Здравословно, защото
Още по-умен
Кърито с пилешки банани не само ви отвежда до Индия в кулинарен смисъл - комбинацията от магнезий, калий и фосфор превръща банана в чиста нервна храна, която може да облекчи симптомите на стрес като нервност и нарушения на съня.
Най-добре е да се сервира естествен или пълнозърнест ориз с пилето и банановото къри, тъй като естественият ориз не се бели, запазват се сребърната кожа и кълновете. Това осигурява допълнителни витамини, минерали и фибри!
Съставки
Стъпки за подготовка
Накиснете стафидите в гореща вода. Пилешки гърди на кубчета. Обелете лука, чесъна и джинджифила и нарежете на ситно. Обелете моркова и нарежете на пръчици. Обелете банана и нарежете.
Запържете пилето в 2 супени лъжици топено масло в тиган до златисто кафяво на силен огън за 2-3 минути, докато разбърквате. Извадете месото и оставете настрана. Добавете още малко гхи към тиган и сотирайте лука на умерен огън, след това добавете джинджифила и морковите. След 2-3 минути добавете чесъна и подправките и гответе при непрекъснато разбъркване. Добавете киселото мляко и 150 мл (приблизително 1/2 чаша). Подправете със сол и оставете да къкри леко за около 5 минути.
Добавете пилето, бананите, отцедените стафиди, чили чушките и бадемите. Оставете да къкри на тих огън 15 минути. Подправете отново със сол и гарнирайте с кориандър. Сервирайте веднага, с ориз по желание.
- Къри пилешка салата с рецепта от стафиди (Paleo Whole30) - Olive You Whole
- Пиле с бананов къри сос Рецепта - бързо от нулата Пилешка храна; Вино
- Готвене на цяла риба и рецепта пъстърва на скара Paleo Leap
- Царевица; Супа от червена леща с рецепта от крутони от козе сирене
- Рецепта от картофена супа от целина Витамикс