Обичате тази рецепта? Извикайте го от покривите!

рецепта
Както обещах, най-накрая публикувам рецептата за сладолед с кафе с ниско съдържание на въглехидрати от сладоледната торта с шоколад Mocha Becon (победител в състезанието Bake My Cake 2013 на Movita Beaucoup).

В лудостта си да публикувам e-zine на IBIH Summer Recipes 2013, не съм публикувал много тук в блога през последните няколко седмици. Първият брой на IBIH e-zine най-накрая излезе и засега се справя отлично! Получихте ли вече своето копие? Добре? ИМАШ ЛИ.;)

Както и да е, сега, след като е направено, току-що започвам да се хващам за други неща. Подобно на тази вкусна рецепта за сладолед с кафе - надявам се, че ще си помислите, че си е струвало чакането!

Напоследък съм обсебен от ледено кафе. Това е освежаващо, вкусно и заредено с кофеин, така че ме прекара през дълги дни през последните няколко седмици. #iknowimusingcoffeeasacrutchidontcare #donttrytotakemycoffeeawayorillhurtyou #coffeeitswhatsfordinner

Anyhoo, този сладолед е като най-доброто студено кафе досега, но по-дебело ... и по-кремообразно ... и с по-малко кофеин, което е добре, когато вече сте пили три гигантски ледени кафета за един ден и сте супер хипер и малко луд и това ви кара да пишете наистина дълго на изречения като това и това е почти така, както говоря, след като изпих толкова много кафе, с изключение на това, че е много по-бързо, отколкото вероятно всъщност четете това, което е добре, защото тогава съм супер продуктивен и страхотно, докато не изчезна от липсата на кислород, защото забравям да дишам и ....

Хей какво стана?

Разбира се, ако сте се насладили на ароматизирано кафе, бихте могли да подобрите този сладолед с всякакви ароматизирани сиропи без захар, като шоколад, лешник, канела, ванилия, дори кокос! YUM! Но е също толкова добър, просто овкусен с кафе на зърна.

Ще кажа това, използвайте прилично кафе, за да започнете и вкусът на вашия сладолед ще бъде толкова по-добър.

Сега, за да видите зад кулисите как работят нещата тук в студията на IBIH (прочетете: моята кухня).

Нека започна, като кажа, че да правите снимки на сладолед е ТВЪРДО, хора. Сега знам защо хранителните стилисти изневеряват и използват картофено пюре вместо истинското нещо за снимки на сладолед. Прозорецът между един или два съблазнителни капе надолу отстрани, до гореща бъркотия от разтопена утайка е наистина, НАИСТИНА малък!

Не помага, че моят петгодишен син има ужасен момент, когато става въпрос да ме прекъсне с МНОГО ВАЖНИ въпроси, които изискват незабавното ми внимание.

Той: (нахлува отвън) „МАМА! Нуждая се от теб. ”

Аз: (поглежда нагоре, бързо сканиране, за да се гарантира, че няма кървене, връща се към правенето на снимки) „Какво става?“

той: „Копая злато отвън и имам нужда от ОГРОМНА кутия, за да сложа цялото си злато.“

Аз: (разсеяно) „Наистина? Огромна кутия? "

той: „Да, ОГРОМНО! Ще намеря МНОГО злато и МНОГО пари. ”

(Сега сладоледът вече започва да се топи навсякъде и аз претеглям възможностите си: смачкване на децата мечтае да го направи богат и да му кажа, че съм зает, или да му взема кутия, за да излезе навън и започнете да копаете, надявайки се да доведе до по-непрекъснато време да завърша снимките. И евентуално той наистина ще намери тон злато, за да мога да наема камериерка и бавачка. Какво? Може да се случи ...)

Аз: * въздишка * „Добре, нека ти намеря нещо.“

Той: „И аз се нуждая от голяма тренировка, таткото е твърде малко. Ще отида на компютъра и ще си поръчам. "

Аз: „Не, не си, използвай лопата от навеса.“

Той: * въздъхва * „Добре, предполагам, че бих могъл да използвам лопата ...“

Аз: „Ето контейнер, в който да сложите златото си.“

Той: „НАЧАЛО е твърде малка мама. Ще намеря МНОГО злато и след това ще купя МНОГО лего! "

Аз: „Начин да мечтаеш голямо, хлапе.“

Той: * с отвращение * "Това не е DREEEAAM, МАМО, това е за РЕАЛНО!"

Аз: „Ъъъ, ето го.“

Той: * взема огромна кутия, излиза навън *

Той: * скита се обратно вътре * „Златодобивът е труден. И много, МНОГО опасно. Вместо това ще се преструвам, че басейнът е Атлантическият океан, за да мога да изследвам ДЪЛБОКОТО. "

Аз: „Звучи като план“

Той: „Но първо, мога ли да взема малко сладолед?“

Той: „Ewwwww ... как така всичко е разтопено и изглежда грубо?“

Аз: „Боже, не знам.“ * върти очи, блъска главата си по масата многократно * „Ето сламка, сега се престорете, че е шейк ...“