Това рецепта с печена сьомга е здравословен и пълен с вкус. Направете тази бърза и здравословна рецепта за риба за лесна вечеря или приготвяне на храна за обяди.

кухня

Няколко прости съставки са всичко, от което се нуждаете за вкусна храна, пълна с хранителни вещества. Това ястие започва с сьомга с хрупкава кожа и нежни зеленчуци, които се съчетават с пикантен и остър сос.

Отнема само около 30 минути, за да се приготви тази рецепта за печена сьомга, което я прави идеалният избор за вечеря в натоварените седмици.

Ползи за здравето от сьомга

Сьомгата не само е отличен източник на постни протеини, но е и един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини. Съдържа почти всеки B-витамин и е богат на калий и селен.
Всички тези хранителни вещества могат:

  • намаляване на риска от сърдечни заболявания
  • намаляване на възпалението
  • понижава кръвното налягане
  • подобряване на здравето и функциите на мозъка
  • намаляване на риска от инсулт
  • защита на здравето на костите
  • подобряване на функцията на щитовидната жлеза
  • понижават шанса за някои видове рак

Бележки за рецепти

Подрязване на зелен фасул:
Вместо да отрязвате краищата на всеки отделен зелен боб, можете да ускорите работата, като им правите партида в даден момент!

  1. Измийте добре зеления фасул и го подсушете. Направете малка купчина и подредете всички краища от едната страна.
  2. Хванете всички зърна в една ръка и с нож отрежете краищата.
  3. Завъртете зърната от другата страна и повторете от тази страна. Сега са готови за печене!

Кълцане на зелето:

  1. Премахнете външните листа, тъй като те са жилави и обикновено са повредени. Изплакнете и подсушете зелето или използвайте центрофуга за салата, след като е нарязана.
  2. Нарежете зелето наполовина през стъблото, след което отново нарежете всяка половина, за да направите четвъртинки. Обърнете всяка четвърт и изрежете под ъгъл зад стъблото, за да го премахнете.
  3. Поставете всяка четвърт отстрани и нарязайте през ширината, за да направите парченца. Ако предпочитате по-дълги парченца, вместо това нарежете зелето по дължина.

Или, за да спестите малко време, използвайте мандолина. Регулирайте острието за по-дебели парчета и започнете с плоската страна надолу. Внимавайте да не отрежете пръстите си, докато стигнете до края на клина.

Как да си направим рецепта за печена сьомга

  1. Разстелете зеленчуците равномерно върху застлана тава за печене и хвърлете с олио и подправка. Печете до омекване и леко зачервяване. Заделени.
  2. Поставете сьомгата с кожата надолу в загрят чугунен тиган. Добавете масло и подправка към филетата и гответе, докато се приготвят.
  3. Смесете соса шрирача майонеза и залейте върху сьомгата. Сервирайте с печените зеленчуци и се насладете!

Инструкции за приготвяне на храна за тази рецепта за печена сьомга

Можете също така да приготвите това хранене преди време, за да ядете за обяд или вечеря през седмицата. Просто разделете равномерно количество риба и зеленчуци между контейнерите за приготвяне на храна и ги съхранявайте в хладилника.

Сосът шрирача майонеза трябва да се съхранява отделно. Ако ще ядете тази рецепта за печена сьомга за работни обяди, можете да използвате контейнери за потапяне на сос с капаци, за да разпределите соса.

Загрейте в микровълновата фурна, когато сте готови за ядене, след това залейте соса отгоре.

Ако обичате сьомга, тук има много други рецепти за сьомга, които можете да опитате. Моите лични фаворити са Cajun сьомга с ягодова салса и тези бургери със сьомга с ниско съдържание на въглехидрати с авокадо.