, 2019).

Какво представляват мазнините?

Мазнините осигуряват най-много енергия от всички макронутриенти, 9 калории на 1 грам мазнина. Мазнините могат да бъдат намерени в някои зеленчуци (авокадо и яйца), ядки и някои видове месо (Forbesnutritionalconsulting.com, 2019). Именно в тяхната структура и функция ги прави предпочитаният макронутриент за съхранение в нашето тяло Мазнините са от съществено значение за много функции на тялото:

  • Мазнините под кожата осигуряват изолация, поддържат кожата хидратират и поддържат топлината
  • Предпазва нашите телесни клетки
  • Транспортира витамини като A D E K, които могат да се транспортират само в мазнини.

Когато мазнините се усвояват, те се разграждат до свободни мастни киселини. (Sawicka, 2019)

Храносмилане на мазнини

Мазнините се разграждат на свободни мастни киселини, които ще участват в горните телесни функции. Също така се казва, че мазнините помагат да се засищате по-дълго, както и помагат при всякакви възпаления. Всеки излишък от мазнини ще се съхранява в телесната мастна маса (Sawicka, 2019).

Ефектите на мазнините върху загубата на тегло

Способността ни да напълняваме или да регулираме апетита си се контролира от редица хормони. Консумирането на мазнини няма автоматично да накара тялото ви да се натрупва. Един от хормоните, участващи в регулирането на нашето тегло и апетит, е инсулинът, а инсулинът се отделя в резултат на консумацията на въглехидрати.

Мазнините влияят на отслабването ни поради количеството калории, което те осигуряват, 9 калории на 1 грам мазнина. Това е по-високо от всяко друго макро-хранително вещество, което означава, че е много по-лесно да се преяжда с мазнини, отколкото всяко друго макро-хранително вещество. Техническите характеристики, които стоят зад това, са, че ако ядете повече калории (повече енергия) от това, което тялото ви може да изгори или използва през този ден, ще наддадете на тегло (Sawicka, 2019).

Какво представляват протеините?

Протеините са органични съединения, направени от 20 аминокиселини. Има 12 от които са създадени в нашето тяло, докато останалите 8 са получени от нашата диета. Източниците на протеини включват месо, морски дарове, ядки, бобови растения, някои млечни продукти и яйца. (Forbesnutritionalconsulting.com, 2019).

Протеините участват в редица телесни функции, като укрепване на косата, кожата и ноктите, както и изграждане на мускули и възстановяване. Протеините са важни и за защита на тялото ни от болести и вируси. Те не са полезни само за изграждане на мускули. Всъщност, ако консумирате протеини извън 45-минутен прозорец след тренировка, просто ще ядете допълнителни калории. В този момент те могат да приемат всяка форма на аминокиселина, която желаят, и да изпълняват някоя от горните функции.

Нашата препоръка към вас!

Гордеем се с предоставянето на безпристрастна информация, затова ни се доверете, когато казваме, че това е един от най-добрите калкулатори на калории и макроси там! Включва всичко, марки като McDonalds, KFC, Waitrose и др. Определено си заслужава да получите, ако искате помощ за преброяване на калории и макроси! Можете да го закупите по-долу.

Колко енергия осигуряват протеините?

Протеините осигуряват 4 калории на 1 грам протеин.

Храносмилане на протеини.

Когато консумирате протеин, те се разграждат до аминокиселини. Нашето тяло ще сигнализира какво е необходимо, за да може консумираният протеин да се възстанови или да помогне. Това ще принуди протеините да поемат структура от определени аминокиселини, което ще помогне за функцията, която тялото ни изисква да поеме. Всеки излишен протеин ще се преобразува в глюкоза (захари) и ще се съхранява като енергия за по-късно или се екскретира.

Как протеините влияят на отслабването?

Диетите с високо съдържание на протеини помагат за поддържане на мускулна маса, което спомага за отделянето на мазнини, тъй като ускорява метаболизма ви. Метаболизмът е количеството калории, които тялото ви може да изгори или използва през деня, когато почивате. Например, натрупването на допълнителни 1 кг мускули изгаря приблизително 60 калории повече на ден. Колкото повече мускули имате, толкова повече калории ще изгорите в покой. Следователно, когато решите да се подложите на диета, ще можете да създадете по-голям калориен дефицит.

Заключение

Макронутриенти; Въглехидратите, мазнините и протеините се различават по много начини. Най-голямата разлика е функциите, които те изпълняват в нашето тяло и колко енергия осигуряват. И трите макро-хранителни вещества помагат при отслабване. Въглехидратите ще осигурят енергия за провеждане на тежки тренировки, така че ще можете да изгаряте повече калории на ден. Мазнините осигуряват повече енергия от всяко друго макро-хранително вещество и са необходими в много телесни функции. Протеините помагат за поддържане на мускулна маса, което помага да се изгарят повече калории на ден.

Ако днес сте харесали публикацията ни, не забравяйте да се регистрирате в нашия бюлетин по-долу и да изтеглите 20 БЕЗПЛАТНИ съвета за хранене и упражнения, както и 6 рецепти за отслабване Регистрирайте се по-долу, за да изтеглите.