изберете

от Карл Ленсер
Точно както вашият автомобил зависи от правилното гориво, за да максимизира производителността, вашето лично здраве също зависи от това, което сте въвели в системата си.

Идеалният прием трябва да идва от различни източници, които са силно концентрирани в сложни въглехидрати и пълни с протеини и мазнини. За общо подобряване на здравето и адекватна енергия, повечето специалисти по хранене предпочитат атлетична диета, която е около 60% сложни въглехидрати, 20% протеини и 20% мазнини (в идеалния случай повечето от по-здравословни мазнини).

Колкото въглехидратите да бъдат бити и стъпквани, истината е, че тялото ви процъфтява с добри въглехидрати, тъй като мускулните клетки се нуждаят от тях за правилното функциониране и цялостното здраве на клетките. Въглехидратите НЕ са враг, що се отнася до загуба на тегло или цялостно здраве. Увеличаването на теглото идва от яденето на твърде много калории и нетренирането.

Например, ако имате ниско съдържание на въглехидрати (кръвната захар е ниска) и се опитате да отидете във фитнес центъра си за добра тренировка, може да се почувствате летаргични и слаби с малко енергия. Това е така, защото мускулите ви се нуждаят от въглехидрати за енергия и нивата на енергия намаляват, когато резервоарът ви за гориво е нисък.

Захранвайте със здравословни въглехидрати като пълнозърнест хляб, пълнозърнести спагети, плодове и зеленчуци. Зърнените култури са евтина храна, която може да бъде много здравословна или не особено здравословна (гроздови ядки/настъргано пшеница/чериос, за разлика от графа Chocula, Trix, Captain Crunch или какао).

Протеинът е друга храна, която по някакъв начин (фалшив маркетинг) е популяризирана като някакъв вид средство за изграждане на мускули. Основната функция на протеина е да възстанови мускулната тъкан, която е била повредена или напрегната в резултат на интензивна тренировка. Повечето хора получават достатъчно протеини в обикновен ден, ако диетата им се основава на разнообразни храни като млечни продукти, бобови растения/боб в допълнение към риба, пилешко, говеждо и пуешко.

Последният компонент на хранителните калорични източници са мазнините. Мазнините съдържат повече от два пъти повече калории от въглехидратите и протеините (9 на грам в сравнение с 4 на грам във въглехидратите и протеините). Това означава много калории на порция. Не всички мазнини обаче са лоши, тъй като някои видове са здравословни като мононенаситени мазнини, съдържащи се в зехтина и фъстъченото масло.

Ядките и семената са с високо съдържание на мазнини, но мазнините са предимно ненаситени. Наситените мазнини, като тези, съдържащи се в пълномаслено мляко и сирене, увеличават натрупването на холестерол - продукт за запушване на артериите.

Ключът към здравословното хранене е да правите добър избор и да наблюдавате порциите си. Разнообразието е подправката на живота и диетите. Здравословни продукти на зърнена основа, съчетани с много плодове и зеленчуци и малко месо и млечни продукти, ще осигурят на тялото ви добър източник на енергия и хранителни вещества, които могат да ви помогнат да спечелите енергия и да намалите риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет, инсулт и някои видове рак.

Комбинирайте това с последователни упражнения и ще извлечете плодовете от здравословния начин на живот.