Има ли по-добър начин да се говори за затлъстяване?

Неотдавнашно проучване проекти, че повече от 40 процента от американците ще бъдат затлъстели до 2030 г. Водещият Мишел Мартин се задълбочава в културните фактори, които може да попречат на афро-американците и латиноамериканците да отслабнат. Мартин разговаря с Джейн Делгадо от Националния алианс за испанско здраве и Джени Дезмънд-Харис от The Root.

затлъстяване

МИХЕЛ МАРТИН, ВОДЕЩ:

Аз съм Мишел Мартин и това е КАЖЕТЕ МИ ПОВЕЧЕ от NPR News. Сега искаме да отидем при затворени врати. Това е частта от програмата, в която говорим за проблеми, за които много хора често говорят само насаме.

Днес обаче искаме да отворим вратата с тегло. Сега, кой не е казал, не биваше да ям този кекс или да ходя повече на фитнес? Но има и много неща за контролиране на теглото, за които хората се срамуват да говорят и сега има ново проучване, което привлече много внимание. 42% от американците сега се очаква да бъдат затлъстели до 2030 г., според American Journal of Preventative Medicine.

И това звучи като шокиращо число, но афро-американците вече са преминали тази оценка. Четиридесет и четири процента са със затлъстяване, според Центровете за контрол на заболяванията и нивата на затлъстяване са високи и сред латиноамериканците.

И ние искахме да поговорим повече за това, затова се обадихме на Джени Дезмънд-Харис. Тя е писател на персонала на The Root. Това е сайт за новини и коментари с афро-американска перспектива. Те току-що пуснаха едногодишна поредица за чернокожите и затлъстяването.

С нас също е Джейн Делгадо. Тя е главен изпълнителен директор на Националния алианс за испанско здраве. Тя е автор на редица книги, включително „Латино ръководство за здраве“. Тя е обучен психотерапевт и често е с нас, за да говори за здравословни проблеми.

Приветствам ви и двамата. Благодаря ви много, че разговаряхте с нас.

ДЖАНЕ ДЕЛГАДО: Радвам се, както винаги, да бъда с теб, Мишел.

JENEE DESMOND-HARRIS: Благодаря ви много, че ни приехте.

МАРТИН: Джени, нека започна с теб. Защо The Root реши да пусне тази поредица? Какво се надявате да постигнете с него?

ДЕСМОНД-ХАРИС: Е, в светлината на някои от статистическите данни, които споменахте за затлъстяването сред всички американци и афро-американци, както и фокуса на първата дама върху борбата с детското затлъстяване, ние наистина искахме този разговор да започне по начин, който отиде отвъд - о, Боже, черните хора са толкова дебели и стават по-дебели. Ужасно е. Какво ще правим? Искахме да добавим малко повече перспектива и нюанс, що се отнася до естеството на проблема и решенията.

МАРТИН: Кои са някои от нещата, които искате да изследвате?

ДЕСМОНД-ХАРИС: Е, ние дори искаме да направим крачка чак назад и да кажем, наистина ли има проблем? И ако е така, ние искаме да знаем какво го причинява на индивидуално ниво, но също и на системно ниво и искаме да разгледаме решения, които могат да бъдат приложени и по двата начина.

МАРТИН: Джейн Делгадо, трябва да спомена, че вече сме говорили с вас по този въпрос. Дори не харесвате термина затлъстяване. Предпочитате термина, наднормено тегло. Бихте ли могли да поговорите малко за това защо?

ДЕЛГАДО: Е, едно от нещата, които се случват в науките, е, че научаваме, че наднорменото тегло може да е следствие от заболяване, от ендокринна система, която не работи, така че фактът, че някой е склонен да наддава може да е, защото тяхната ендокринна система е извън баланс и има все повече доказателства в този смисъл.

Освен това, различните видове хора имат различни видове телесни рамки, което означава, че това, което ИТМ е добро за един човек, може да не е добро за друго лице.

МАРТИН: ИТМ е индекс на телесна маса.

