През последните няколко седмици се появяват истории за предполагаемите опасности от диетата F-Factor, популярен хранителен план с високо съдържание на фибри, разработен от известния диетолог Таня Зукърброт. Няколко статии подробно твърдят, споделени от Емили Гелис Ланде, влиятелка на модата и начина на живот, която е прекарала голяма част от лятото, публикувайки стотици скрийншотове в Instagram на съобщенията, които е получила от хора, споделящи опасните странични ефекти, които според тях са имали, докато са били във F-Factor диета. В съобщенията, които Гелис споделя анонимно, хората казват, че са страдали от уртикария и обриви, мигрена, афти и тежко стомашно-чревно разстройство, включително запек и ректално кървене.

f-factor

Протестът повдигна въпроси относно безопасността на популярната диета, която се счита сред нейните поклонници знаменитости като Мегин Кели и Кейти Курик. Според нов доклад на "Ню Йорк Таймс" обаче историята има и странен обрат: От стотиците анонимни твърдения за плана, едно от най-драматичните - че F-Factor и неговите продукти са накарали човек да спонтанен аборт - беше измама, подложена да подкопае останалите законни истории.

И така, какво точно представлява F-Factor диетата? Безопасно ли е? И кой и защо е подложил фалшивото послание?

Как действа F-Factor?

Диетата F-Factor е разработена в продължение на 20 години от диетолога от Ню Йорк Таня Зукърброт. На своя уебсайт F-Factor може да се похвали, че това е „най-освобождаващият подход за отслабване и оптимално здраве“, като казва, че четирите му „разрушителни принципа“ - ядат въглехидрати; вечеря навън; пия алкохол; тренирайте по-малко - направете го „освобождаващ“ и „устойчив“.

Фокусът на диетата с F-Factor е върху фибрите. В първа стъпка, според Good Housekeeping, хората, които спазват диета, трябва да ядат 35 грама фибри на ден и по-малко от 35 грама нетни въглехидрати. На стъпки втора и трета те все още трябва да се стремят към 35 грама фибри на ден, но им е позволено да увеличат броя на въглехидратите, които ядат.

Докато уебсайтът на F-Factor казва, че хората, които спазват диетата, не са длъжни да намаляват или преброяват калории, той твърди, че „в програмата има вградена ограничение на калориите“, тъй като като ядат толкова много фибри, хората ще се чувстват по-сити и ще ядат по-малко. За да им помогнат да постигнат ежедневните си цели за фибри, хората, които се хранят на диета, се насърчават да купуват продукти от линията влакна/протеини и прахове на F-Factor.

Според д-р Том Хилдебранд, шефът на Центъра за върхови постижения в разстройствата на храненето и теглото в Медицинското училище Icahn в планината Синай, здравните специалисти от години имат притеснения относно F-фактора. Той каза пред "Таймс", че пациентите, които неговият офис вижда, са "особено уязвими към диети с високо маркови обещания" - като F-Factor - и че съобщенията в плана са свързани с "когато го съчетаете с диета като тази, която изисква да ядете много малко хранене и да се подхожда към храната по много регламентиран, контролиран начин. "

В отговор на загрижеността на д-р Хилдебранд, Зукърброт каза пред „Таймс“: „Защо той не се обърна към мен и каза:„ Таня, вашата програма вреди на хората? Ако той има такива алтруистични мотиви, защо не се е свързал с мен? " Тя също така посочи, че няколко лекари са похвалили нейния план на задната корица на нейната книга.

Коя е Емили Гелис Ланде и как се включи?

34-годишната Гелис - влиятелка на модата и начина на живот с над 173 000 последователи в Instagram - никога не е правила диета F-Factor, но е чувала за нея през гроздето през годините. „Това със сигурност беше много популярна диета в Ню Йорк“, каза тя на Cut в имейл.

След това, в средата на април, тя казва, че е видяла анонимен съвет в Instagram, в който се казва, че Зукърброт е предложил на неин частен клиент да спрат да приемат антидепресанти, ако антидепресантите причинят наддаване на тегло. (Зукърброт яростно отрече това твърдение в „Таймс“, казвайки, че това е „лъжа“ и че „това никога не се е случвало и никога няма да се случи.“)

След като видя публикацията, Гелис отговори с видео в Instagram, в което подчерта важността на психичното здраве и предписаните от лекар антидепресанти. Скоро след това Гелис започна да забелязва и споделя повече съобщения в своите истории в Instagram за преживяванията на хората с F-фактора и все повече хора започнаха да се свързват. Някои от твърденията - включително едно от жена, която каза, че продуктите на F-Factor са я накарали да се спонтанно абортира - са взети от търговски обекти като New York Post и Refinery29.

