Нашите готварски книги

Рецепти, снимки, съвети и още >>

Първични небцеви органични подправки

Нашият БЕЗПЛАТЕН плановик за хранене

със списъци за пазаруване! >>

Нашето био тесто за бисквитки

Поръчайте малко тесто днес >>

Една от любимите ми приготвени храни от Trader Joe’s е пилешкото балсамово розмарин. Както знаете от предишни публикации, никога не купувам нещо, без да прочета съставките. Последния път, когато бързах за бързо хранене, отидох да вземам пакет от това пиле от Trader Joe’s и намерих някои съставки, които не бях много щастлив да видя. В момента ме блъснаха, имайки предвид, че обичам това пиле, а това означаваше, че трябва да се прибера вкъщи и да сготвя нещо, но след като разочарованието ми мина, осъзнах, че това е чудесна възможност за нас сами да направим това ястие!

  • 3 пилешки гърди, обезкостени, без кожа (най-добрият избор е биологичното отглеждане)
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1/4 чаша балсамов оцет
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 ч. Л. Пресен розмарин, смлян
  • сол и черен пипер на вкус
  1. Изплакнете пилешките гърди и ги поставете в съд Pyrex.
  2. Полейте зехтина върху всичките 3 пилешки гърди и леко разтрийте, за да разпределите маслото равномерно.
  3. Поръсете сол и черен пипер върху пилешкото месо.
  4. Натиснете пресен чесън и розмарин в пилешки гърди.

балсамично
  • Бърл на 400 за около 20-25 минути или докато пилето е напълно приготвено.
  • Извадете пилето от фурната и изсипете 1/4 чаша балсамов оцет върху напълно сварени пилешки гърди.

    • Равни части златно и червено цвекло (използвахме по 2 от всяко и беше повече от достатъчно, ако предпочитате едното пред другото, не се колебайте да печете само златно или само червено, и двете са вкусни.)
    • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
    • Сол и черен пипер на вкус
    1. Старателно почистете цвеклото (използвахме четка за търкане); не се колебайте да отлепите части, които не изглеждат твърде желани.
    2. Отрежете краищата и нарежете на кубчета.
    3. Покрийте със зехтин, сол и черен пипер и разбъркайте, за да разпределите равномерно подправките (използваме ръцете си).


  • Печете при 400, докато цвеклото омекне, опитайте с вилица.