Споделя това:

Споделя това:

Припомнете си компютъра. Докато търсите в мрежата, превъртете във Facebook или съставете цифров албум от вашите снимки за пътуване, програмите се изпълняват във фонов режим, елиминирайки вируси и актуализирайки софтуера, за да поддържа машината безпроблемно. Ако операционната система пропусне актуализация, компютърът ви може да започне да действа бъги: Системата отнема повече време за зареждане, уебсайтовете не се зареждат толкова бързо или клавиатурата изостава, когато пишете.

отслабване

Сега си представете, че подобна операционна система е отговорна за поддържането на клетките в тялото ви да функционират оптимално. Докато клетките се справят с ежедневните функции като изпомпване на хормони и производство на енергия, на заден план работи механизъм, наречен автофагия, който изчиства клетъчните отпадъци и свободните радикали, създадени от тези метаболитни процеси.

Какво е автофагия?

„Автофагията е основен процес на почистване, който тялото използва, за да„ рециклира “увредените или неполезни части от нашите клетки“, обяснява д-р Ричард Уанг, учен от Центъра за изследване на автофагията в Тексаския университет в Югозападна медицина Център в Далас. „Страничните продукти се разделят на техните компоненти, които след това могат да се използват за изграждане на нови клетки.“

Всъщност автофагията позволява на тялото непрекъснато да се актуализира, като повторно използва повредени части и материали, за да изгради свежи, нови клетки. И тези нови клетки работят, за да поддържат правилната функция на органите и жлезите, регулиращи теглото, да балансират нивата на хормоните, да предотвратят заболяванията и да предотвратяват признаците на стареене.

Проблемът е, че с напредването на възрастта естествената система за самопочистване на тялото се забавя и кара метаболизма да се забавя с нея. „Нашите естествени„ центрове за рециклиране “стават по-малко ефективни с напредването на възрастта“, казва д-р Уанг. „И има доказателства, че намалената ефективност на този процес причинява заболявания и стареене.“

Той обяснява, че докато клетъчните отломки и свободните радикали се натрупват в клетките, двигателите за производство на клетъчна енергия (наречени митохондрии) се повреждат. Това прави метаболизма по-малко ефективен и възпрепятства способността на клетките да произвеждат оптимално хормони и енергия. И докато тялото все още е в състояние да изгражда нови клетки (използвайки хранителни вещества от храната, която ядем), този процес също се забавя с напредването на възрастта.

Това означава, че има по-малко клетъчен оборот за възстановяване на органи и други тъкани. „Не само влошаването на клетките ни е лошо, но и спадът в способността ни да го поправим“, казва сертифицираният консултант по хранене Наоми Уиттел. „Тази комбинация ускорява стареенето на клетъчно ниво - и по-късно, на наблюдаемо ниво под формата на наддаване на тегло, скучна кожа и ниска енергия.“

За щастие науката, спечелила Нобелова награда, разкри стратегия, която възобновява системата за самопочистване на клетките, за да направи отслабването без усилие. „Изследванията показват, че най-добрият начин за превръщане на автофагията е да предизвикате естествено малко стрес върху тялото си, като създадете краткосрочен недостиг на хранителни вещества“, обяснява Уиттел. Всъщност изследването, публикувано в списание Cell, разкрива, че простото намаляване на богатите на протеини храни няколко дни в седмицата създава недостиг на аминокиселини и действа като безболезнен физиологичен стрес, който автоматично включва клетъчния цикъл на изчистване на организма. В резултат на това клетъчните остатъци бързо се изчистват и възстановяването на клетъчните тъкани се възстановява, което помага за ускоряване на метаболизма и изпращане на изгаряне на мазнини във висока скорост. Отплатата: Жените, с които разговаряхме, съобщават за отслабване без усилие със скорост до 10 паунда на седмица.

Когато клетките започнат отново да се самопочистват, ползите се умножават. „Най-хубавото в това е, че можете да правите малки промени и тялото ви ще започне да получава големи резултати“, казва Уиттел. „Ще подобрите сиянието на кожата си, ще получите по-добър сън от всякога, ще имате безкрайна енергия и ще възстановите клетките си по начина, по който са работили, когато сте били млади.“ Това носи невероятни ползи против стареене, включително 30 процента по-малко бръчки и 25 процента по-равномерен тон на кожата. Изследванията също така показват, че засилването на автофагията може да подобри когнитивните функции, да укрепи имунната система и да намали риска от рак.

Прочетете за лесните настройки на времето за хранене, които ще програмират клетките ви да се самопочистват, за да можете да изглеждате и да се чувствате най-добре.

