sabai

Хранителни насоки (на порция)
82 Калории
0г Дебел
19g Въглехидрати
1g Протеин
× Хранителна информация Порции: 1
Количество на порция
Калории 82
% Дневна стойност *
Общо мазнини 0g 0%
Наситени мазнини 0g 0%
Холестерол 0mg 0%
Натрий 59672mg 2,594%
Общо въглехидрати 19g 7%
Диетични фибри 1g 5%
Протеин 1g
Калций 24mg 2%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Sabai Sabai е известен още като "тайландската напитка за добре дошли" и в него се предлага уникален алкохол от Тайланд Mekhong. Често се нарича "официалната" напитка на Тайланд и е доста очарователна. Ако търсите освежаващ и лесен коктейл за смесване, не търсете повече.

Можете да мислите за тази напитка като за „Mekhong Collins“, защото тя много прилича на Джон Колинс. Може да се сервира късо на скалите или нагоре в коктейлна чаша, макар че можете да го сервирате и висок като всяка друга напитка от Колинс. По какъвто и начин да изберете да го сервирате, това е чудесна напитка, а босилекът е приятно докосване срещу искрящия сладко-кисел вкус.

Съставки

  • 1 1/2 унции Mekhong
  • 1 1/2 унции лимонов сок (пресен)
  • 3/4 унция прост сироп
  • Щипка босилек (сладък тайландски)
  • Клубна сода от 1–4 унции

Стъпки за постигане

Съберете съставките.

Изсипете Mekhong, сока, сиропа и босилека в чаша за смесване.

Добавете лед и разклатете енергично за около 10 секунди.

Топ клуб сода.

Сервирайте и се насладете.

  • Колко клуб сода ще налеете ще зависи от начина, по който сте избрали да сервирате напитката. За коктейлна чаша вероятно ще има пръскане (или по-малко от 1 унция). Ще ви трябват поне няколко унции за старомодна чаша. Ако отивате на хайбол, може да ви трябват цели 4 унции. В крайна сметка смисълът е да се напълни чашата.
  • Пляскайте листата на босилека между дланта на ръцете си, за да събудите етеричните масла от билката, преди да ги смесите.

Колко силен е Сабай Сабай?

Очевидно Sabai Sabai ще бъде по-слаба напитка с повече сода, която сипвате. Вземайки сода от клубната сода средно 2 унции, тази рецепта е готина 8% ABV (16 доказателство), така че не е много по-силна от бира.

Какво представлява алкохолът Mekong?

Mekhong се нарича "Официалният дух на Тайланд" и често се смята за стил на уиски. И все пак, той не попада в нито една добре позната категория алкохол и е уникален за себе си.

Кехлибареният цвят на този алкохол е измамен. Това всъщност е комбинация от дестилирана захарна тръстика и меласа, което я прави много подобна на ром. И все пак той е подобен на сакето, тъй като включва 5 процента оризов спирт (въпреки че сакето се вари и не се дестилира). Освен това Mekhong е ароматизиран с неразкрита смес от местни тайландски билки.

Mekhong се дестилира в дестилерията Bangyikhan в Банкок, Тайланд и се бутилира при 35% ABV (70 доказателства). Марката стартира през 1941 г. и се продава в цяла Югоизточна Азия. В крайна сметка той удари Обединеното кралство и европейските пазари и през 2008 г. стартира в Съединените щати.

Вариации на рецепти

Джинджифиловата лайм-опашка е много подобна напитка, която включва Mekhong. Също така е сладко-кисел хайбол, който допълва всичко с джинджифилова бира за малко допълнително щракане.

За да приготвите напитката, изсипете 2 унции Mekhong с 1/2 унция лимонов сок и 3 варови колела в чаша collins, пълна с лед. Покрийте го с шейкър и разклатете добре напитката. Залейте с бира от джинджифил и добавете тире горчица от Ангостура.