Самолетни закуски и други митове Последният ми полет включваше нелеп спринт от единия край на терминал до другия, за да направя последната си връзка. Въпреки че пристигнах на портата точно навреме, преди да затворя, гладувах, докато се сплесна на мястото си.

самолетни
Последният ми полет включваше нелеп спринт от единия край на терминал до другия, за да направя последната си връзка. Въпреки че пристигнах на портата точно навреме, преди да затворя, гладувах, докато се сплесна на мястото си. Внимателно планираното здравословно хранене и закуски, които бях донесъл със себе си по-рано същия ден, вече бяха погълнати от продължително закъснение по време на първия етап от пътуването ми. Сега беше време да изживея „самолетна храна“ - нещо, което рядко правя.

Това, което открих, беше нещо съвсем различно от хранене. Въпреки факта, че полетът ми беше дълъг няколко часа и се случи по време на вечеря, поръчването на храна не беше опция. Вместо това имах избор на опции за закуска. Поръчах на Delta на „Travel Treats“ - стюардесата ги наричаше пакети със закуски. По мои изчисления (запазих опаковките си), тази опаковка за закуски съдържаше около 935 калории, 50 g обща мазнина, 106 g въглехидрати, 24 g протеин и около 1070 mg натрий. Затворени бяха седем елемента: пълнозърнести крекери от сирене на чесън на Ланс (180 калории), мини гевреци (45 калории), смес от плодове и ядки (290 калории), пилешка салата Bumble Bee (140 калории), бисквити за парти (приблизително 80 калории), Twix Лента Fun Size (уебсайтът отчита 80 калории) и Milano Cookies (120 калории). Любопитно е, че когато събера калоричния еквивалент на макронутриентите, получавам 975 калории вместо 935 калории от етикетите на храните. Хммм.

Еха. Това „междинно хранене“ е проучване в преработена храна, с изключение на Fruit & Nut Mix. Калориите се разпределят предимно между мазнини и въглехидрати. Пилешката салата съдържа най-много натрий (430 mg), докато Twix и Fruit & Nut Mix съдържат най-малко количество (30 mg натрий всеки). Макар и с високо съдържание на наситени мазнини (около 16 грама), кутията за закуска не съдържаше никакви транс-мазнини - невероятно, като се има предвид, че всеки артикул може да бъде закупен от автомат И добре, че нямам диабет! Консумирането на цялата кутия за закуска ми струва 106 g въглехидрати - приблизително двойно повече прием, който една жена с диабет може да си осигури основно хранене. Това, което научих от този опит, е, че пакетите със закуски са само закуски, ако споделите кутията с още трима души.

Ако пътувате много, не забравяйте да прочетете „Годишното проучване за закуски и бордови храни на DietDetective със здравни оценки за 2011 г.“ Това проучване включва списък с най-добрите им залози по калории и включва както ястия, така и закуски. Очевидно закуските от повечето авиокомпании изглеждат калорична мина. Авторите предлагат някои чудесни съвети за намаляване на калорийните щети, като същевременно постигат известно удовлетворение от селекциите. Двете, които мисля, че са особено полезни, са:
1. Изберете храни с по-високо съдържание на протеини като ядки (но внимавайте за размера на порцията), риба тон, хумус, истинско сирене и постно месо.
2. Носете нашите закуски преди да се качите - независимо дали от вкъщи или от търговци на порта.
3. Идеите за контролиран с калории здравословен избор включват вода (покупка след преминаване на сигурността), зърнени закуски с високо съдържание на фибри в преносими контейнери, плодове (например ябълки или портокали, които пътуват добре), енергийни блокчета (за ядене вместо бонбони) сандвичи, приготвени с постно месо и/или зеленчуци, 1 унция ядки в предварително порционирани торбички, пълнозърнести бисквити, крехки (ако можете да си позволите натрий) и обезмаслено кисело мляко (покупка след преминаване на обезпечение).

Безопасни пътувания, всички! Пътувания -> "Самолети, влакове и автомобили"