Как да активирате автофагията и да отслабнете

Активирането на автофагията - клетъчният процес на детоксикация на организма - позволява на тялото по-ефективно да се възстановява и обновява на клетъчно ниво, за да освободи мазнини, да съживи тъпата кожа и да увеличи енергията. „Много жени се чувстват разочаровани, сякаш трябва да преобърнат живота си на 180 градуса, за да постигнат резултати“, казва експертът по естествено здраве Наоми Уиттел, автор на Glow15 ($ 12,79, Amazon). Но тя твърди, че красотата на автофагията е, че получаването на обезщетенията не изисква лишаване или дълги потни сесии.

Ключът към задействането на този процес, казва Уитъл, предизвиква лек физиологичен стрес чрез циклично приемане на протеини през цялата седмица. „Вашето тяло не може да създава протеини. Така че, когато го лишите от протеини, той пренасочва програмата за рециклиране на тялото ви - неговата автофагия - към свръхдвижение “, отбелязва тя. "Но това, че сте в постоянно състояние на ниско съдържание на протеини, всъщност може да допринесе за стареенето под формата на загуба на мускули, така че не можете да ограничавате протеина си през цялото време." За да постигне идеалния здравословен баланс, Whittel препоръчва да се яде диета с ниско съдържание на протеини три последователни дни всяка седмица и диета с по-високо съдържание на протеини през останалите четири дни.

За най-добри резултати Whittel препоръчва периодично гладуване или ограничено във времето хранене в дни с ниско съдържание на протеини, така че ще ядете всички ястия през деня в рамките на осемчасов период (да речем, между обяд и 20:00). Това дава на клетъчната система за детоксикация още повече време за възстановяване на щетите и изхвърляне на токсините. „Краткото ограничаване на храненето е ключов активатор на автофагията“, казва Уиттел. „Всъщност това е най-естественият начин да накарате екипа си за почистване на клетки да работи.“

За да гарантира, че килограмите се топят по време на клетъчната детоксикация, Whittel препоръчва също да се елиминират преработените храни и рафинираната захар, които могат да влошат автофагията.

Rev Cellular Detox с дни с ниско съдържание на протеини

В понеделник, сряда и петък на всяка седмица ще комбинирате периодичното гладуване с диета, богата на храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на протеини. Просто пропуснете закуската - това ще ви позволи да запазите всички ястия през деня в рамките на 8-часов прозорец. След това се придържайте към 25 грама протеин дневно - това е приблизително количеството в разфасовка от месо или птици от три унции, четири унции риба, четири яйца, една чаша гръцко кисело мляко, една чаша леща. или две трети чаша боб. Можете да разпределите тези 25 грама в храната и закуските през целия ден.

План за хранене с ниско съдържание на протеини

Закуска: Ако сте гладни, Whittel предлага да пиете неограничен чай или черно кафе. Антиоксидантите в напитките повишават нивата на намаляващия апетита мозъчен химичен серотонин.

Обяд: Насладете се на половин авокадо, пълнено с черен боб и прясна салса, или пълнено с моцарела и домат.

Лека закуска: Манч върху ядки, покрити с тъмен шоколад, плодова салата или чипс от зеле.

Вечеря: Fiesta Grain Bowl Рецепта: Нагоре 1/2 чаша кафяв ориз с 1/2 чаша домати на кубчета, нарязани чушки и нарязан лук. Добавете 2/3 чаша черен боб. Гарнирайте с кориандър.

Подпалете метаболизма с дни с високо съдържание на протеини

През уикенда и във вторник и четвъртък на всяка седмица ще удвоите приема на протеини. Това работи, за да превключи клетъчния цикъл на детоксикация на тялото обратно в режим на поддържане и поддържа растежа на метаболизма, чиста мускулна маса, което ще помогне да се предотврати стареенето и да се запали изгарянето на мазнини.

Можете да ядете това, което харесвате в наши дни, но е важно времето да се въглехидрати и мазнини правилно. „Когато ядеш е толкова важно, колкото и какво ядеш“, подчертава Уиттел. Проучванията показват, че започването на деня с хранителни мазнини - като авокадо, яйца, бекон, пълномаслено кокосово мляко, пълномаслено гръцко кисело мляко и пълномаслено сирене - стартира метаболизма за деня, като ви помага да постигнете устойчива енергия. За да се възползва от предимствата, Whittel обича да започва деня с богати на мазнини мини чаши за яйца, направени в формички за кексчета, които правят опакована с протеини и силно преносима закуска. (Умножете рецептата по-долу по четири, за да спечелите цяла седмица.)

Тъй като въглехидратите деактивират процеса на клетъчно почистване, Whittel препоръчва да ги избягвате през деня, за да поддържате изгарянето на мазнините. Но това не означава, че въглехидратите са извън менюто: Вместо това тя предлага да се насладите на избрани въглехидрати (включително един среден сладък картоф или половин чаша кафяв ориз, черен ориз или киноа) по време на вечеря. Тези кирки осигуряват пълнене на фибри и работят за стабилна кръвна захар, като същевременно стимулират производството на хормони на съня, за да ви помогнат да отлагате по-здраво.

План с високо съдържание на протеини

Закуска: Рецепта за чаша с високо съдържание на протеини: Разбийте 3 яйца, 1/4 чаша нарязан спанак и 1/4 чаша настъргана моцарела. Разделете между 2 намаслени кладенци за кифли или рамекини. Печете при 350 ° F за 20 минути.

Обяд: Рецепта за тайландски опаковки: В купа комбинирайте 2 унции. пуйка на кубчета, 3/4 чаша нарязано зеле, 2 ч.л. от ядки и 2 с.л. всяка от сок от лайм, фъстъчено масло и сос тамари. Лъжица в марули.

Снек: Чеснов хумус Рецепта: В кухненски робот комбинирайте 1 (15 унции) кутия нахут, 1/4 чаша тахан, 1 малка скилидка чесън и 1/4 чаша екстра върджин зехтин, докато стане гладка. Сервирайте с нарязани зеленчуци.

Вечеря: говеждо месо Рецепта: Разбъркайте 2 унции. говеждо месо с 1 чаша смесени моркови, чушки, зеле и зелен лук. Хвърлете с 2 с.л. от сос за пържене. Сервирайте над 1/2 чаша кафяв ориз.

Истории за успех с периодично гладуване

Само стъпването по скалата изпрати Кей Гариот в режим на паника. "О, не, не отново", извика тя. "Не отново."

От 14-годишна възраст Кей е гледала как нежелани килограми преминават от „загубени“ в „намерени“ повече пъти, отколкото може да преброи. „Чувствах, че правя нещо нередно“, казва тя. С течение на времето тя започна да осъзнава какво тегло може да й струва. „Съпругът ми и аз искаме да прекараме вечно заедно. Но със здравето си не виждах това да продължи много по-дълго. "

Тогава Кей започна да забелязва термина „интермитентно гладуване“, който се появява онлайн. „Никога не съм чувала за пост, освен по религиозни причини“, признава тя. Но тя реши: „Какво, по дяволите, ще го опитам. Безплатно е."

Следвайки съвета на Джин Стивънс - автор на Delay, Don’t Deny ($ 15.29, Amazon) - който препоръчва периодично гладуване и дни с ниско съдържание на протеини за насърчаване на автофагията, Кей хвърля 3 инча корем през първите два месеца, без да чувства глад. Тя остана в плана и продължи да отслабва, плюс сложи край на горещите вълни, болки в ставите и преддиабет в процеса.

Кей поддържа теглото си повече от година и казва: „Няма думи, които да изразят колко съм благодарен.“

Третира тази скорост за отслабване

Доказано е, че клас антиоксиданти, наречени „полифеноли“, задвижват клетъчния детокс и включват кльощави гени. Тези богати на полифенол закуски от Whittel улесняват получаването на ползите.

Нископротеинови закуски

Рецепта от кора от макадамия: Разтопете 10 1/2 унция. от тъмен шоколад. Изсипете 2/3 от шоколада върху покрита с пергамент тава за печене. Поръсете с 1 чаша нарязани ядки макадамия. Покрийте с останалия шоколад. Охладете 2 часа в хладилника, след това нарежете на 16 квадрата и съхранявайте при стайна температура.

Рецепта за печени круши с орехи: Половинка и сърцевина 2 круши; поставете плътта нагоре върху лист за печене. Поръсете с 1/4 ч.ч. канела и разделете 1/4 чаша орехи между центровете. Печете при 350 ° F за 30 минути или докато омекнат. По желание долейте всяка половина с пюре от плодове и 1/4 чаша гръцко кисело мляко.

Високопротеинови закуски

Рецепта за протеинови топчета с клъстер от ядки Chia: Разтопете 2 с.л. кокосово масло, 1/4 чаша кленов сироп и 2 с.л. бадемово масло, като се разбърква до гладка смес. Изключете огъня, добавете 1/4 чаша нарязани орехи, 1 чаша надут ориз и 2 супени лъжици. от чипс от тъмен шоколад. Загребете 6 топки върху пергамента. Охладете 2 часа. Съхранявайте във фризер.

