Тези веган шоколадови енергийни топчета с фурми могат да бъдат здравословна закуска или десерт. Намерете всичко, което трябва да знаете за съставките и как да ги приличате на трюфели.

топки

Наистина обичам тези енергийни топчета без фурна с фурми, най-вече защото са толкова гъвкави. Преди всичко можете да използвате любимото си ядково масло, за да ги направите. Това означава, че понякога можете да имате енергийни топчета с фъстъчено масло, а друг път енергийни топки с бадемово масло или тахан. И можете напълно да ги предложите на вашите вегански приятели или тези, които не ядат глутен, защото са на 100% растителна основа и не съдържат глутен.

Те също са много лесни за приготвяне, здрави са, без захар (само естествените захари от фурмите) и имат вкусен вкус. Има много видове енергийни топки. Някои са без какао, като енергийните хапки, които не се пекат, дайте ми някои фурна, но тези са почти като гладки шоколадови трюфели (но по-здравословно!). И тъй като вкусът им е вкусен, те са идеални, ако искате да ги сервирате като здравословен десерт след вечеря. За тези, които не са големи почитатели на шоколада, бих предложил за десерт парфета от кисело мляко с мюсли и плодове.

Тези шоколадови енергийни топчета, които не се пекат, много приличат на протеинови топчета, но вместо протеин на прах те съдържат само растителни протеини от ядки (фъстъчено масло, тахан, бадеми и орехи са отлични източници на протеини и здравословни мазнини).

Все още не знам как да категоризирам тези малки момчета, защото те не са точно шоколадови трюфели но в същото време те са много по-добри от това, което очаквах да бъдат. Тъй като са направени с фурми, те са задоволително сладки и гладки с фини карамелени нотки, които допълват идеално дълбокия шоколадов вкус на какаото на прах.

За пръв път ги направих, защото исках здравословно взимане за следобедите си, но лесно бих могъл да ги сервирам като здравословен веган десерт, защото тяхната структура, вкус и аромат наподобяват на шоколадов трюфел.

От какво са направени енергийните топки?

Съставките на тези енергийни топчета без печене са на растителна основа, така че е чудесен веган вариант за шоколадови трюфели.

Основите са:

  • Дати
  • Фъстъчено масло или тахан или бадемово масло
  • Орехови ядки
  • Какао на прах

Но почакай. Искате ли да накарате енергийните си топки да вкусят още по-добре? Искате ли да ги поднесете като десерт и да се гордеете със себе си? Искате ли да можете да ги наричате веган шоколадови трюфели без колебание? Тогава всичко, което трябва да направите, е да добавите някои допълнителни неща, които ще придадат дълбочина на вкуса и допълнително измерение, само за да направят нещата по-интересни. За да постигнете това, трябва да намерите съставки с подобен или допълващ се вкусов профил. Канела, ванилия, кафе, Kahlua и ракия или ром са отличен избор за тази цел. Имайте предвид, че Kahlua не е веган, но можете да го замените с ракия или ром и щипка разтворимо кафе на прах.

Как да направите енергийни топчета, които наподобяват шоколадови трюфели

След като съберете всички необходими съставки, работата ви е доста лесна:

  • Добавете всичко в кухненски робот и обработвайте, докато получите лепкава маса. Ако искате сместа да е изключително гладка, ще трябва да я обработите още малко, за да бъдат орехите напълно смлени.
  • Прехвърлете сместа в купа и извадете порции с големината на супена лъжица.
  • Оформете на топки с леко мокри ръце.
  • Разточете върху какао на прах, изсушен кокос или смлени ядки.

Вместо орехи можете да използвате други видове ядки като кашу или пекан. Смятам, че бадемите са по-твърди, затова не ги използвам, ако искам много гладка смес. Ако харесвате бадеми и освен това искате гладка смес, по-добре използвайте бадемово масло.

Енергийните топки ли се угояват?

Една от тези енергийни топки с фурми има 97 калории, което е приблизително същите калории като една средно голяма ябълка. Освен това те са богати на здравословни мазнини и фибри, което означава, че един или два от тях могат да ви заситят и да потиснат желанието ви за захар (особено ако след това изпиете чаша вода). Ако следите теглото си, повече от две на ден могат да доведат до напълняване.

Полезни ли са енергийните топки за вас?

Енергийните топчета са чудесна алтернатива на всякакъв вид закупени в магазина бонбони и преработени закуски. Те имат засищаща комбинация от здравословни мазнини, протеини и въглехидрати, с нула преработени захари и нула холестерол. Те също така съдържат достатъчно фибри, за да ви помогнат с апетита си. Като цяло те са чудесен начин да ви помогнат да поддържате здравословен начин на живот.

Кога да ядете тези енергийни топчета с шоколадов трюфел.

Добре, аз не съм този, който ще ви казва кога можете да ядете тези малки момчета, но ако искате моето мнение, тогава мога да ви кажа, че на тях им е най-приятно преди или след тренировка, следобед с чаша кафе или чай и като здравословен десерт след вечеря. Освен това те са перфектни всеки път, когато имате нужда от малко вземане. Изпит от еспресо и един (или два) от тези вегански трюфели е всичко, от което се нуждая, за да се чувствам доволен и щастлив!