Вкусна, енергизираща, с ниско съдържание на въглехидрати и нула захар - перфектната кето напитка. Или е? Това, което описах е Diet Coke, една от най-популярните нискокалорични газирани напитки на пазара.

Но можете ли да го пиете безопасно на кето диета?

кока-кола

Вкусно е и с ниско съдържание на въглехидрати ... Така че мога ли да пия диетична кока на Кето?

Ще скоча с пистолета и просто ще заявя очевидното ...

Диетичната кока-кола не е здравословна, но от време на време диетичната кока-кола няма да развали кето диетата ви!

Това, което трябва да разберете обаче, е, че диетичните газирани напитки не могат да бъдат оправдани от хранителна гледна точка. Тези напитки не са здравословни и не трябва да бъдат редовна характеристика на която и да е здравословна диета.

Начинаещите на кето диета често мислят, че е добре да ядат нездравословни храни, стига да са с ниско съдържание на въглехидрати и да поддържат нивата на кетоните ви високи.

Възможно е да можете да получите някои резултати по този начин в краткосрочен план, но дългосрочното ви здраве ще бъде засегнато.

Кето е чудесен начин да ви помогне да отслабнете, но трябва да постигнете кетоза, като използвате здравословна кето диета. Това означава, че трябва да изрежете нездравословни храни като диетична кока-кола или поне да намалите драстично приема си.

Избягвайте диетичната кока-кола на кето - тя не е питателна, дори ако е с ниско съдържание на въглехидрати.

Какво ще кажете за Coke Zero, Diet Dr. Pepper или Pepsi Zero с вашата Кето диета?

Вече разбрахме, че диетичната кока кола не е идеална за здравословен начин на живот. Но добре ли е вашата диета с кето да има Coke Zero, Pepsi Zero или други популярни марки кола?

За да отговорим най-добре на този въпрос, нека първо разгледаме техните хранителни стойности.

Coke Zero, Diet Dr. Pepper и Pepsi Zero не съдържат въглехидрати, мазнини или протеини и имат нула калории. Те са подобни на Diet Coke по този начин.

Всички те съдържат малки количества натрий и калий - но само 2% от препоръчителната дневна стойност. Има много по-ефективни начини за получаване на тези хранителни вещества, така че не можем да ги препоръчваме на тази основа.

Има още едно важно нещо, което тези коли имат общо: изкуствени подсладители.

Диета Д-р Пипер и Pepsi Zero и двете съдържат аспартам, един и същ изкуствен подсладител, открит в диетичната кока кола.

Кока-нула се подслажда както с аспартам, така и с ацесулфам калий (Ace-K). Ace-K е друг подсладител с висока интензивност и е около 200 пъти по-сладък от захарта. И подобно на аспартама, той е противоречив.

Ace-K е обявен за безопасен за консумация от човека до 15 mg/kg/ден (еквивалентно на около 20 кутии кока нула на ден). И все пак, някои изследвания върху животни показват, че може да има нежелани неврологични или метаболитни ефекти. (12)

Така че е очевидно, че тези алтернативни кокали не са по-добри и подобно на диетичната кока кола, те биха могли да провалят здравословния ви начин на живот, ако се консумират редовно.

Както писах по-горе, тук посочвам очевидното, но може би ще искате да копаете още малко ...

Диетичният кокс може да ви напълнее ...

Знам, че това е противоречива тема, затова нека да обясня.

Да, диетичната кока кола не съдържа никакви калории и калориите играят роля в отслабването и наддаването на тегло. Така че, технически, Diet Coke, абстрактно, не ви кара да наддавате.

Но теглото ви не се определя само от калориите и калориите навън ...

По-специално, изкуствените подсладители в диетичните газирани напитки (като аспартам в диетичната кока-кола или сукралоза в диетичната пепси) могат да бъдат виновни. (1)

Както обяснява авторът на този мини-рецензия (1):

[W] хората с хиле често избират „диетични“ или „леки“ продукти за отслабване, изследователски проучвания показват, че изкуствените подсладители могат да допринесат за увеличаване на теглото.

