яйце

Самбал - точно приготвеният самбал - е особено гъвкав и здрав компонент в традиционната малайзийска кухня. Това е градивният елемент на много вкусни и цветни ястия от Малайзия и Nyonya и се жени добре с широк спектър от съставки: морски дарове, тофу, яйца и зеленчуци.

След като овладеете умението да правите страхотен самбал, можете да приготвите многобройни вариации на пристрастяващи ястия, натоварени със самбал, например: риба на скара с бананов лист, патладжан самбал, скарида самбал, или в този случай яйце самбал или самбал телур.

Sambal има добродетел да добавя слоеве сложни вкусове към всякакви ежедневни съставки; тя озарява простата съставка и добавя пикантни, пикантни и дразнещи нотки към готовото ястие.

Самбал телур или самбал от яйца е малайска измислица. Обикновено изпържвам огромна партида самбал в масло, докато достигне перфектната текстура, вкус и консистенция и след това съхранявам самбала си в хладилника дни или дори седмици.

За да направя самбал телур, бих сварил няколко яйца и след това ги задуших със самбал, за да бъдат добре покрити с него. Sambal telur е бърза и лесна рецепта, но изключително приятна!

От време на време пържех дълбоко твърдо сварените яйца, така че външният слой на яйцата да стане златистокафяв и свеж. Този вариант на самбал телур или яйчен самбал има дори по-фин вкус поради усещането за вкус на яйцата. Така или иначе, sambal telur не разочарова.

Колко калории на порция?

Тази рецепта е само 262 калории на порция.