брауни

Когато разтопен шоколадов сладкиш и мръсно брауни се пресичат в бавната печка, това е експлозия на шоколадова доброта. Безумно богати и вкусно влажни, тези десертни торти са идеални за специална дата за вечеря или когато просто искате да поглезите сладкото си аз. P.S. Ако приключите с остатъци (никога не се случва в къщата ми), приберете ги в хладилника и ги загрейте в микровълновата, когато сте готови за втори кръг.

  • Време за подготовка 10 минути
  • Общо време 1 час, 40 минути (включително времето за готвене)

Щедро напръскайте дъното на всеки рамекин с незалепващо маслено пръскане и леко прах с какао на прах. Заделени. Няма нужда да се притеснявате, че какаото ще се изкачи нагоре по стените. Ако дъното и стените са добре покрити с маслен спрей, тортите ще се плъзгат лесно, докато са още топли.

В малка купа, безопасна за микровълнова фурна, добавете шоколадовия чипс и микровълновата фурна за 30 до 60 секунди или докато шоколадът се разтопи. Не забравяйте да разбъркате наполовина, за да предотвратите изгаряне. Разбъркайте, докато стане копринено гладка и не останат бучки. Заделени.

В средна купа разбийте яйцето, кленовия сироп, екстракта от ванилия, маслото от гроздови семки и солта. Смесете, докато се включи добре. Добавете разтопения шоколад и разбийте, докато се смеси. С помощта на гумена шпатула внимателно сгънете брашното. Разпределете равномерно тестото между двата приготвени рамекина.

Поставете ramekins в дъното на бавен котлон. Покрийте и поставете бавната печка на висока. Гответе за 1 час 30 минути за гъста консистенция. Отстранете капака. Оставете брауни да седят за около 2 минути, преди внимателно да обърнете в чиния. Сервирайте топло.