Например изследването на сърцето в Сан Антонио установи, че хората, които пият сода за диета, имат по-висок ИТМ. (2)

И в друго проучване, при което участниците са заменили обикновената захарна сода с диетична сода, не е имало значително намаляване на ИТМ по време на продължителността на проучването (25 седмици), с изключение на участниците с най-много загуба на тегло. (3)

Има няколко възможни причини за връзката между диетичните газирани напитки и наддаването на тегло:

  1. Изкуствените подсладители могат да подобрят апетита точно като обикновената захар. (4) Треньорът по здравеопазване Нейтън Марсала отбелязва: „Изкуствените подсладители променят желанието ни и центровете за възнаграждение в мозъка и червата, което води до желание за по-сладки храни и прости въглехидрати.“
  2. Компенсаторно преяждане: вероятно ще ядете повече калории, когато пиете диетични газирани напитки, за да компенсирате нулевите калории във вашата напитка. (5) Регистрираната медицинска сестра Джули Ромеро, RN, нарича това синдром на „Хамбургер, големи картофи и сода за диета, моля“. Тя обяснява: „Консумирането на изкуствени подсладители и никакви калорични напитки не може да доведе до ядене на повече храна и калории поради чувството, че сте„ добре “с по-големи порции, поради калориите,„ спестени “чрез диетична напитка.“
  3. Липса на хранителни вещества в изкуствените подсладители може да ви накара да искате да ядете повече, защото не се чувствате доволни след хранене. (6)

Въпреки че Diet Coke има нула калории, това все пак може да доведе до нездравословни хранителни навици, преяждане и потенциално наддаване на тегло.

А Diet Coke може да ви изгони от кетозата

Дори да мислите, че можете да контролирате апетита си и да не преяждате, възможно е пиенето на диетична кола да ви извади от кетоза.

Дебатите за това какво ще намали нивата на кетоните ви и какво не, са постоянна характеристика на общността на кето диетите.

Въпреки че няма категорични научни доказателства, няколко n = 1 само експеримента са показали, че диетичните газирани напитки могат да понижат нивата на кетоните ви. (7, 8)

Причината за намалените нива на кетон може да е, защото изкуствените подсладители като аспартам в Diet Coke повишават нивата на инсулин и по този начин намаляват нивата на кетони.

Така че, когато пиете диетични газирани напитки като диетична кока-кола, може да сте:

  • Повишаване на нивата на инсулин
  • Намаляване на нивата на кетон.
  • Избиване от кетоза.

Диетичната кока може да е вкусна и да няма калории или въглехидрати, но може да повиши инсулина и по този начин да намали нивата на кетоните. Ако искате да повишите нивата на кетоните си, чуйте тук.

Аспартамът безопасен ли е? Журито все още няма

Аспартамът е подсладителят в диетичната кока, както и нула кокс, а също така е известен с марките NutraSweet, Equal, Sweet One. Отдавна се използва като изкуствен подсладител и за изследването му са посветени безброй часове изследвания.

Д-р Christiane Northrup, доктор по медицина, казва, че Diet Coke има пристрастяващо качество. „Това е комбинация от аспартам, който е екситотоксин, който всъщност убива мозъчните клетки, но преди да умрат, има такъв вид повишен удар в мозъка, аспартам и кофеин. И кофеинът, разбира се, е невротоксин, но е добре в малки дози. Но комбинацията от аспартам и кофеин е особено пристрастяваща за някои видове мозъци. "

Въпреки всички проверки, все още не е ясно дали аспартамът е безопасен или не. Като цяло изглежда, че има 3 потенциални притеснения относно аспартама:

Аспартамът води до създаването на „свободен метанол“

Един тревожен ефект на аспартама е начинът, по който той се разгражда до метанол в тялото ви. (9) Като химикал метанолът се среща естествено и може да се намери в други сладки напитки, но метанолът, открит в аспартама, действа по много неестествени начини.

Ключовата разлика между естествения метанол и метанола, намиращ се в аспартама, е как се обработва. Естественият метанол обикновено се свързва с пектин, което му позволява да премине през храносмилателната система, без да навлиза в кръвта.

Метанолът, намиращ се в аспартама, е само леко свързан с молекулата на фенилаланин и се отделя лесно, превръщайки се в „свободен метанол“. След това тази молекула метанол може лесно да се превърне във формалдехид, известен канцероген. (10)

Въпреки това, много други храни (включително плодови сокове) създават много повече метанол от подсладените с аспартам напитки. Така че нивата, открити в диетичната кока-кола, не се считат за опасни.

Аспартамът може да намали нивата на серотонин

Едно от съединенията, в които аспартамът се разгражда, е фенилаланин и наличието на фенилаланин над естествените нива може да намали нивата на серотонин. (12)

Намалени нива на серотонин са свързани с различни заболявания, включително депресия. (13)

Но чух, че аспартамът причинява рак

Американското общество за борба с рака (ACS) заявява:

„Повечето проучвания при хора не са открили, че употребата на аспартам е свързана с повишен риск от рак.“ (14.)

И Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) не откри „потенциален риск аспартам да причини увреждане на гените и да предизвика рак“, след като проучи стотици проучвания. (15)

Въпреки че има някои проучвания, свързващи аспартама с рака, по-голямата част от проучванията предполагат, че липсва връзка. И на това ACS, FDA и EFSA базират своите препоръки.

Няма много добри научни доказателства, свързващи аспартама със сериозни здравословни проблеми, но това не означава, че трябва да излезете и да консумирате много от него. Това, че може да не е вредно, не означава, че е здравословно!

Колко въглехидрати има в диетичната кока-кола?

Хранителният етикет на диетична кока кола гласи 0 калории, 0 g мазнини, 40 mg натрий, 0 g общо въглехидрати, 0 g протеин. Така че всъщност в диетичната кока кола има нула въглехидрати.

Но докато ниският брой въглехидрати обикновено е това, за което стремим на Keto, трябва да имаме предвид голямата картина.

Diet Coke съдържа няколко проблемни съставки: изкуствени подсладители, консерванти и оцветители, нито една от които не е оптимална за поддържане на здравословен начин на живот.

Така че определено гледайте въглехидратите, но ние също така искаме да избягваме мистериозни и трудни за произнасяне съставки, които могат да имат отрицателно въздействие върху нашето здраве.

Влияят ли изкуствените подсладители на кетозата?

Има някои доказателства, които предполагат, че изкуствените подсладители наистина влияят на кетозата - и то не по добър начин.

Някои изследвания показват, че изкуствените подсладители влияят върху способността на мозъка да регулира апетита. (1) Изследователят Грег Нийли, доцент от Университета в Сидни, отбелязва, че „Когато сладостта спрямо енергията е в дисбаланс за определен период от време, мозъкът се рекалибрира и увеличава общите консумирани калории.“

Една от причините да обичаме кетогенната диета е, че тя има тенденция да потиска апетита, което допринася за нейната ефективност за отслабване и подобряване на метаболитното здраве. Изкуствените подсладители действително могат да противодействат на този ефект, причинявайки ви да преядете, като по този начин увеличавате кръвната захар и намалявате кетоните.

И както беше отбелязано по-горе, аспартамът - подсладителят, който се намира във всички водещи диетични кола - има съмнения, че повишава нивата на инсулин, което също може да намали производството на кетони.

Ace-K, един от подсладителите в Coke Zero, е с ниско съдържание на въглехидрати, но все пак може да има отрицателен ефект върху кетозата. Някои изследвания върху плъхове установяват, че Ace-K, подобно на аспартама, може да увеличи производството на инсулин в организма. (1)

Същото важи и за сукралозата, подсладител, често срещан в печени продукти и други преработени храни. Проучване от 2013 г. установи, че яденето на сукралоза причинява повишени нива на кръвната захар и инсулина. (1)

И има още един начин изкуствените подсладители да повлияят на кетозата. Те могат да нарушат полезната флора в червата, която помага за регулиране на кръвната захар и задържане на патогените. (1,1)

Общата нишка тук е влошеното регулиране на кръвната захар и инсулина. Всичко, което повишава кръвната захар или инсулина, има потенциал да намали производството на кетони и да ви изгони от кетозата.

Пийте тези газирани напитки Keto вместо диетична кока-кола:

Все пак не всичко е обречено и мрачно. Има много напитки, подходящи за кето.

Тези газирани напитки, подходящи за кето, са създадени, за да ви дадат онази вкусна напитка, за която жадувате, като същевременно ви държат здраво в кетоза за изгаряне на мазнини:

  • LaCroix, газирана напитка без подсладител, която използва смес от естествени аромати.
  • Домашни газирани напитки, където комбинирате газирана вода с ароматизантите и подсладителите по ваш избор. Ако наистина сте загрижени за това, което влиза в тялото ви, това е най-добрият вариант. За конкретни рецепти вижте този масивен списък с рецепти за кето напитки.

Както регистрираният диетолог-диетолог Мишел Дудаш, RDN, отбелязва, „Крайната цел ... трябва да бъде да се намали количеството сода, независимо от вида. Разумно е да заменим изкуствено подсладените храни с по-богати на хранителни вещества храни с по-ниско съдържание на захар. "

Пропуснете диетичната кока-кола и вместо това направете свои собствени кето напитки. Или опитайте ароматизирани газирани напитки като LaCroix.

Pinterest Изображение за Is Diet Coke Keto?

Моля, фиксирайте изображението по-долу, за да можете вие ​​и другите бързо и лесно да запомните дали диетичната кока е полезна за кето.