малки

Една риба, две риби, червена риба, синя риба. Малките деца просто обичат глупавите римувани думи в тази класика на д-р Сеус. Но знаете ли какво? Рибата може да бъде също толкова забавна в чинията, колкото и на страницата - и не винаги трябва да прибягвате до рибни пръчки. Ако непрекъснато се занимавате с нещо, което да обслужва вашето дете, което разширява предпочитанията й към храната отвъд същите стари макарони и сирене, спагети и сирене на скара, направете малко риболов във вашия гише.

Има добра причина да добавите здравословна риба в чинията на вашето малко дете. Рибата е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на протеини, витамин D и много от витамините от група В. Нещо повече, мазната риба (като сьомга и скумрия) е пълна с омега-3 есенциални мастни киселини, които засилват мозъчната сила.

Но дори и с невероятните ползи от рибата, е важно да ловите разумно (така че не хвърляйте мрежата си твърде широка). Замърсители, като живак и ПХБ (полихлорирани бифенили), които могат да повлияят на мозъка и да причинят проблеми с ученето и поведението, дебнат в много риби и ракообразни. Някои видове съдържат много високи нива; други имат само следи от количества.

И така, какво е извън менюто? Според Администрацията по храните и лекарствата (FDA) и Агенцията за опазване на околната среда (EPA) големите седем риби, които никога не бива да обслужвате на детето си (или да се храните сами, ако сте бременна, може да забременеете или кърмите) са това ...

Риба извън границите

  • Марлин
  • Портокалово грубо
  • Акула
  • Риба меч
  • Tilefish
  • Кралска скумрия
  • Риба тон, голямо око

Какви риби можете да ядете? В морето има много здравословни риби. Някои от рибите, които се считат за най-безопасни за ядене от малки деца, са тези ...

Безопасен избор на морски дарове

  • Полак (нещата от рибни пръчки)
  • Сьомга
  • Тилапия
  • Консервиран лек тон (който идва от по-малък риба тон и следователно има значително по-малко живак от албакор)
  • Миди (Имайте предвид, че много хора са алергични към черупчести, така че ако във вашето семейство се появят алергии, говорете с вашия педиатър дали трябва да пропуснете изцяло черупчести.)
  • Камбала
  • Раци
  • Скариди

За по-обширен списък на здрави риби и не толкова здравословни риби вижте уебсайта на EPA.