Публикувано: 26 декември 2015 г. · Променено: 1 септември 2019 г. · Около 3 минути, за да прочетете тази статия. · От Ким Нилсен

портокал


Тази рецепта за салата от червено зеле, покрита с филийки портокали и ябълки, е една от любимите ми салати през есента. През есенните и зимните месеци мога да си купя прясно червено зеле почти за нищо в Дания. Климатът в Дания е идеален за производство на червено зеле, поради което е толкова популярен и много евтин зеленчук в Дания. Сигурен съм, че това се отнася за много други страни по света. Особено повечето европейски държави и северните щати в САЩ.

Страхотно странично ястие
Аз лично обожавам тази салата - приготвя се супер лесно, има страхотен и свеж вкус и в същото време е много здравословна. Червеното зеле е чудесен източник на добри витамини и е много засищащо, което означава, че яденето на тази салата ще ви накара да ядете по-малко друга и може би по-нездравословна храна.

Обикновено сервирам това с малко свинско или говеждо месо. Той обаче е перфектен и заедно с пилешки гърди на скара или може би с някаква риба. Мога да ви препоръчам да опитате датски кюфтета или свинско филе на интервал, едновременно много вкусно и перфектно, заедно с тази салата от червено зеле, портокал и ябълка.

Лесните инструкции
Както казахме, тази салата се прави много лесно. Просто започвате с премахването и изхвърлянето на първите няколко листа от червеното зеле. След това вземате остър нож и нарязвате зелето на много фини парченца - фините парченца е начинът, по който повечето хора предпочитат тази салата. Обикновено предпочитам по-груба салата. Това, разбира се, зависи от вас самите. Когато настържете червеното зеле, тогава обелете малко портокали и ябълки и ги нарежете на филийки. Смесете трите съставки в хубава купа за салата или чиния и тя е готова за сервиране. Можете също да добавите сол, черен пипер, зехтин и ябълков оцет на вкус - Обикновено просто сервирам тази салата с трите основни съставки; червено зеле, портокали и ябълки.

Ако ви харесва тази салата от червено зеле, мога също горещо да препоръчам да опитате другата ми салата от червено зеле, която беше наистина популярна тук в моя блог, както и в каналите ми в социалните медии.

Салата от червено зеле, портокал и ябълка

3-4 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Общо време: 15 минути
Датско заглавие: Rødkål, Appelsin og Æble Salat
Категория: салата

Състав:
1/2 червено зеле
4 портокала
4 ябълки

Инструкции:
1. Започнете с накъсване на червеното зеле на фини парчета.
2. Обелете портокалите и ябълките и ги нарежете на по-малки клинове.
3. В хубава купа за салата или чиния; смесете червеното зеле, ябълките и портокалите.
4. Добавете малко сол и черен пипер на вкус. Можете също да пропуснете тази стъпка, ако обикновено не предпочитате сол и черен пипер в салатите си.
5. Можете също така да добавите малко зехтин и ябълков оцет. Отново можете да пропуснете тази стъпка, ако предпочитате.