Рецепта за брауни с високо съдържание на протеин и черен боб: В кухненски робот пасирайте 1 (15 унции) кутия черен боб, 2 банана, 1/4 чаша кокосово масло, 1/2 чаша бадемово масло, 1/2 чаша сурово какао, 3 капки стевия, 1/4 ч.л. морска сол и 1 ч.ч. от ванилия. Изсипете в 8-инчова квадратна тава и печете при 350 ° F за 30 минути или докато стегне.

Ден 16 и след това: Разкрийте своето мечтано тяло

След 15 дни вашата клетъчна система за детоксикация ще работи оптимално и можете да повтаряте 15-дневния цикъл толкова често, колкото искате да продължите да отслабвате до щастливото си тегло. Ако повторите плана, Whittel препоръчва да експериментирате с вашите ниски и високи дни, за да видите кое работи най-добре за вашето тяло. „Някои жени реагират добре на четири ниски дни, докато други смятат, че тялото им предпочита само два“, казва тя. „Ако решите да експериментирате, препоръчвам да правите това на стъпки от 15 дни, за да можете да оцените резултатите си.“

Отпуснете пътя си към отслабване

Докато малките количества стрес активират автофагията, психическият стрес и скокът на кортизол всъщност влошават детоксикацията. Ето защо Whittel съветва да се поглезите, за да облекчите психическия стрес. Ето някои от страхотните й стратегии.

1. Насладете се на храни с мощност-фенол.

Някои храни - включително зелен чай, плодове, канела, цитрусови плодове, шоколад и вино - съдържат мощни антиоксиданти, наречени полифеноли, които набират автофагия за възстановяване на клетъчните увреждания. Можете да се насладите на предимствата против стареене на тези „powerphenols“, като ядете тези храни.

2. Четкайте кожата си.

„Сухото четкане стимулира циркулацията, което насърчава отпадъците да напускат тялото по-бързо“, казва Whittel, която използва сухата си четка всяка сутрин. За да го изпробвате у дома: Използвайте четка с дълга дръжка с твърди четина, за да правите кратки, твърди удари по краката, корема и ръцете си, винаги с четка към сърцето си. За най-добри резултати Whittel препоръчва четка за около 10 минути на ден. А за още повече ползи против стареене, масажирайте веднъж седмично скраб за кафе „направи си сам“ върху току-що почистена кожа под душа. Сместа, която Whittel харесва: 1 чаша утайка от кафе, 3 с.л. морска сол и 6 с.л. кокосово масло. Остатъците от скраб се съхраняват в хладилник до две седмици.

3. Отпуснете с топлина.

Изследователите съобщават, че повишаването на основната телесна температура предизвиква топлинен стрес - друг мощен активатор на автофагия - като същевременно възстановява емоционалния стрес, който може да забави клетъчния детокс. Използването на парна баня или сауна или взимането на горещ йога клас е лесен начин да се възползвате, но можете също така да получите предимствата от топла баня.

Проучванията в университета Loughborough в Обединеното кралство показват, че вземането на много гореща вана в продължение на 20 минути поне четири пъти седмично може да помогне за прочистване на токсините, намаляване на бръчките и метаболизма на оборотите. За по-голям тласък Whittel предлага добавяне на 10 капки етерично масло от бергамот към водата за баня - доказано е, че маслото активира автофагията и облекчава стреса.

4. Отнесете се към „розов“ шум.

„Дълбокият сън е, когато клетките ви възстановяват щетите, елиминират токсините и се обновяват“, казва Уиттел - и изследванията показват, че получаването на по-дълбок сън намалява нивата на хормона на стреса кортизол с 45 процента. Въпреки важността на дълбокия сън, повечето жени на възраст над 40 години прекарват само пет до десет процента от нощта в решаващото състояние на съня. За щастие учените от Северозападния университет в Чикаго съобщават, че увеличаването на времето, прекарано в стадия на дълбок сън, може да бъде толкова лесно, колкото слушането на розов шум преди лягане. „Вероятно сте чували за бял шум, който звучи като статичен“, обяснява Whittel. „Розовият шум звучи по-скоро като дъжд.“ За да получите предимствата, опитайте безплатното приложение SimplyNoise на вашия смартфон. Той предлага разнообразие от успокояващи звукови опции (включително бял и розов шум), за да ви помогне да получите най-добрия си сън.

Тази статия първоначално се появи в нашето списание за печат.

Пишем за продукти, които смятаме, че ще се харесат на нашите читатели. Ако ги купите, получаваме малък дял от приходите от доставчика.