Разсейваме слуховете и изясняваме митовете за това какво можете да ядете, когато сте бременна, като отговаряме на най-често срещаните въпроси, които очакват майките, когато става въпрос за интелигентна диета за бременност.

бременни

По време на бременността има няколко неща, които могат да ви стресират, но храненето не трябва да е едно от тях. За съжаление, всички съвети, които чувате - от приятели, семейство и да, дори напълно непознати - за това какво е и какво не е безопасно по време на бременност, са достатъчни, за да объркат някого. „Има много приказки за стари жени“, казва Елизабет Уорд, RD, от Рединг, Масачузетс. Така че, ако се чудите какво е добре да ядете (и дали трябва да давате на любимите си храни обувката за девет месеца), вижте нашето ръководство.

Следвайте нашите интелигентни съвети, за да поддържате тегло, което е здравословно и за двамата.

Храни, които не трябва да ядете, когато сте бременна

Защо някои храни са забранени, когато сте бременна - но добре, ако не сте? Първо, промените в имунната ви система сега ви правят по-уязвими към болести, предавани с храна. Това, което би означавало стомашно разстройство преди, може да означава сериозни усложнения сега - от дехидратация до спонтанен аборт.

Могат ли бременните жени да ядат яйца?

Тъй като суровите яйца могат да бъдат опетнени със салмонела, бактерия, която може да причини треска, повръщане и диария, внимавайте за салатен дресинг Цезар, домашно приготвен яйчен, сурово бисквитено тесто и меки бъркани или слънчеви странични яйца - всякакви ястие, в което яйцата (както жълтък, така и бели) не се готвят напълно. „Ако яйцата са сготвени, рискът е изчезнал“, добавя д-р Мадлен Зигман-Грант, специалист по здравеопазване и разширяване на храненето на майките в университета в Невада.

Могат ли бременните жени да ядат суши?

С изключение на калифорнийските ролки и други приготвени предмети, сушито не е безопасно и когато очаквате, защото може да съдържа паразити, причиняващи болести.

Могат ли бременните жени да пият непастьоризиран сок?

Стойте далеч от сок (като сайдер), продаван на щандове във ферми; може да не е претърпял пастьоризация, метод за обработка, който убива бактерии и токсини. Въпреки че по-голямата част от млякото и соковете, продавани в магазините днес, са пастьоризирани, все още има някои марки на рафтовете, които не са, така че прочетете етикетите.

Могат ли бременните жени да ядат риба от всички разновидности?

Рибата, която може да се похвали с омега-3 мастни киселини, които подпомагат развитието на мозъка на бебето, е чудесен избор за хранене в момента. Но някои сортове трябва да се избягват поради високите нива на метил-живак, замърсител, който може да повлияе на нервната система на бебето. Те включват риба меч, акула и керемида - всички големи видове, които живеят по-дълго, натрупвайки повече живак в плътта си. (Може да искате да избягвате тези риби изцяло през детородната си година, защото тялото ви съхранява живак до четири години, съветва Уорд.)

Всъщност повечето видове риби съдържат следи от живак, така че ще искате да ограничите и седмичната консумация на по-безопасни сортове. Според най-новите насоки на FDA, можете да се наслаждавате на до 12 унции седмично (приблизително две хранения) на риби с по-нисък живак като сьомга, сом, полак, скариди и консерви от лек тон. От тези 12 унции, само 6 трябва да произхождат от консервиран „бял“ риба тон, който има тенденция да съдържа повече живак от лекия тон. Ако ядете риба, уловена в местни води, консултирайте се с министерството на здравеопазването на вашия щат (ако не можете да намерите информация, ограничете се до 6 унции).

Храни, които да ограничите, когато сте бременна

Някои храни са фини в малки количества, но не прекалявайте.

Могат ли бременните жени да пият кофеин?

Що се отнася до кофеина, „изследванията могат да бъдат много объркващи“, казва Зигман-Грант. Докато едно малко проучване свързва кофеина с повишени рискове за здравето на плода, по-силни проучвания показват, че кофеинът не е вреден в умерени количества. Така че в момента насоките предполагат не повече от 300 милиграма на ден, приблизително количеството, открито в две или три чаши кафе с 8 унции. И това идва като облекчение за много бъдещи майки. Стефани Макклур, майка на две деца, в Уестървил, Охайо, преживя ужасно студена пуйка. „След няколко месеца отидох при моя лекар и попитах дали има някакъв начин да пия само малко кафе“, спомня си Макклур, която казва, че нейният лекар е давал възможност за няколко чаши на ден. "Веднага изтичах до Starbucks и си поръчах мока лате."

Могат ли бременните жени да ядат храни, богати на нитрати?

Също така е умно да се придвижвате лесно с хотдог (който винаги трябва да се яде варен) и сушени меса като бекон и колбаси. Те съдържат нитрати, добавки, които са поставени под въпрос за възможни връзки с мозъчни тумори и диабет. Въпреки че проучванията не са категорични, има смисъл да ограничите консумацията си - тези храни така или иначе не са чудесен хранителен избор. Какво ще кажете за любимите ви газирани диети? Те се считат за безопасни по време на бременност и освен че не са звезден хранителен избор, няма научни доказателства, че причиняват вреда. Но като минус, поне един изкуствен подсладител (захарин), който често се среща в диетичните газирани напитки, преминава през плацентата, а изкуствено подсладените напитки обикновено са с ниска хранителна стойност. Затова отново препоръчваме умереност.

Могат ли бременните жени да пият алкохол?

Алкохолът отдавна се счита за не-не по време на бременност. Но много лекари все още съветват пациентите си, че от време на време питие е добре. „Моят лекар ми каза, че мога да приемам до 4 унции червено вино веднъж или два пъти седмично и че всъщност би било добре за мен“, спомня си Ейми Куин, майка от Mullica Hill, Ню Джърси. И така, промениха ли се правилата за пиене? Абсолютно не, предупреждават много експерти. Обилното пиене може да доведе до фетален алкохолен синдром (FAS), който причинява умствена изостаналост и множество аномалии. Но според март на Даймс, дори умереното пиене може да доведе до по-фини физически и психически щети. И тъй като никой не знае точно какво количество алкохол причинява FAS, е умно да се пазиш ясно.

Храни, които можете да ядете, когато сте бременна

Добри новини! Няколко храни, които може би сте смятали за забранени, всъщност не са.

Могат ли бременните жени да ядат сирене фета, бри, горгонзола и други меки сирена?

Меките сирена като Бри, фета и Горгонзола някога са били считани за потенциално вредни, тъй като могат да съдържат листерия. Листериозата, заболяване, причинено от бактерията листерия, може да се предаде на плода, което води до спонтанен аборт, преждевременно раждане или мъртво раждане. FDA обаче вече позволява меко сирене по време на бременност, стига то да е направено с пастьоризирано мляко. Повечето сирена, продавани в САЩ, са, но „никога не приемайте това за даденост“, казва Уорд. Все още е важно да проверявате етикетите, особено при внесени марки. Ако живеете в гранична държава, пазете се от меки мексикански сирена като queso blanco на пазарите (те обикновено не са пастьоризирани).

Могат ли бременните жени да ядат месо за обяд?

Когато Дженифър Вито, майка в Сан Антонио, чу, че деликатесното месо също е забранено поради опасения от листериоза, й беше трудно да го премахне, когато очакваше. „Ако не мога да хапвам месо, какво трябва да ям за обяд?“ тя казва. "Ядох много сандвичи с фъстъчено масло и желе и хапвах зеленчуци." Но деликатесното месо е добре по време на бременност, стига първо да го загреете, за да убиете бактериите (поставете сандвича си в микровълновата фурна или поръчайте топъл или препечен сандвич в деликатеса - просто се уверете, че месото се готви на пара, преди да го изядете). „Болката е да се нагрява, но би било по-лошо да се получи листериоза“, казва Уорд. Ако предпочитате да предавате месо от деликатеси, опитайте други обеди с високо съдържание на протеини като вегетариански бургер, бобено бурито или пилешка салата, приготвена с остатъци пилешки гърди на скара и майонеза с ниско съдържание на мазнини.

Могат ли бременните жени да ядат пресни продукти?

И накрая, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат основна част от вашата диета, особено по време на бременност, тъй като те са богати на витамини и фибри. Но вземете няколко здрави предпазни мерки: Премийте марулята в торбички (дори ако на етикета пише, че е тройно измита), за да измиете всички възможни следи от салмонела или Е. coli. Всъщност трябва да измиете външната страна на всички плодове и зеленчуци - дори ако няма да ядете кожата. „В противен случай плъзнете микробите в плътта, когато я отрежете“, казва Зигман-Грант.

Но какъв е най-добрият съвет за това какво да ядем тези девет месеца? Смесете го. „Не разчитайте на едни и същи храни всеки ден“, казва Зигман-Грант. "Вие драстично намалявате риска от излагане на нещо вредно, ако ядете разнообразно." Нещо повече, като промените диетата си, вие също ще доставите здравословен микс от хранителни вещества на вашето растящо бебе.