Знам, че някои от вас са придирчиви към яйцата, но за останалите от нас, които харесват техния протеинов тласък и деликатен вкус, съчетани с зеленчуци за следобедна закуска или лек обяд, ето една брилянтна (и толкова креативна!) Идея за трудно варени яйца. Ще останете очаровани!

Знам, че някои от вас са придирчиви към яйцата, но за останалите от нас, които харесват техния протеинов тласък и деликатен вкус, съчетани с зеленчуци за следобедна закуска или лек обяд, ето една брилянтна (и толкова креативна!) Идея за трудно варени яйца. Ще останете очаровани!

соев

Не можех да повярвам на очите си, когато видях тази снимка на кафяви твърдо сварени яйца. (Някак си приличат на яйца от Кадбъри, нали ?!) Ето как ги е описала Рейчъл от Ла Фуджи Мама:

„Шою тамаго са яйца, които са били твърдо сварени, обелени и след това сварени в нагрят соев сос, така че белтъкът да стане кафяв отвън и яйцето да се овкуси от соевия сос“, пише тя. "Те са прекрасни като закуски или като добавка към бенто (традиционен японски обяд в кутия), защото не се нуждаят от допълнителни подправки."

Яйца от соев сос (Shoyu Tamago)

Рецепта с любезното съдействие на La Fuji Mama

(Прави 4 порции)

* Съставки: * 4 твърдо сварени яйца

5 супени лъжици соев сос тамари

Изсипете соевия сос в тиган с диаметър приблизително 10 инча. Загрейте соевия сос на средно висока температура. Когато соевият сос започне да се разпенва, намалете котлона на умерен огън и внимателно добавете яйцата. Оваляйте яйцата в соевия сос, за да ги покриете, и продължете да ги търкаляте около тигана, докато яйцата са с тъмен цвят от махагон и соевият сос е редуциран до гъста утайка.

Извадете яйцата, оставяйки излишния соев сос да се отцеди, и ги поставете в чиния, за да се охладят.

Когато яйцата се охладят напълно, ги опаковайте на обяд или се насладете на едно като лека закуска. Просто не ги оставяйте близо до дъщеря ми, иначе никога няма да ви хапне!

Колко забавно е това?!

* [Наистина умна идея за твърдо сварени яйца .

Още начини за получаване на блясък

Можете да спечелите 50 000 долара само за регистрация или влизане в Glamour.com!

Снимка: La Fuji Mama

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност