хайвер

Скуош хайвер - предястие вкусно, нискокалорично и достъпно какво е важно! Отваряте буркана - вече има хубав бонус за картофено пюре, варен ориз или филия хляб. Помага и след, и по време на диетата.

Нека да съберем малко яйца тиквички през зимата, защото домашно приготвено и по-вкусно, и по-здравословно и по-евтино от закупеното в магазина. За щастие, рецептите са доста и пресни зеленчуци вече в изобилие. Подготвили сме за вас 3 доказани рецепти. Уверете се, че детайлът е перфектно съхранен, банките не експлодират!

Скуош хайвер за зимата

За приготвяне на хайвер у дома тиквички изберете по-малки, с незрели семена. В противен случай зеленчуците ще трябва да изчистят твърдите кори и семена.

Пикантна аджика

Умерено пикантна реколта с уникален аромат на пресни билки. Зърнените моркови придават на закуската характерна зърненост.

Съставки

  • 1 кг тиквички
  • 300 г моркови
  • 300 г лук
  • 300 г домати
  • 50 г зеленчуци копър и магданоз
  • 0,5 ч.л. лимонена киселина
  • 100 мл растително масло
  • 1 ч. Л. Доматено пюре
  • 2 ч. Л. Сол
  • 0,5 ч.л. млян черен пипер

Готвене

  • Тиквичките се нарязват на кубчета 2 х 2 см, поръсват се със сол, разбъркват се и се оставят за 15 минути да стекат сока.
  • Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите - кубчета. Белените домати, нарязани на кубчета. С тиквичките отцедете цялата течност, натиснете.
  • Задушете всички зеленчуци поотделно в малко количество растително масло. След това поставете в чугунен тиган, като добавите останалото растително масло. Смелете масата в блендер до гладка смес, добавете доматено пюре. Гответе яйцата за 30-40 минути, докато течността се изпари.
  • 5 минути преди края на готвенето добавете яйцата, лимонената киселина, натрошените билки, черен пипер, сол. Изсипете яйцата в стерилизирани буркани, навийте на руло.

    Скуош хайвер с майонеза

    Яйцата с майонеза са особено деликатни, отлитат от масата на първо място и добре поддържани! Благодарение на мелницата, времето за готвене отнема много по-малко.

    • 3 кг тиквички
    • Лук-500гр
    • 250 г доматено пюре
    • 150 г растително масло
    • 250 г майонеза
    • 0,5 чаша захар
    • 2 Дафинов лист
    • сол и черен пипер на вкус
  • Тиквичките и лукът се нарязват произволно и се смилат. Добавете майонеза, доматено пюре, растително масло, разбъркайте и гответе на умерен огън за 1 час и 10 минути.
  • Добавете сол, захар, черен пипер, дафинов лист и оставете да къкри около 15 минути. Когато варите яйца, много пръска, така че не забравяйте да покриете капака на гърнето, за да не се налага да почиствате кухнята.
  • Яйцата се изсипват в стерилизирани буркани и се търкалят, като се заличават лавровите листа.

    Консервирани гъби от фурната

    Това предястие с балансиран вкус и намалени калории. Хайвер, цвят и текстура, а вкусът се оказва като магазин за магазини.

    Наслаждавайте се на вкуса на летните зеленчуци през цялата година!

    Запазете статията в социалните мрежи: