Насладете се на висока чаша чист ядещ сладък чай за освежаваща почивка от летните жеги!

Трябва да призная, че този роден в Калифорния никога не е бил на юг. И макар да имах малко подсладител в чая си от време на време, никога не съм имал онзи истински, автентичен сладък чай, който изглежда е основен в тази част на страната.

Очевидно разликата между южния чай и чая от западното крайбрежие е свързана КОГА добавяте захарта, както и колко захар използвате. С истински сладък чай добавяте много захар (до 2 чаши захар на галон чай според някои сметки !), докато чаят е горещ и се вари. С чая от западното крайбрежие обикновено добавяте само малко захар след охлаждане.

западното крайбрежие

Сега не съм тук, за да споря метода за приготвяне на сладък чай. Сигурен съм, че има много. Но мислех, че е крайно време да опитам тази напитка, чист стил на хранене! Ще кажа, че дори и с чисти и естествени захари, този чай е нещо като захарна бомба. Така че планирайте деня си съответно. Но е хубаво да знаете, че ако наистина искате да се насладите на подобно нещо, не е задължително да унищожавате и плана си за хранене.

Сега, според някои от моите читатели, за да бъде това наистина автентично, то абсолютно ТРЯБВА да се сервира на предната веранда. Не ми стана ясно дали имам нужда от люлеещ се стол, но тъй като нямам такъв, трябваше да се задоволя със седенето на стълбите на предната ми веранда. Мисля, че получих приблизително същия ефект.

ЧАЙНИ ВЪЗМОЖНОСТИ:

  • Lipton
  • Лузиан
  • Тетли
  • Orange Pekoe (Това може да бъде трудно да се намери. Ако искате да го използвате, може да се наложи да поръчате от Amazon.)

P.S. - Трябва да призная, че тази рецепта беше ДАЛКО сладка за вкусовите ми рецептори на западното крайбрежие. Трябваше да добавя вода. Така че, ако откриете, че това е прекалено сладко и за вас, просто добавете още вода и оставете чаените торбички след малко по-дълго, ако е необходимо.

И както казах, има много начини за приготвяне на сладък чай. Така че, ако това не ви се струва правилно, моля, бъдете любезни с това момиче от Калифорния. Но със сигурност бих искал да знам как го правиш! Оставете ми коментар и споделете!