Тридневната диета на д-р Никълъс Периконе твърди, че е закръглена и ви помага да свалите излишните килограми. Виктория Уудхол преразглежда изпитан и издържан на идиоти план за здравословно хранене за заети хора

светеща

Попаднах на 3-дневната диета на д-р Периконе преди няколко години, без да очаквам нещо радикално да се случи след три дни, но бях заинтригуван от нейното подмладяващо обещание и от факта, че авторът му, д-р Николас Периконе, знае за храненето на кожата както локално, така и вътрешно беше легендарно. Дерматолог и магистър от Американския колеж по хранене, д-р Perricone винаги е изпреварвал времето си и е говорил за ролята на възпалението при стареенето и болестите още през 90-те години и е пионер на антиоксидантите в грижата за кожата.

Хареса ми, че се доставяше със списък за пазаруване, можете да сложите всичко по поръчка на Ocado и приготвянето на храна, каквато беше, беше идиотично доказано: сьомга на скара, зеленчуци, каши, ядки и плодове. Наистина не е нужно да можете да готвите, за да го правите (повечето от нас могат да готвят на скара, да готвят на пара и да кълцат) и не се чувствате гладни, така че е лесно да се поберете около натоварения работен график.

С колега изпълнихме плана по едно и също време - докато забелязах определено намаляване на подуването на корема и нежна пролет в стъпката и кожата си, за нея най-голямата полза беше загубата на тегло (свалих няколко килограма, както си спомням) . Не отслабнах, но това даде по-здрава връзка със захарта. Бях ужасна закуска и съм сигурен, че състоянието на кожата ми е повлияно от гликиране (разграждане на колаген, предизвикано от захар).

И през четиридесетте години се съгласихме, че се чувстваме по-добре и кожата ни изглежда малко по-малко обгрижена.

Диетата обещава видима разлика в кожата ви само за три дни, както и промяна в начина, по който се чувствате. Идеята е, че яденето на сьомга два пъти дневно дава предимствата на DMAE, вещество в мазна риба, което действа като когнитивен подобрител и градивен елемент за невротрансмитера ацетилхолин, който поддържа мускулния тонус както на лицето, така и на тялото, за да влезе в сила. Това е ключова съставка в продуктите за грижа за кожата на Dr Perricone като DMAE Skin Firming Pads, £ 53). Три дни също така дават време на пестящия кожата антиоксидант астаксантин в сьомга и незаменимите мастни киселини да извършат своята вълнуваща магия.

В крайна сметка ядете МНОГО сьомга (в този случай дивата е най-добра) и не мога да кажа, че менюто е голямо за разнообразие, но еднаквостта отнема мисленето, което прави плана много по-лесен за придържане. Може да се адаптира и за вегетарианци и месоядни.

„Ако искате да разбъркате нещата малко и да дадете почивка на вкусовите си рецептори, смело заместете домашни птици или тофу“, казва д-р Периконе, „но имайте предвид, че основните мастни киселини и антиоксиданти в сьомгата са това, което помага да се направи кожата изглеждат гъвкави, сияещи и светещи. "

Има достатъчно плодове с ниско съдържание на ГИ под формата на плодове и пъпеш от пъпеш, за да преодолеят внимателно желанието за захар, което намерих за най-трудната част.

За мен това работи като просто нулиране, което може да се впише в натоварен живот. Можете да приготвите всичко предната вечер. Ако кожата ви се нуждае от малко TLC, горещо ви препоръчвам.

3-ДНЕВЕН ПАЗАРЕН СПИСЪК

ЗА ОСНОВНИТЕ ХРАНИ (ЗАКУСКА, Обяд или вечеря)

1 пакет овесени ядки

6 филета прясна сьомга (за предпочитане дива аляска сьомга)

2 опаковки пуешки или пилешки гърди с ниско съдържание на сол

1 кутия сардини, опаковани в зехтин, или 1 кутия риба тон с ниско съдържание на натрий, опаковани във вода

2 зрели пъпеша

1 паничка ягоди

2 пънчета боровинки

1 коктейл от малини

1 коктейл къпини

2 круши или допълнително 2 зелени ябълки

2 восъчни лимона

1 пакет аспержи

1 броколи с пълна глава

500 г пресен спанак

2 глави маруля ромен

ДОБРИ ИЗТОЧНИЦИ НА ЗДРАВИ МАСТНИЦИ:

Маслини, пресни или консервирани

Сурови, несолени бадеми

Екстра върджин зехтин

Бутилка екстра върджин зехтин

12 литра изворна вода - шест порции вода от 220 мл до 340 мл и допълнителни 2 чаши вода минимум през целия ден.

ЗАКУСКА

Омлет от 3 яйца и/110-170g сьомга на скара

½ чаша овесена каша - бърз и лесен метод: сложете овес в купа, добавете прясно преварена вода, разбъркайте, докато получите желаната консистенция, добавете смляна канела, ако искате. Ако искате по-кремообразна текстура, сложете в тенджера и добавете водата, оставете да заври и след това намалете и варете няколко минути, докато разбърквате през цялото време.

2-инчов клин от пъпеш или ⅓ чаша пресни плодове

Без сок, кафе или препечен хляб (заменете кафето с черен или зелен чай, за да предотвратите отнемането на кофеин)

220-340мл изворна вода

ОБЯД

110-170g сьомга на скара (или консервирана сьомга)

2 чаши зелена салата, приготвена с маруля ромен или друга тъмна, листни зеленчуци (рокля с екстра върджин зехтин и прясно изцеден лимонов сок)

1 плод киви или пъпеш и плодове, както по-горе

220-340мл изворна вода

ВЕЧЕРЯ

110-170g сьомга на скара

Зелена салата, както е описано по-горе

½ чаша зеленчуци на пара (особено аспержи, броколи, спанак; без кореноплодни зеленчуци като картофи, моркови, цвекло, пащърнак)

Пъпеш и горски плодове

220-340мл изворна вода

ПРЕДИ СПАЛКА ЗА СПАЛВАНЕ

55 г филия пуешки гърди или 170 г обикновено гръцко кисело мляко

Малка шепа лешници, орехи или бадеми

Разберете повече информация за 3-дневната диета на д-р Perricone, посетете уебсайта.