Има ли семейството ви здравословни хранителни навици?

това което

Имам нов обрат на познатата поговорка „ти си това, което ядеш“: Ти си това, което ти сервират. И в наши дни това щеше да бъде „свръхразмерено“.

През февруари, Вестник на Американската диетична асоциация съобщиха, че типичните пазарни части надвишават федералните препоръки с пет пъти. Но преди да продължим да обвиняваме ресторантьорството, разгледайте какво сервирате у дома. Вестник на Американската медицинска асоциация съобщи по-рано тази година, че размерите на порциите за всички категории храни са се увеличили както в ресторантите, така и у дома.

Нищо чудно, че повече от едно от 10 американски деца на възраст 6-11 години са с наднормено тегло. А тези излишни килограми се превръщат в диабет тип 2, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, депресия и редица други хронични заболявания, които предимно са боледували възрастни. „Усложненията при детското затлъстяване са рисковите фактори, които всъщност се превръщат в болести на зрялата възраст“, ​​д-р Уилям Х. Диц, директор на отдела за хранене и физическа активност в Националния център за профилактика на хроничните заболявания и промоция на здравето на CDC в Атланта, разказва WebMD.

Родители и гледачи, можем да спрем прилива на тази нарастваща епидемия от затлъстяване, като създадем здравословни хранителни навици у дома.

Сервирайте себе си

Според доклад в майския брой на Американски вестник за клинично хранене, Децата в предучилищна възраст, на които им е било разрешено да си приготвят храна, ядат много по-малко, отколкото когато са били порционирани за тях. Децата ядат с 25% повече, когато им се сервират по-големи порции и не ядат по-малко от други храни по едно и също хранене. Изследователите твърдят, че количеството храна в чинията дава на децата визуална реплика колко се очаква да ядат. Защо не оставите децата си да се обслужват по време на вечеря? Просто внимателно наблюдавайте малките, когато става въпрос за изваждане на сладкиши.

Вечеря със семейството

Яденето на повече ястия у дома е друг начин да защитите талията на децата си. Семействата, които се хранят редовно, имат по-здравословна диета от семействата, които не седят заедно толкова често, според доклад в броя от март 2000 г. на Архиви на семейната медицина.

Продължава

Проучването показа, че семействата, които ядат често на вечеря заедно, консумират повече плодове и зеленчуци и по-малко пържена храна, наситени мазнини и сода. Тези семейства също имат по-висок прием на калций, желязо и витамини - всички важни хранителни вещества за растящите деца.

Други доклади потвърждават, че семейните вечери насърчават положителна комуникация, добри обноски и по-добре приспособени деца. Въпреки че е лесно да шофирате и да вземете храна по пътя към следващото занимание, винаги, когато е възможно, направете среща, за да ядете заедно.

Времето за хранене е чудесна възможност за родителите да служат като пример за подражание на децата и за всички да се наслаждават на компанията си, докато пируват със здравословни ястия.

Не забравяйте времето за закуска!

Децата се нуждаят от много хранителни вещества и калории, за да растат и да се развиват, затова се уверете, че диетата им съдържа много витамини и минерали, заедно с достатъчно количество въглехидрати, протеини и мазнини. Леките закуски са отличен начин да се уверите, че децата ви получават това, от което се нуждаят, и трябва да се разглеждат като мини-ястия. Но не им позволявайте да хапват прекалено много, иначе няма да огладнеят за вечеря. Предварително порционираните храни като кисело мляко и оризови сладкиши са идеални идеи за закуска.

Плодовете и зеленчуците са друга чудесна идея за закуска. В крайна сметка е трудно да си представим, че децата ни наддават от яденето на прекалено много броколи. Децата ви ще ядат повече плодове и зеленчуци, ако ги нарежете на размери за закуски и ги оставите на плота, за да бъдат достъпни и по-лесни за хранене. Не забравяйте да ги приготвите и за хранене. Консултирайте се с Илейн Маги, нашия лекар за рецепти, за идеи как да промъкнете плодове и зеленчуци в храната си.

Изключете тръбата и се преместете

Храната не е самотният виновник за настоящата епидемия от затлъстяване. По-скоро това е комбинация от твърде много храна, особено от боклуците и твърде малко физическа активност. Още през 60-те гледахме по час-два телевизия всеки ден. Днес този брой се движи в диапазона от 5-6 часа и допринася значително за начина на живот на дивана в нашата нация. Трябва да изгоним децата от дивана, да следим времето за компютъра им и да им помагаме да намират физически дейности, с които да се забавляват. Търсите забавни физически дейности за цялото семейство? Консултирайте се с нашия фитнес гуру, Рич Вайл.

Продължава

Още съвети, за да помогнете на Джони да се храни по-добре

Тези прости стъпки също ще помогнат да се развие здравословно поведение на хранене и ще защити детето ви от битката на издутината:

  • Използвайте по-малки чинии, когато сервирате храна.
  • Сервирайте по-малки порции за себе си и детето си.
  • Запасете килера и хладилника с много хранителни закуски, като леки млечни продукти, плодове, зеленчуци, смутита и бисквити с ниско съдържание на мазнини.
  • Яжте заедно като семейство възможно най-често - без разсейване като телевизията.
  • Включете децата си в кухнята. Научете ги как да готвят.
  • Вземете ги със себе си в хранителния магазин и ги научете как да четат етикетите на храните.
  • Ако се сервира свръхразмерна порция, когато се яде навън, донесете половината у дома.
  • Ограничете времето на екрана до няколко часа на ден.
  • Намерете физически дейности, които да правите заедно като семейство.

Вкусът на правилното хранене е награда сама по себе си и когато килограмите започнат да изчезват, вие и вашето дете ще бъдете доволни от резултатите.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Вестник на Американската медицинска асоциация, 22/29 януари 2003 г. Вестник на Американската диетична асоциация, Февруари 2003 г. Американски вестник за клинично хранене, Май 2003 г. Архиви на семейната медицина, Март 2000. Медицински новини на WebMD, „Супер големи деца, нарастващ проблем“, 27 юли 2001 г.