„Тази история започна, защото аз просто се превърнах в средство за споделяне на историите на жените“, каза Гелис пред Cut.

Докато Гелис казва, че кутията й е залята от положителни послания от хора, които й благодарят, че споделя техните истории, тя казва, че също е била срещната с „интензивен кибертормоз“. „Това е често срещана тема в наръчника на F-Factor“, казва тя и затова дава анонимност на хората, споделящи техните истории.

Какви нежелани реакции хората казват, че изпитват?

Гелис казва, че най-честите оплаквания, които вижда, са обриви по тялото и подмишниците, мигрена, уртикария, тежък стомашно-чревен дистрес, панически атаки и отравяне с тежки метали. „Едно момиче за съжаление е отстранило част от дебелото черво“, твърди Гелис.

Докато по-голямата част от историите, които споделя Джелис, са анонимизирани и непроверени, Times говори с някои от жените, които споделиха своя опит и провериха фактите си. Единият каза, че е на диета, когато е била на 32 години, и „в рамките на един месец болките в корема се развиват толкова силно, че тя отива на лекар и в спешното отделение и претърпява две компютърни томографии“. Друг заяви, че след осем месеца пиене на шейкове, смесени с F-Factor фибри/протеин на прах, тя е развила „мъчителни червени петна, които изискват биопсия“.

Зукърброт твърди, че диетата и продуктите й са безопасни. Тя каза пред Times, че нейната компания е получила над 176 000 поръчки за покупка на прахове и барове откакто са въведени преди две години и че по това време са получили само 50 жалби за стомашен дистрес или обриви.

Междувременно Гелис поиска от Zuckerbrot да издаде сертификат за анализ от лаборатория на трета страна, потвърждаващ, че продуктите на F-Factor не съдържат замърсители като пестициди или опасни нива на тежки метали. Докато Зукърброт първоначално отказа да публикува документа, твърдейки, че съдържа запазена информация, тя заяви пред Times, че ще го сподели през следващите дни, обяснявайки: „Поради цялата дезинформация и обвиненията за високо ниво на олово, нашите истински клиенти вече са обезпокоен."

Добре, така че ... какво е това за насадената история?

Един от най-големите криви във всичко това е свързан с две съобщения, които Гелис получава от жени, в които се казва, че диетата и продуктите на F-Factor са ги причинили спонтанен аборт. Тези твърдения са цитирани в множество новини, но едно от твърденията, установено от Times, е измама (The Cut не успя да провери другото).

В имейл до Zuckerbrot и Eva Chen, директорът на модните партньорства в Instagram, Алисън Brettschneider, 44, бивш влиятелен човек в Instagram, каза, че тя е измислила историята на спонтанния аборт и че „това е ПЪЛНА ЛЪЖА. Никога не съм използвал продуктите на Таня. "

Brettschneider, която изпрати имейл до Chen и Zuckerbrot от акаунта [email protected], каза пред Times, че и тя веднъж е била обект на критики в Instagram още през лятото на 2018 г., след като академичната и активистка Рейчъл Каргъл публикува за убийство на млада чернокожа жена, Ниа Уилсън, на станция BART в Оукланд, Калифорния, пишейки: „Чакам любимите ви бели феминистки да публикуват за #NiaWilson.“ Докато някои бели феминистки отговориха на призива на Cargle, обещавайки да предприемат действия, Brettschneider, която управляваше популярната страница в Instagram @ 25Park, стана защитна. В съобщения, по-късно споделени от Cargle в Instagram, Brettschneider нарече Cargle „срамна“ и „клоун“, обвинявайки я в отчуждаване на жени. Тя също така заплаши последователите на Cargle и според някои се обърна към работодателите им, за да се оплаче от тях. Впоследствие нейният акаунт в Instagram бе спрян за тормоз и сега тя съди Instagram.

Brettschneider каза пред Times, че е подложила историята на фалшивия спонтанен аборт, защото не е могла да стои мълчаливо и да гледа как Zuckerbrot е „атакуван“ от хора в Instagram. О, и братовчедката на Brettschneider, Аманда Карп, е главен диетолог на F-Factor, но съм сигурен, че това е просто съвпадение.

Тази статия е актуализирана, за да изясни, че Cut не е потвърдил второ твърдение, че F Factor е причинил спонтанен аборт.