ДЕЛГАДО: Добре. И знаете ли, в таблиците на NIH например много ясно се казва, че за Африка-Америка надценява затлъстяването, така че хората не трябва да се считат за затлъстели, но те все още имат таблиците и всички ги използват.

МАРТИН: Какво е мнението ви за цифрите, които цитираме, които предполагат, че 44 процента от афро-американците имат наднормено тегло, че нещо като 30 процента - нали - от латиноамериканците имат наднормено тегло и че като цяло цифрите изглеждат по-високи за американците, като цяло? Какво според вас е движещо за това?

ДЕЛГАДО: Е, първо, не забравяйте, че латиноамериканците и афроамериканците винаги са имали повече наднормено тегло, но латиноамериканците живеят по-дълго от неиспанските бели и имат по-малко сърдечни заболявания, така че самите неща, които хората са загрижени, причиняват наднормено тегло не е вярно в нашата общност.

Въпросът е защо хората имат наднормено тегло? Кога се превръща в проблем и как да го поправя? И най-обезсърчаващото за мен е това мнение в Америка, че ако имате наднормено тегло, това е, защото сте мързеливи. Не се опитвате и наистина нямате воля да го направите, но всъщност понякога е много трудно да се промените.

МАРТИН: Като човек - вие самият като доставчик на здравни услуги, насърчавате ли или обезсърчавате се от обновения фокус, който изглежда придаваме на тегло?

ДЕЛГАДО: Когато генералният хирург Сачър е бил хирург, той е този, който е започнал целия този въпрос, като разглежда излишните килограми. Още тогава му казах - казах, Дейвид, жените винаги са били загрижени за теглото си. Трябва да направим нещо, за да изградим самочувствието и имиджа на хората, така че те да се чувстват добре в себе си и да правят онези неща, които трябва да направят. Така че това е дълга история, следвайки това като тенденция.

И сега, за съжаление, затлъстяването се превърна в източник на финансиране в областта на здравеопазването. Ако правите нещо във фондации за затлъстяване, знаете ли, корпорации, всякакви хора искат да скочат на вратата ви, за да кажат, о, да. Да ви помогна. Но не е задължително да са правилните хора.

МАРТИН: Но не е ли така обаче, че има повече смъртни случаи, свързани с болести, които са свързани с наднормено тегло, отколкото смъртните случаи, свързани с тютюнопушенето? Искам да кажа, нали сега е така?

ДЕЛГАДО: Не. Тъй като разликата е, че при тютюнопушенето знаем, че тютюнопушенето кара канцероген да влезе в тялото ви. С наднорменото тегло хората са много внимателни, защото не знаем дали наднорменото тегло е причина за заболяването или последица от него. И това е големият научен въпрос, който хората разглеждат сега.

МАРТИН: Ако просто се присъединявате към нас, слушате КАЖЕТЕ МИ ПОВЕЧЕ от NPR News. Отиваме при затворени врати, за да поговорим за теглото. Говоря с Джейн Делгадо. Тя е главен изпълнителен директор на Националния алианс за испанско здраве и автор на редица книги за здравето. Също с нас, Джени Дезмънд-Харис, писател на персонала на The Root. Тя стартира едногодишна поредица за афро-американците и затлъстяването.

Джени Дезмънд-Харис, наскоро написана от Алис Рандал, която е афро-американска писателка, много шуми. Тя пише в "Ню Йорк Таймс", че, цитирайки, "много чернокожи жени са дебели, защото ние искаме да бъдем", цитирам. И тя твърди, че има много културни проблеми на работа. Едно от тях е, че в афро-американската общност има културно предпочитание жените да бъдат по-големи. Това предизвика много дискусии. Какво чувате за този аргумент?

ДЕСМОНД-ХАРИС: Да, ние сме участвали и помогнахме да организираме (ph) разговор по конкретното парче, което според мен е за някои по-големи проблеми. Има много разочарования от казаното от г-жа Randall, мисля, че заради усещането, че тя говори за собствения си анекдотичен опит, което може да е вярно. Знаете ли, тя спомена, че според нея наднорменото тегло е източник на политическа съпротива срещу имиджа на годен роб. Тези неща бяха чисто нови за много хора.

Както много чернокожи жени не бяха чували такива преди и не звучеха познати, така че имаше много отблъсквания. Но мисля, че в по-широк смисъл в посока нагоре беше това истинско разочарование, което имаме като афро-американци и особено като афро-американски жени, тъй като се изобразява като монолит. Всички сме еднакви. Ако има нещо нередно, има една причина и има едно решение. И хората са болни и уморени от това, когато става въпрос за връзки, когато става въпрос за други проблеми и все повече, когато става въпрос за този проблем с теглото и затлъстяването.

МАРТИН: Къде ще се опиташ да проведеш този разговор по начин, който да се надяваме, че няма да дразни хората и да ги накара отново да почувстват, че са сведени до едно измерение?

DESMOND-HARRIS: Говорим с хора от най-различни гледни точки - от здравни специалисти до лични треньори до, знаете ли, социолози, които всички имат различни идеи за това, което причинява високите нива на затлъстяване до (ph) наднормено тегло сред африканците -Американци. И в крайна сметка целта ни е хората да слушат решенията и да се надяваме да имат по-здрава общност.

МАРТИН: Джейн Галгано, знаете ли, едно от нещата, които са интересни, обаче, че проучването показва, че афро-американците и латиноамериканците като цяло имат статистически по-голяма тежест - жените се грижат за по-голяма тежест - но харесват повече телата си.

ДЕЛГАДО: Не е ли прекрасно?

МАРТИН: Е, нали?

ДЕЛГАДО: Това е така. Знаете ли, едно от нещата, които произвеждат като телесни мазнини като в корема ви при жените, е стресът. Когато сте под стрес, мозъкът ви произвежда повече кортизол, дава ви повече мазнини по корема.

Мисля обаче, че жените, испанките и афро-американските жени имат добър имидж на себе си, това е хубаво нещо, трябва да сме щастливи от това. Проблемът, в който се чувствам зле, е за много неиспаноядни бели жени, които страдат от анорексия и всякакви дисфункции на телесния образ, тъй като нямат такива изображения. Работата е там, че всяка жена, независимо от нейния размер, трябва да бъде възможно най-здрава и годна. Това е различно за всеки човек. Независимо от раса, етническа принадлежност, тя трябва да намери това място, където да бъде щастлива - каквото и да е това - и там е работата.

МАРТИН: Но има и такива, които твърдят, че като цяло, въпреки факта, че наднорменото тегло е станало такава част от разговора, националната част на разговора, американците като цяло и особено етническите малцинства, чернокожите и латиноамериканците, отричат ​​това, защото целият ни вид култура не е възприела да насърчава по-здравословен начин на живот. Знаете ли, повече упражнения, по-здравословна диета и т.н. Има хора, които твърдят, че ние смятаме, че можем да го помолим или да го направим, но не.

ДЕЛГАДО: Не мисля, Мишел, защото например рядко жената, с която говоря, ми казва, че е добре с теглото и размера си. Така че мисля, че като жени в Америка, ние сме в общество, което ни казва едно. Вижте, ако погледнете испанките по телевизията, няма нито една с наднормено тегло. Всички те са като секси, сладострастни - и скандалът ни с тайните служби изобщо не ни помогна.

Знаете ли, това е реалността. Просто се вписва в онзи ужасен образ, който ние като латиноамериканци не обичаме да имаме. Но знаете ли, това са тези стереотипи.

МАРТИН: Но ако погледнете много телевизионни звезди, а афро-американските телевизионни звезди вече са дори звезди - знаете ли, трябва да бъде - Джени, не знам как се чувствате по този въпрос, но често има да бъде от типа нахалното голямо момиче.

ДЕЛГАДО: Разбира се. Разбира се.

МАРТИН:. който е ненаситен и може да пее, разбира се. Имам предвид.

ДЕЗМОНД-ХАРИС: Аз също искам да отбележа това.

ДЕЛГАДО: Тя трябва да пее.

МАРТИН: Всички не са влюбени в това, така че.

ДЕСМОНД-ХАРИС:. знаете ли, щом става въпрос за този вид - нещо като предполагаемо нещо, за което говорим, че чернокожите жени и латиноамериканските жени приемат по-големи тела, мисля, че трябва да направим крачка назад и да осъзнаем, че има много сиви област между празнуването на криволичене, като Бионсе, и знаете ли, че сте напълно добре с тяло, което се грижи за толкова много допълнително тегло, че може да ви причинява или да не ви причинява сериозни здравословни проблеми и да повлияе на способността ви да живеете живота си. И мисля, че тези две неща се събират заедно. Хората казват, знаете ли, цветните жени са добре с телата си, те обичат излишните килограми. Нищо чудно, че умират от диабет. И мисля, че наистина има много повече подробности, които трябва да бъдат разгледани, и това е истински източник на разочарование, когато говорим за това, е, че всичко се сортира като сглобени заедно.

МАРТИН: Е, защо не ни кажете къде ще отидете по-нататък. И тогава Джейн Делгадо, ще ви дам последната дума за това къде искате да отидем по-нататък.

ДЕЗМОНД-ХАРИС: Всъщност предстои ми интервю, което според мен Джейн всъщност би оценила. Това е афроамериканка, която е блогър и е част от движението за приемане на мазнини. И така тя наистина се противопоставя на всяка идея, че трябва да се опитваме да се контролираме или да коментираме телата на другия, и тя абсолютно вярва, че можете да бъдете здрави и здрави, докато сте такъв размер, който обществото би сметнало за наднормено тегло. Това е нещо, което вероятно ще завърши нашата поредица от битове.

МАРТИН: Добре. Джейн Делгадо, къде бихте искали да отиде този разговор?

ДЕЛГАДО: По два начина. Ами (ph), първо, искам жените да приемат по-добре телата си и да бъдат здрави и в добра форма. Знаете ли, хората говорят, че слабите мазнини са проблем. Също така искаме хората да знаят, че е добре да сме здравословни мазнини. Но най-важното е, че бих искал хората да разгледат сериозно факторите на околната среда като ендокринните разрушители и това, което ни правят, не само по отношение на затлъстяването и наднорменото тегло и както искате да го наречете, но и как така Афро-американските и испаноморските момичета достигат до пубертета по-млади. Мисля, че всичко е свързано и наистина трябва да разгледаме по-общата картина на това, което се случва с живота ни. Как се е променила нашата среда толкова много през последните 30 години, че телата ни сега реагират?

МАРТИН: Какво ще кажете за предлагането на храни и качеството и наличността на храната? Това също ли е проблем?

ДЕЛГАДО: Това е отделен въпрос, защото очевидно храната, която ядем, е много важна, както и подборът на храната. Има много, много фактори за това. Знаете ли, когато говорим за наднормено тегло, говорим за 10 неща, които можете да направите, за да бъдете здрави. Един от тях е вашият избор на храна. Има и много други неща, които трябва да направите.

МАРТИН: Джейн Делгадо е главен изпълнителен директор на Националния алианс за испанско здраве. Тя е автор на редица книги, включително "The Latina Guide to Health". Тя е обучен психотерапевт и чест гост в тази програма, за да говори за здравословни проблеми. Джени Дезмънд-Харис е писател на персонала на The Root. Това е афро-американски сайт за новини и коментари. И те бяха достатъчно любезни да се присъединят към нас в нашите студия във Вашингтон, окръг Колумбия.

Дами, благодаря ви много, че се присъединихте към нас.

ДЕСМОНД-ХАРИС: Благодаря.

ДЕЛГАДО: Благодаря.

NPR транскриптите се създават в краен срок от Verb8tm, Inc., NPR изпълнител, и се произвеждат с помощта на процес на собствена транскрипция, разработен с NPR. Този текст може да не е в окончателния си вид и може да бъде актуализиран или преработен в бъдеще. Точността и наличността могат да варират. Авторитетният запис на програмирането на NPR е аудиозаписът.